Alozain
Biz ** Sierra de las Nievesning yuragiga kiramiz , Malagada. Biz uning qishloqlari bo'ylab aylana bo'ylab sayohat qilamiz, u boshlanadi va tugaydi Tolox . An'ana hali ham amalda bo'lgan shaharlar va uning ajoyib tabiati nima uchun bu mintaqa yaqinda bo'lishini tushunishga yordam beradi Ispaniyadagi o'n oltinchi milliy bog'.
Antoni va Viki qaror qabul qildilar. Ular buni oldinga siljish uchun yana bir qadam, deb o'ylashdi. Lekin yo'q. Bu boshqa narsa edi. Uning tanlovi oxir-oqibat ularning hayotini o'zgartirdi. "To'satdan siz o'zingizga qaraysiz va aytasiz: biz bu erga qanday keldik?", Ularda xayol bor.
yugurdi 2010 yil yashash uchun ferma qidirayotganlarida. Ular uni topdilar Tolox chekkasida Va ular buni ko'rishlari bilanoq, bu ularniki ekanligini angladilar. "Bu bir zumda bo'ldi", deb ta'kidlashadi ular.
Yashil Men seni yashil istayman
Sakkiz yil o'tgach, uning hayoti uning atrofida aylanadi va ular baxtlidir. Shuncha vaqt o'tdi uchta uyni qayta tiklash. Biri ular uchun, ikkinchisi esa ularni ijaraga olmoqchi bo'lganlarni joylashtirish uchun. Har birida bor suzish havzasi, barbekyu, 500 yoshli karob daraxti soyasi va o'ziga xos joziba.
Ular yashil deb ataladi, men seni yaxshi ko'raman yashil va ular joylashgan Rio Grande daryosining tubidan bir qadam narida, butun Sierra de las Nieves tabiat bog'ini hayot bilan to'ldiradigan ko'plab parklardan biri, deb e'lon qilindi Biosfera rezervati.
"Eng yaxshi qoniqish - bu mijozlar xayrlashib: keyingi safar ko'rishguncha. Ularning qaytib kelishni xohlashlari ajoyib", Antoni aytadi.
Ular o'zlarinikiga o'xshash joyga qaytishni xohlashlari ajablanarli emas. Viloyat markazida, bu burchak uni o'rganish uchun boshlang'ich nuqta sifatida juda mos keladi. Uning shaharlarida yo'qolish, so'qmoqlar bo'ylab sayr qilish, osoyishtalikdan bahramand bo'lish, uning odamlari bilan uchrashish. Muxtasar qilib aytganda, bu joyning tez orada Milliy bog' deb e'lon qilinishi sabablarini tushuning.
"Keganimizda biz bu hududni bilmasdik, lekin bu ajoyib joy" — tushuntiradi Antonio, u hech qachon zerikmaydi. U o'z ustaxonasida mototsikllarni o'zgartirmayotganda, sherigi bilan birgalikda jinsi kiyimlarni o'ylab topadi, yomg'irdan keyin yo'qolgan yog'och ko'prikni tiklaydi yoki madaniy tadbirlarni rejalashtiradi.
Tolox
Bu er-xotin va ularning qizi an'anaga asoslangan mintaqaning namunasidir, ammo buni topa oldi boshimizni baland ko'tarib kelajakka qarash yo'llari.
“U menga “La Lola”ni boshlashimda eng ko‘p yordam bergan insonlardan biri edi”, deydi Xose Mariya Sanches. 2017 yil iyun oyida u Toloxda ushbu restoranni ochdi uning ismi rafiqasi Lola Aguilar sharafiga bag'ishlangan.
Toloxlik bu yigit klassik qishloq savdosidan uzoqda, boshqa joyni tanladi. U topdi shaharning eng baland qismida eski telestudiya qo‘shnilarining yordami bilan uni isloh qildi.
Sanoat uslubi, chiroyli kamin, oq pol va baland shiftlar ovqat xonasini belgilang, bu erda ba'zilari ulkan derazalar Ular atrofingizdagi tabiatni his qilishingizga yordam beradi. Ularning katta teras Shuningdek, u kelajakdagi milliy bog'ning chegarasida joylashgan hudud va Alfaguara daryosi kanyonining go'zal panoramasini taqdim etadi.
Faqat oyna bilan ajratilgan oshxona Xose Mariya va uning jamoasi har bir taomni qanday ishtiyoq bilan tayyorlayotganini ko'rishga yordam beradi, Emi Uaynxaus esa ovqat xonasiga nota qo'yadi.
