Sibir Extremadura: botqoqlar, mahalliy taomlar va yovvoyi tabiat

Anonim

Ekstremal Sibir

Tabiatning o'rtasida uzilish

Daryo suvlarini to'sadigan botqoqlar orasida Guadiana Badajoz provinsiyasida tarqalgan Ekstremal Sibir, nomzodini g'urur bilan himoya qiladigan Biosfera rezervati asosida YuNESKO tomonidan berilgan bargli o'rmonlar, uzun o'tloqlar, ko'plab yovvoyi fauna va kuchli mahalliy oshxona.

1-KUN: SCARAPUCHES, BERREA VA REGIONAL RAQSLAR

Ularning so'zlariga ko'ra, mintaqa o'z davrida boshdan kechirgan anonimlik va aloqa qiyinligi uni Sibir Ekstremal nomenklaturasiga olib kelgan bo'lishi mumkin. Haqiqat shuki, biz Biz Madriddan mashinada atigi ikki yarim soatda ekib oldik N-502 tomonidan, biz Talavera de la Reina balandligidagi A-5 dan olamiz.

Bizning faoliyat bazamiz shu yerda Dyuk temirchi, Garsiya de Sola suv ombori yaqinida. Bizda turar joy ** La Huerta de los Nogales, ** bukolik qishloq uyi Lourdes va Karlos tomonidan batafsil g'amxo'rlik qilgan chekkada, shahardan 5 daqiqa piyoda yurish uchun etarlicha yaqin va bo'lish uchun etarlicha uzoq. dala o'rtasida, tog‘ etagidagi zaytun bog‘lari bilan o‘ralgan.

Sibirning turli shaharlaridan olingan asalli shirinliklar va yong'oqlarga asoslangan tushdan keyin atıştırmalık bilan mashhur Extremadura gastronomiyasini kashf qilishimiz ko'p vaqt talab qilmadi: bo'g'inlar, kanelillalar, tuxum sarig'i donuts, qovoq dumlari, asal gullari, bodigos, chaquetías ...

Sibir Ekstremadura faunasi

Jim bo'ling va mahalliy fauna o'z ko'rinishini yaratsin

Errera markazi orqali kichik razvedka paradidan so'ng, biz tumanga ko'chib o'tdik Peloche. Uch asrdan ko'proq vaqt davomida ular har 17 yanvarni nishonlaydilar "raqqosalarining raqsi bilan San-Anton" kulti, tantanali gitara ritmiga.

Ular faqat avliyo kunida ko'chada raqsga tushishlari mumkin, shuning uchun biz munitsipal muassasalarda repetitsiyani ko'rishga rozi bo'lishimiz kerak. Eng jozibali narsa, ayollar o'z erkaklariga qanday mehr bilan kiyinishlarini ko'rishdir mintaqaviy kostyum, bu erda oq ko'ylak va jilet har xil bezaklar bilan bezatilgan ro'molcha, chinnigullar va kamon.

Tugatish uchun biz snack-ga qaytamiz eskarapuche, go'sht yoki baliq qovurilgan va keyin soatlab pishiriladigan odatiy Sibir taomidir onaning sirkasi (filtrlanmagan) va pomidor va piyoz bilan salat sifatida sovuq xizmat qiling. to'ldiruvchi tuzlangan nonli tovuq va bo'g'inlar.

Raqs

Raqqoslar raqslarini mashq qilishmoqda

Lekin hech qanday shubhasiz Pelocheni eng mashhur qiladigan narsa uning plyajidir, Garsiya de Sola suv ombori qirg'og'ida ko'k bayroqni olishga intiladi. Biz bebaho narsani ko'rish uchun o'z vaqtida yetib keldik quyosh botishi uning suvlarida biz ** La Barca del Tio Vito, ** yoz va dam olish kunlari ochiladigan plyaj barining qo'shiqlarini tinglaymiz.

