baxt bu edi
necha marta hayron bo'lgansiz siz sotib olgan oziq-ovqat qaerdan keladi ? Xohlaysizmi? mahalliy taomlarni iste'mol qiling va biriga ega bo'lish atrof-muhit bilan yaqinroq munosabatlar ular qayerda o'sadi? Fermerlar mehnatini faol qo‘llab-quvvatlash tamoyillari bilan ishlaydiganlar barqarorlik Hech qachon hozirgidek oson bo'lmagan.
kraudfarming ning tashabbusi hisoblanadi Madridlik ikki aka-uka kichik fermerlar ishining rentabelligini tez-tez siqib chiqaradigan vositachilardan uzoqda, boshqa biznes modelini tanlagan.
Kontseptsiya oddiy: fermer vositachilarsiz to'g'ridan-to'g'ri yakuniy iste'molchiga sotadi . Iste'molchi sifatida, siz zaytun yoki apelsin daraxtiga homiylik qilishingiz mumkin , hatto pista sotib oling yoki sizdan, masalan, mandarin qutisini so'rang. Oziq-ovqat mavsumiy ravishda mavjud.
“2000 yildan boshlab, Ispaniyaning evroga kirishi bilan dalada narxlar pasayib borardi . Men akam ham ishimni tashlab ketishga qaror qildim va biz bo'ldik apelsin dehqonlarida va biz boboning chala tashlandiq bog'ini qaytarib oldik. Va shuning uchun, biz yangi savdo kanalini yaratdik . Biz bu modelni bilardik mahsulot yaratish va uni sotish vositachilar orqali charchagan edik va biz qishloq xo'jaligidan yashash uchun kelajak o'z kanalimizni yaratish ekanligini bilardik va biz organik dehqonchilik mavzusini yoqtirganimiz uchun, bundan tashqari, biz iste'molchini hamma narsaga jalb qilishni xohladik. bizning qishloq xo'jaligi qarorlarimiz "dedi u Traveller.es saytiga Gonsalo Urculo.
O'zining ** Naranjas del Carmen ** qishloq xo'jaligi kompaniyasini tashkil etish va ushbu tashabbus bilan bog'liq qiyinchiliklar unga va uning akasi Gabrielga yaratish g'oyasiga ega bo'lishga imkon berdi. kraudfarming , Bu taxminan, uning asoschilari sifatida tasvirlab mustaqil dasturiy ta'minot kompaniyasi , bu dunyoning istalgan nuqtasidan ishlab chiqaruvchilarga o'z savdo kanallarini yaratishga imkon beradi. Jamoa quyidagilardan iborat Urculo birodarlar , frantsuzlar Juliette Simonin Y Venesuelalik Moises Kalvinyo.
Iste'molchi va ishlab chiqaruvchi qo'l silkitadi. Vositachilarsiz.
Ushbu tizim bilan, qo'shimcha ravishda oziq-ovqat qaerdan kelishini aniq biling -ko'p mulklar va fermer xo'jaliklari tashrif buyurishga ruxsat beradi- va ichida ular qanday sharoitlarda o'stirilgan , bu ham mumkin fermerlar bilan muloqot qilish jarayon davomida.
Shu bilan birga, bu tizim fermerga o'z ekinlarini rejalashtirish imkonini beradi . “Oziq-ovqat sotib olayotganda, siz iste'mol qiladigan ovqat haqida hech narsaga qaror qilmaysiz, faqat uni sotib olishni xohlaysizmi yoki yo'qmi; iste'molchi bugungi kunda faqat ta'minot zanjirining so'nggi daqiqasida va g'oyada ishtirok etadi CrowdFarming iste'molchini oziq-ovqat ishlab chiqarish bosqichiga jalb qiladi - deydi Gonsalo.