La Loladan quruqlik va dengiz salatasi
The mahalliy mahsulotlar Ular pechlarining yulduzlari: bibariya bilan cho'chqa bo'g'imi, echki yelkasi yoki eman daraxti bilan panjara qilingan sabzavotlar . Shuningdek, quruqlik va dengiz salatasi, issiq, mesclum, qovoq, baqlajon, apelsin, qizil qalampir va qisqichbaqalar asosida. Yog 'aloreya zaytunlaridan o'zlarining zaytun daraxtlaridan olinadi. Va uzumzorlaridan ular allaqachon rejalashtirishgan keyingi mavsum uchun sharob tayyorlang.
"Bu xavfli garov bo'ldi, lekin biz natijadan juda xursandmiz", deb xulosa qiladi uy egasi va o'z oilasi bilan go'zal uyda yashovchi oshpaz. qal'a tumani , Toloxning yuragida. Ana u yerda, kichik xiyobonlar va hatto o'tish yo'li ularning past uylarini ulang.
Yaqin atrofda shahar maydoni joylashgan San-Roque flamenko klubi, El Pescaíto Dorado yoki La Calzada bar salqin ichimlik va sakatat, pomidor bilan yog'siz go'sht, Iberian siri va Malaga salatini taklif qilishga tayyor.
aylanib yurib, kashf etadilar chiroyli graffiti , oq jabhalar va boshqa sur'atda sodir bo'ladigan hayotga qarshi turadigan rangli salyangozlar.
Xuddi shu tuyg'uni yaqin atrofdagi Alozaina shahri tarqatadi. Unga aylanma yoʻl orqali va uning asosiy ko'chasi ark bilan tugaydi piyoda kesib o'tish va u erdan chiroyli yurishni boshlash yaxshiroqdir. Qadimgi devor, cherkov va qasr parkga aylantirildi go'zal manzaralari bilan uning diqqatga sazovor joylaridan biridir.
Tolox ko'chalarida graffiti
Bir muddat dam olishga arziydi bar Yangi _(Kalvario ko'chasi, 20) _, qayerda sariyog 'bilan smurf har qanday odamni tiriltiradi. Tushlik yoki kechki ovqat uchun esa Alberto bardan taklif qiladi qisqichbaqasimonlar, qovurilgan baliq, rus salatasi yoki salyangozning bir tapasi.
Barning yonida ikkita g'ildirakda sayohat qilishga jur'at etadigan jasur odamlarni ko'rish odatiy holdir hech qachon kvartira bermaydigan yo'llar. Trafik kam va hamma narsa yuqoriga yoki pastga tushadi, shuning uchun siz treklar velosiped yo'llarida keng tarqalgan. Ular, shuningdek, diqqatga sazovor joylardir mototsikl sevuvchilar.
Ulardan biri pastga tushadi Casarabonela : go'zal shaharcha bu erda nom bilan mashhur Bonela , tomonidan toj kiygan Qasr Bunayra arab qal'asi xarobalari , 9-asrdan boshlab, uning devorlari va minoralari bugungi kunda nuqtai nazar sifatida ishlaydi.
Unga ko'tarilish uchun siz osonlik bilan harakat qilishingiz kerak: yon bag'irlari Bonolensening murakkab urbanizmining bir qismidir . Eng yaxshi variant - bu munitsipalitet taklif qiladigan to'xtash joylaridan zavqlanib, bosqichma-bosqich borish. Ulardan biri ** Los Mizos tegirmoni bo'lishi mumkin, ** bu erda an'anaviy ravishda zaytun moyi va un olinadi va bugungi kunda u qishloq xo'jaligiga oid asboblar va idishlarning kichik to'plamiga ega. boshqa bo'lishi mumkin uning go'zal favvoralari , Plaza de Casarabonela yonidagi kabi, ba'zi plitkalarda shaharning olinishini anglatadi. Ba'zan uchrashishingiz mumkin esparto, enea, pita yoki xurmo qalblari kabi tabiiy materiallar bilan ishlaydigan ba'zi ustalar.
Alozaina devori
Rangi tufayli shahar bo'ylab ustunlik qiladi karahindiba har qanday yoriqni yengadigan, geraniumlar derazalar va oqartirilgan jabhalarni bezab turgan o'nlab qozonlarni yoritib turadigan. Santyago Apostol cherkovi yonida kaktuslar ham bor.