Biz zo'rg'a och edik, lekin nima maqsadda kelayotganimizni bilardik, shuning uchun yaqin atrofdagi boshqa plyaj barining zalida kechki ovqatga tayyorlandik: ** El Espolon, ** to'g'ri sohilda. a bilan ochamiz merinos qo'ylari, verata echkilari va sigir pishloqlari taxtasi bilan birga qovurilgan bodom, behi, qizil mevalar va tuzlangan piyoz.

Biz Sibir kolbasalari, boletus kroketlari tanlovini davom ettiramiz, asal va mashhur cho'chqa go'shti escarapuche bilan cho'milgan çıtır sabzavot.

Ish bilan tugaydi treska va qo'zichoq pirzola, hammasi Pago de Casasolas bilan yuvilgan, Kastilblankoda qilingan qizil, bu sayohat davomida bizga hamroh bo'ladi. Gloriya, bu hududning tipik shirin likyori, U yotishdan oldin ovqat hazm qilishni osonlashtirishga harakat qiladi.

qo'y

Bu Badajoz hududining manzarasi sizni so'zsiz qoldiradi

2-KUN: SAFARISLAR, KAYIKLAR VA YULDUZLAR

Biz juda och holda uyg'onamiz, shuning uchun engil nonushtadan keyin tog'da bir oz kaloriya yoqamiz. Xuddi shu qishloq uyidan biz Erreraning soyali hududidan o'tib, yo'nalishga boramiz Herrera del Duque qal'asi (hozirda reabilitatsiyada).

Yarim soatlik yurish barcha tomoshabinlar uchun mos keladi, bu esa o'z maqsadiga erishadi hududning panoramik ko'rinishi va qal’aning o‘rta asr devorlari. U erda bizni tashkil etishga bag'ishlangan **Transiberiana 4x4** uyushmasi a'zolari olib ketishdi. O'rmon yo'llari bo'ylab 4x4 marshrutlar Ekstremal Sibirni kesib o'tgan.

The Tasalli vodiylari Errerani o'rab turgan narsalar birdan hamma narsaga aylanadi fotografik safari. Uning o'rtasida tosh qarag'aylar, chaparros, holm emanlar va evkalipt ning ko'plab namunalarini to'xtovsiz kuzatamiz qizil kiyik, kuzgi bug'u va muflon (yovvoyi qo'y). Ko'proq tushunarsiz cho'chqalar , garchi uni qo'lga olish ham mumkin.

Yaqin atrofga kelish Fuenlabrada tog'lari o'simliklar zaytun daraxtlari yaylovlariga, echki va sigirlar podalarida faunaga aylanadi. Shahar o'z kreditiga ega Tegirmonning ochilishi, bilan dam olish zonasi tabiiy hovuz, sayr qilish joylari, barbekyu (sovuq oylar uchun) va tabiat qo'ynida oilaviy kunni o'tkazish uchun pergolalar.

dolchin

Canelillas: qulash

Errera kooperativining o'tin pechidan olingan non bilan tushlik qilish uchun kichik piknikdan so'ng, biz tepaga yo'l oldik. Kanada Real Segoviya. Yo'l-yo'lakay biz uning kichik qismini ko'rdik merinalar, bu erda 17 noyabrda trasterminansiya (qisqa xilma-xillik) nishonlanadi. Biz suratga olish uchun bir oz to'xtadik Garbayueladagi Sibir ayoliga Reyes Abades haykali.

gacha davom etamiz Tamurejo, tomonidan taqdim etilgan panoramalarni tomosha qilgandan so'ng Morro qarashlari, Sibir dietasi hali ham asoslanadi criadillas kroketlari (qo'ziqorinlar ta'mi boletusga o'xshash), oq sarimsoq (har doim kartoshka omleti bilan birga), qo'zichoq pirzola va uy qurilishi güveç, xuddi cho'ponlar o'z davridagidek. hammasi bilan to'ldirilgan qahva, gullar va bodigolar.