Daraxtga homiylik
Bo'lgan holatda daraxtlarga homiylik qiladi , farzandlikka olish majburiyati asrab olishni rasmiylashtirishda ko'rsatilgan shaxsning manziliga yetkaziladigan hosilni o'z ichiga oladi. Undan keyin qolish majburiyati yo'q va yangilash yoki bermaslik mijozning qo'lida. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri sotib olish imkoniyatini ham taklif qilishadi, daraxtga homiylik qilish kerak bo'lmasdan.
Gilermo va Laura o'zlarining ** Los-Ayres ** loyihasi bilan CrowdFarming-da ishtirok etadigan ikkita ishlab chiqaruvchilardir. Uning ko'p asrlik zaytun daraxtlari mulkidan, joylashgan Arsikollar, Toledoda, ular organik qo'shimcha bokira zaytun moyi ishlab chiqaradilar va shuningdek, neft turizmi tajribasini taklif qilishadi.
“2011-yilda oilamning yuz yillik zaytun daraxtlarini qayta tikladik, ularni organik tarzda ishlashni boshladik va 2014 yilda biz neft ishlab chiqargan birinchi yil edi , asosan kelib chiqishida adolatli narxni qidiradi. Mening sherigim Laura mashg'ulot o'tkazdi sifatli moyni qanday qilish kerak , va biz yo'lda inqilob qildik zaytun yig'ib oling boy, juda xushbo'y moy hosil qilish uchun. Uch yil oldin biz zaytunni oktyabrda tanlaymiz, yashil e, siz sog'lom mevalarni va eng yaxshi sifatli vaqtda terganingizda ", deb tushuntiradi Gilermo.
Bu ular CrowdFarming orqali sotadigan birinchi hosil. " Bu oxirgi iste'molchiga juda yaqin platforma , va biz, kichik fermerlar sifatida, mahsulotimizni iste'molchiga tanishtirish katta mehnat talab qiladi. Shunday qilib, ular to'g'ridan-to'g'ri bizning loyihamizni taqdim etadilar va uni ko'rgan odamlarning ko'pligi tufayli biz juda ko'p odamlarga erishamiz, - deydi iste'molchilar bilan yaqinlikdan xursand bo'lgan Gilermo.
“Homiylik yo'li sizga ishlab chiqaruvchi sifatida barqarorlikni beradi Bundan tashqari, iste'molchi juda minnatdor, odamlar sizga elektron pochta xabarlarini yozishadi, sizga qo'ng'iroq qilishadi ... Siz yarmarkaga borasiz, shishangizni sotasiz va u erda munosabatlar tugaydi. Biroq, shu tarzda, iste'molchi o'zi ovqatlanayotgan narsaga juda kuchli yaqinlikka ega ... keyin ikkala tomon ham ko'p g'alaba qozonadi ", deb xulosa qiladi Gilermo.
Dalada sabzavot terayotgan ayol
Gonsalo platforma g'oyasi qanday paydo bo'lganini tushuntiradi. “Akam bilan menda shunday muammo bor edi daraxt ekishimiz kerak edi , lekin biz qancha daraxtni sotishimiz mumkinligini bilmaymiz. Qishloq xo‘jaligidagi qarorlar uzoq muddatli bo‘ladi: siz bugun apelsin ekasiz, lekin u yana to‘rt-besh yil meva bermaydi... va biz buni moliyaviy tomondan to‘lay olmadik. Shuningdek, Biz ham keyinchalik qanday sotishni bilmaydigan ortiqcha hosilni olishni xohlamadik. Apelsin sotish o'rniga, biz qilgan ish apelsin daraxtlariga homiylik qilish edi . Bu juda romantik atama bo'lib chiqdi, lekin bundan oldin, Agrotexnik jihatdan juda qiziq mavzu. , chunki bu daraxt hosil qilgan narsa sotilishi va dehqon sifatida bebaho ekanligini bilib, yetishtirish imkonini beradi”.
Platformada ispan ishlab chiqaruvchilaridan tashqari siz fermerlarning mahsulotlarini ham topishingiz mumkin Frantsiya, Germaniya, Italiya, Avstriya, Filippin va Kolumbiya va loyiha o'sishda davom etmoqda.
Erga qaytib, unga pul tiking