Uning dekorativ funktsiyasi eslatma bilan to'ldiriladi: 8000 kvadrat metrga ega ** Mora i Bravard botanika bog'iga ** tashrif buyurish vaqti keldi. U chetida joylashgan va 10 000 dan ortiq o'simliklarga sayohatni taklif qiladi 2500 ga yaqin turli xil kaktuslar va sukkulentlar.
Yurish kaktuslar yonma-yon yurganda faqat boshoqlar emasligini tushunishga imkon beradi sayyoramizning aksariyat cho'l hududlaridagi o'simliklar : Atakamadan Saharagacha, Shimoliy Amerika, Galapagos orollari yoki Madagaskar orqali o'tadi. Agavlar, eyforbiyalar, aloe va boshqa ko'plab navlar 2011 yilda jamoatchilikka ochilgan loyiha uchun noyob va turli xil tashrifni tashkil qiladi.
"Bu Joan Mora va Edvij Bravardning g'oyasi sifatida tug'ilgan, ular loyihani o'zlarining Mayorka shahrida boshlashga harakat qilishgan, ammo ob-havo bunga yo'l qo'ymagan. Va bu erda ular kerakli sharoitlarni topdilar", deydi Taniya Muñoz, menejer. bog'dan. Ob'ektlarda majlislar zali, ilmiy laboratoriya, bog'lar va Casarabonela ajoyib panoramali ko'rinishi bilan restoran.
Kaktus bog'ida sayr qilish
Shimolda yo'l tog'lar orasidan o'tib, u erga etib boradi Burg , Sierra de las Nieves va Serranía de Ronda o'rtasidagi yarmida joylashgan shahar. The Turon daryosi har doim o'z aholisiga hayot bergan arteriya, qaysi sabzavot, boshoqli va mevali daraxtlar yetishtirgan daryo bo'yidagi teraslarda.
Uni o'rab turgan go'zal tabiiy makon ham tufayli bahramand bo'lishi mumkin Fuensanta dam olish zonasiga boradigan yo'llar kabi , bu yerda eski un tegirmoni teraklar, oleandlar va hududning soylari bo'ylab o'sadigan daryo qirg'og'idagi o'simliklar bilan aralashadi. U erda La Rejertilla yotoqxonasi turar joy va uning jihozlarini taklif etadi sarguzashtli sport, ekologik ta'lim va barqaror turizm.
Yaqin atrofda Cortijo Capellania, go'zal qishloq turar joyi 200 gektar maydonda uchta hashamatli uy va 18 kishi uchun joy mavjud.
Yana janubga, siz yetib borasiz anvil . Yaqinda bu shaharchada to'qimachilik sanoati katta vaznga ega edi, ammo bugungi kunda u deyarli yo'qoldi, shuning uchun qishloq xo'jaligi uning asosiy tirikchiligi bo'lib qolmoqda. turizmning roli ortib bormoqda. Buning uchun ko'plab dalillar mavjud, ammo ikkita element shaharning asosiy diqqatga sazovor joylari: gastronomiya va uning tabiati.
Archalar orasida sayr
Birinchi kundan boshlab ular o'zlarini ko'rsatadilar kichik barlar, shuningdek, Enara _(Avenida Sierra de las Nieves, 9) _ kabi restoranlar, chiroyli zal, kamin va mazali takliflarga to'la menyu; yoki Zarcillos oshxonasi _(Avenida Sierra de las Nieves, 30) _, 2013 yilda Fransisko Xose Romero va uning sherigi tashabbusi bilan ochilgan.
"Biz foydalanadigan mahsulotlarning aksariyati ushbu hududdan" , ular tushuntirib, ular orasida pishloqlar, tuxumlar, kashtanlar, sabzavotlar yoki go'shtlarni sanab o'tishadi. Holm eman o'tin cho'g'lari bu joyning kuchli tomonlari yana biri, qaerda Entrecote, ichak yoki qo'zichoq. Shuningdek kroketlar, echki pishiriqlari kabi xalqaro taomlarga vaqti-vaqti bilan bosh egish tay rulolari
Yunquerani o'rab turgan tabiatning ajoyibligi Ispan archasi , bugungi kunda tarixdan oldingi archa daraxtlaridan tashkil topgan o'rmon Ularni faqat Malaga va Kadiz tog'larida topish mumkin.