G'alati bosh irg'ab, biz chekka tomon yo'l oldik port qiroli, suvlarini ushlab turadigan to'g'on yaqinida Sijara suv ombori. U erda bizni ** Birding Siberia ** ixtisoslashgan kompaniya jamoasi olib ketishdi ekoturizm, uning keng suvlarini kesib o'tish uchun qayiq.

Sayohat izlash bilan o'tadi kiyik ta'sirchan oldida turish uchun durbin orqali Tog'larning Fern devori kuzatish uchun tulporlar , deb nomlanuvchi rekreatsion hududda sayohatimizni yakunlash uchun Qayiq.

Kiyik

Qayerga qaramang: ona tabiati

U yerdan biz mashinada davom etamiz Cíjara tarjimon markazi, Helechosa chekkasida joylashgan. Yo'lda biz tinglash uchun yana to'xtadik hayqirmoq, yo'ldan atigi bir necha metr narida odam borligiga odatlangan kiyiklar bilan.

Markazda qiziqarli xonalar mavjud mahalliy fauna va flora bo'yicha doimiy ko'rgazma va tepada yoqimli terastadan ko'proq.

Lekin, shubhasiz, eng qiziq narsa uniki La Sibirning samoviy nuqtai nazari, yozgi va qishki yulduz turkumlarining holatini ko'rsatish uchun soat 22:00 da avtomatik ravishda yoqiladi.

Alkoser qal'asi

Alkoser qal'asi

Kecha "astroturizm" markazi rahbari Gabino qo'lida sehrli oqshomga aylanadi Oaks va yulduzlar o'rtasida, Bizni teleskopi va lazer ko'rsatgichi bilan o'rgatadi yorug'lik ifloslanishidan xoli osmondagi sayyoralar va yulduz turkumlari.

Kechki ovqat engil bo'lishga harakat qiladi, bir nechta La Sibir hunarmandchilik pivolari pate, qora pudinglar (kartoshka va do'ppilar) va kiyik, kiyik go'shti va yovvoyi cho'chqa kolbasalariga asoslangan turli xil tapaslar bilan birga.

Biz tunni imtiyozli muhitda o'tkazamiz Cijara uylari, Bu omonim mintaqaviy qo'riqxonada joylashgan eng zamonaviy turar joylarni taklif qiladi o'rmonning o'rtasida, qarag'ay o'rmonlari, hayvonlar va sukunat bilan o'ralgan.

Ekstremal Sibir

La Sibir Extremadura, biosfera rezervati uchun nomzod

3-KUN: KIYIK, QUYUQLAR VA MAHALLIY MAHSULOT

Biz qarag'ay hidi va toza havo bilan o'ralgan kabinalarga biriktirilgan sayr qilish joylarida nonushta qildik. Ertalab biz yana 4x4 o'yinida sayohat qildik Cíjara mintaqaviy qo'riqxonasi Helechosa de los Montesni Herrera del Duque bilan bog'laydigan qism bo'ylab.

Yo'l jamoat va u ham qat'iy, shuning uchun uni har qanday transport vositasi bilan kesib o'tish mumkin. Ular yana bizni kutib olish uchun chiqishadi kiyik va bug'u (siz kamerangiz tayyor bo'lishi kerak, ular mashinani eshitishlari bilanoq qochib ketishadi) va yaxshi raqam tulporlar ular talon-taroj qilish uchun nimadir topdilar.

Erreraga qaytib, tog'ni o'rab turgan qal'a tuman tufayli sharpali ko'rinishga ega bo'ladi. ichida kofe Pastorlar, La Palmera sayrgohining qoq markazida **mahalliy mahsulotlar (asal, bodom, kekler va Errera qabrlari) ** bizni qaytishimizni boshlashga tayyor qoldiradi.

Bir oz omad bilan (bu 2019 yilda hal qilinadi), keyingi safar Sibir Extremaduraga tashrif buyurganimizda u biosfera rezervati bo'ladi.

Dyukning temirchisi

Herrera del Duque, Garsiya de Sola suv ombori yaqinida

Ko'proq o'qing