Kordovan hovlilari: gullarning burchaklari, oq ohak va to'lib toshgan qozonlar
1.-Sobor masjidi
Kordobaning buyuk ikonasi va da'vosi, qancha marta tashrif buyurgan bo'lishidan qat'i nazar, hayratda qoldirishi mumkin. Bu a bo'lish uchun bo'ladi ikki-bir : siz masjidning Umaviylarning go'zalligi haqida o'ylaysiz, yo'lda siz katta, biroz yopishqoq cherkovga duch kelasiz. mos yozuvlar va tasvirlar maftunkor hodgepodge . Gap shundaki, uning gipnoz qiluvchi assimetriyasi va sukunati shaharning sayyohlik hayotini nishonlashda davom etmoqda.
Apelsin daraxti verandasi bu ulkan ochiq zalda tinchlik topadigan ko'pchilik uchun sehrli joy. Masjidning katta hovlisi bu nomni to'q sariq va yashil rangga bo'yalgan mevali daraxtdan oladi, favvoralar esa tiniq suv oqishiga imkon beradi. Uning soyalari orasida yurib, haram tushunchasi eskirgan bo'lsa-da, o'zini xalifadek his qilishi mumkin.
2.-Alkazar va qirol otxonalari
Al Andalusni boshqargan amirlar va xalifalar uyining o'rni taxmin qilingan shon-shuhrat va hashamatni saqlamaydi. Biroq, uning jangovar bog'lari va bog'lari bo'ylab sayr qilish o'ziga xos zavq bo'lib qolmoqda, chunki arablar Syerra-Morenadan keladigan suv oqimidan favvoralar, kichik hovuzlar va kanallar qurish uchun foydalanganlar.
Qirollik otxonalari Alkazarning eng qiziqarli qismidir. Shu qadar ko'pki, uning tashrifi o'tmishdagi qiziqishdan ajralgan otlar haqiqiy qahramonlar bo'lgan turni bering . Uning yangilangan otxonalarida bu mamlakatning otliq faxri bo'lgan sof naslli ispan ayg'irlariga qoyil qolishingiz mumkin. Tashrif buyuruvchi yosh go‘daklar qanday boqilayotganini tomosha qilar ekan, to‘rt asr davomida ushbu maskanlar davlat qaramog‘ida nasl yetishtirib, kelajagini kafolatlagani haqida bir oz ma’lumotga ega bo‘ladi. Bundan tashqari, chorshanba, juma va dam olish kunlari shohona Andalusiya otining duendesi namoyish etiladigan bir qator shoular rejalashtirilgan.
Qirollik otxonalari: naslli ispan otlari
3.-Madina Azahara
“Atrof-muhit bilimlari” kitoblari Kordova xalifaligining buyukligini tasvirlashga qanchalik harakat qilgan bo‘lsa, mehmon bu yerga bormaguncha bundan bexabar. Bu yerda hukumat qarorgohi xarobalari bir-biriga gavjum bo'lib, ko'plab hududlarning murakkab rejasini tashkil qiladi. Albatta, eng jozibadori siyosiy-diniydir, bu erda uning eng katta marvaridlari ochiq havoda ko'tariladi, masalan. Buyuk Portiko, Hovuz uyi, Jafar uyi yoki Abdurrahmon III zali , uning saroyining oxirgi qoldig'i. Ushbu ta'sirchan qo'riqxona joylashgan tog' etagida yangi tarjimon markazi kutib oladi va tashrif buyuruvchilarga o'z muzeyiga qoyil qolish imkoniyatini taklif qiladi, shoshqaloq sayohat qilmaydiganlar uchun qiziqarli tashrif. Uning arxeologik dalillariga me'moriy dalillarni qo'shishimiz kerak, chunki Nieto Sobejano studiyasining ushbu ishi "2011 yilning eng yaxshi Evropa muzeyi" e'tirofiga sazovor bo'ldi.
4.-Salmorejo
Kordovan oshxonasi o'zining imtiyozli geografik joylashuviga asoslanadi, dan beri Sof O'rta er dengizi ingredientlari Sierra Morena dehesasining yaxshi kolbasasi bilan qo'shiladi. . Ammo uning ko'plab taomlari orasida xalqaro lazzatga aylanganligi bilan ajralib turadi, u har doim Kordovadan kelib chiqqanligi bilan nomga asoslangan. Aytishlaricha, salmorejo sovuq sabzavotli sho'rva bo'lgani uchun tarixdan oldingi kelib chiqishi bor, lekin biz bilgan versiya Amerika kashf qilingandan keyin, pomidor import qilinmaguncha mashhur bo'lmagan. Hozirgi retseptda bu mevaga eskirgan non, yog ', sarimsoq va tuz qo'shiladi. . Olingan aralash janubga xos lazzatlarning namoyishini yakunlash uchun qattiq qaynatilgan tuxum va jambon bilan birga keladi. O'zini hurmat qiladigan har qanday restoran yoki bar o'z menyusida ushbu kremni o'z ichiga oladi, garchi Taberna La Catedral, Casa El Pisto yoki qayta ixtiro qilingan Choco restoranidagi krem ayniqsa tavsiya etiladi.