Puerto Saucillogacha bo'lgan yo'l tufayli ularga borish oson, unga mashinada borish mumkin. U erdan imkon beruvchi piyoda yurish yo'llari tarmog'i boshlanadi boshqa davrdagi daraxtlar orasida qisqa sayr qiling, kabi yagona burchaklarga yaqinlashadi Suv g'ori yoki jur'at eting Sevishganlar qoyasiga boradigan ajoyib sayohatlar yoki hatto El Torrecilla, Malagadagi ikkinchi eng baland cho'qqi. Kanadalar, qor maydonlari va doimiy o'zgaruvchan landshaft uning tabiiy jozibasini oshiradi.
Jorox
Yunquera yaqinida joylashgan Jorox qishlog'i, u erda bir necha uylar, El Rivita deb nomlangan uy qurilishi restorani va go'zal sharshara Kanyon kabi sport bilan shug'ullanish uchun Syerra de las Nievesga kelganlar orasida juda mashhur.
“Buning uchun ideal hudud, chunki ko'p jarliklar, shuningdek, g'orlar, ferrata orqali ... Va barcha tomoshabinlar uchun imkoniyatlar mavjud, ikkalasi ham yangi boshlanuvchilar buyuk mutaxassislar sifatida ", - deydi 2011 yilda Aventúrate kompaniyasini boshlagan Elena Gonsales. U hududni dyuym-dyuym bilan biladi. Va u ishontirmoqda. eng ajoyib joylardan biri uning shaharchasi Toloxda , bu ham o'zining boy tabiiy muhiti va ko'plab yo'llar bilan ajralib turadi, bu sizni etiklaringizni kiyib, o'zingizni qo'yib yuborishga taklif qiladi.
“Eng ajoyib hududlardan biri bu yetib boradigan joy Charco de la Virgen va La Rejia sharsharasi" - deydi Elena. Darhaqiqat, bu sharshara taxminan ellik metrni tashkil etadi, bu raqam uni yaratadi barcha Malagadagi eng baland joyida. Qish yomg'irli bo'lsa, bahorda kattaroq shou taklif qiladigan noyob joy. Bundan tashqari, yo'l Caballos daryosi bo'ylab marshrutning yaxshi qismi uchun shamollar, turli ega issiq kelganda tetiklantiruvchi suzish uchun hovuzlar.
Charco de la Virgen sharsharasi
Yo'l dumaloq bo'lib, Tolox Spa yonida boshlanadi va tugaydi. 19-asrning o'rtalarida tug'ilgan turli avlodlar uning sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish uchun ketgan. Bugungi kunda uni har doim ushbu bino bilan bog'langan oilaning uchinchi avlodi boshqaradi. Maydan oktyabrgacha ochiq va bor qilish uchun turli xonalar maxsus nafas olish terapiyasi pastdan o'tadigan daryo suvlaridan chiqadigan gazlar tufayli. Shuningdek, u 36 ta xona va to'qqizta kvartiraga ega bo'lib, ular mavsumga qarab hafta oxiri yoki ikki haftaga ijaraga beriladi. Va ular, shuningdek, dam olish va dam olish uchun ajoyib joy.
Yo'ldan kuch olish uchun Toloxning o'ziga xos restorani ham bor. Nomlangan Hovuz _(Calle Doktor Ximenez Encina, 53 yosh) _ va uning ulkan terasida har kuni ziyofat bo'lishini aytadigan vimponlar bor. Bu har doim an'anaga asoslangan menyusini tatib ko'rganingizda: qish uchun **gazpachuelo va qoshiqli idishlar**; porra antequerana va qovurilgan baliq yoz uchun.
Va tugatish uchun, Toloxdan taxminan uch kilometr uzoqlikdagi Cerro de Híjar mehmonxonasida dam olishdan yaxshiroq narsa yo'q. U 2001 yilda Muqaddas hafta davomida ochilgan va bugungi kunda u sukunat hukm suradigan Malaganing tanho burchagida allaqachon ma'lumotga ega. Unda 18 ta xona, sauna va ochiq jakuzi mavjud qor yog'ayotgan paytda cho'milish kabi noyob tajribalarni qaerda yashash kerak. Uning ko'p qismidagi ajoyib manzaralari Guadalhorce vodiysi Uning menejerlaridan biri Eugenio Llanos bizga aytganidek, osoyishtalik va uning ehtiyotkor sharoitlari "kuchni tiklash uchun ideal dam olishga yordam beradi". Ehtiyot bo'ling, shunga o'xshash munitsipalitetlarda hali ham Syerra de las Nieves bor Guaro, Ojen yoki Istan.
Toloxda qoling