5.-Zamonaviy daryo bo'yi Gvadalkivir daryosi Kordovada so'nggi san'at va arxitekturaning mezoniga aylangan meanderni hosil qiladi. Qadimgi tarixiy markazning ro'parasida, hozirgi vaqtda velosipedlar va zamonaviy bog'lar bilan mustamlakaga aylangan daryo bo'yida zamonaviy mahalla o'sib bormoqda. Ushbu hududning yakuniy ishga tushirilishi 2013 yilda bo'lib o'tadi. C4 zamonaviy san'at markazi ochilganda . Bugun ishlar deyarli yakunlandi va siz allaqachon Nieto Sobejano bu joy uchun tayyorlagan dizaynni sezishingiz mumkin. Bu ko'p maqsadli makon bo'lishni maqsad qilgan san'atkorlar uchun ziyoratgoh Andalusiyada ko'rgazmaga chiqishni istaganlar.
Gvadalkivir ustidagi Kordovaning Rim ko'prigi
6.-Yahudiylar mahallasida adashib qolish
Bu shaharning eski yuragi oq uylarning labirintidir, o'z xohishiga ko'ra aylanib yuradigan, egilib, kichik kvadratlarga aylanib borayotgan xiyobonlardir. Masjid soyasida yahudiylar mahallasi deb ataladigan joy o'sadi. Maymonidlar haykali yoki eski ibodatxonani izlash haqiqiy sport zali bo'lishi mumkin . Albatta, bu tashrif buyuruvchini o'ziga jalb qiladigan qiyinchilik ko'k kostryulkalar, toshli pollar va Andalusiya tavernalarining yer osti dunyosi unda quyoshni urish va aperitifning olijanob va universal odatidan bahramand bo'lish.
7.-Kordovan hovlilari
Ushbu shahardagi an'anaviy uylarning ko'pchiligi bitta umumiy nuqtaga ega: orqa hovli . Rim Domusidan meros bo'lib qolgan bu makon Kordova aholisi uchun eng katta g'ururdir, ular butun yil davomida o'simliklar o'stirish va har qanday zararni bartaraf etish orqali uni go'zal saqlashga harakat qilishadi. Bahorda bu odat tanlovga aylanadi va eng yorqin g'amxo'rlik uchun hakamlar hay'ati uchun namoyish etiladi. Mehmon bundan foydalanadi, u o'z fikrini yaratish uchun shaharni boshidan oxirigacha kezib, o'z bahosini berishi mumkin.
Eng mashhurlari bilan zamonaviy xaritani yaratish mumkin emas, chunki har bir markaziy binoda u o'z portali orqasida kichik va yashil xazinani saqlaydi. Bahorda sayohat qila olmaydiganlar uchun alternativa mavjud. Palacio de Viana verandalar muzeyi sifatida tanilgan . Uning o'n ikkita bog'i shaharda hukmronlik qiladigan turli xil uslublarni ko'rsatadigan marshrutni tashkil qiladi. Bundan tashqari, uning go'zal Uyg'onish arxitekturasi nafaqat tashqi tomondan, balki ichkaridan ham tashrif buyurishni taklif qiladi.
8.-arab vannalari
Kordovadagi hamma narsa tepish va kashf qilish emas. Xalifalik hayotidan ular dam olish shaklini ham meros qilib olgan . Al Ándalus yoki Kordova hammomlari kabi ba'zi hamamlar sizga arab naqshlari bilan to'la hashamatli va zamonaviy muhitda mutlaq dam olishni taklif qiladi. O'tmish va hozirgi zamonning eng yaxshilari ko'p sonli suzish havzalarida va bitta maqsad bilan yaratilgan boshqa joylarda birlashtirilgan: tana va ruh dam olish uchun.
Masjid ichida
9.-Xulio Romero de Torres muzeyi Mashhur koplani biladigan va kuylagan har bir kishi kordovalik rassomning bir vasvasasi borligini biladi: qoramag'iz ayolni bo'yash . Endi shunday joy borki, bu misralarni bilganlar ham, bilmaganlar ham uning cho'tkasi orqali Kordova go'zalligi haqida fikr yuritishlari mumkin. Ushbu muzey o'tgan yilning yanvar oyida o'z eshiklarini qayta ochdi va bu hurmatli qo'shnining eng muhim rasmlari to'plamini, bu shahar va uning folklorini bosh qahramon sifatida birlashtirdi. Shu tarzda ular yig'iladi flamenko haqidagi rasmlar, yalang'och kostyumlar va manzarali portretlar XIX asrdagi Kordovani qayta tiklashga xizmat qiladi. Bundan tashqari, u Ispaniyada Romero de Torres tomonidan ushbu shaharni targ'ib qilish uchun chizilgan birinchi reklama afishalari kabi marvaridlar ham mavjud.
10.-Plaza de la Korredera va uning atrofidagi Tapas Plaza de las Tendillas va Plaza de la Korredera zamonaviy mahalliy hayotning ikkita asab markazidir. Masjid va uning atrofidagi xalqaro sayyohlarning shovqin-suronidan adolatli o'lchamda uzoqda joylashgan bu juft esplanadalar va unga tutash ko'chalar ular tashrif buyurishga arziydigan eski tavernalar va restoranlarni saqlashadi. La Korrederadagi El Patri bari yoki Rafelete yoki El Gallo kabi tavernalar kabi teraslar salmorejo, tog'lardan olingan kolbasalar, maydalangan baqlajonlar yoki klassik flamenkinlarni tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan an'anaviy barlarga misol bo'la oladi. Zamonaviy muhitni qidirayotganlar uchun El Astronauta restorani kechki ovqat uchun muqobil variant bo'lib, kechani yaxshi kokteyl bilan boshlashdir.
Hammam Al Ándalus: bu yerda siz xalifa kabi dam olasiz