Olitdan Tudelagacha ichimliklar orasida
Yo'q, D.O.dan olingan vino. Navarra Riojaning oq brendi emas . Va buni ko'rsatish uchun vinochilik yo'nalishi unda bularning shaxsiyati va zamonaviyligi vinolar tatib ko'riladi, shuningdek, ziyorat qilinadi.
haqida kam gapiriladi jim inqilob Navarr bulyonlari yashaydi. Uning katta to'lovlari frantsuz va Rioja lazzatlari bilan ommaviy uzum ishlab chiqarish uchun sarflangan vaqt o'tdi.
Bugungi kunda Atlantikaning ta'siri, shimolning tozaligi va uning keng hududiga tarqalgan uzumlarning sifati uning ko'zoynaklarida aralashtiriladi. Navarre terroir va bezovtalik . Har bir nav o'zini xohlagancha tutadigan, tog'lar, o'tloqlar va cho'llarni bir qultumda to'playdigan tuproqlarning tasniflab bo'lmaydigan xilma-xilligi. Va qobiliyatli oenologlar avlodi grenajni ko'taring, uning nuanslarini yangilang, frantsuz uzumlarini sublimatsiya qiling va ehtimol bo'lmagan Moscates va navlar bilan o'ynang.
Tudeladagi Ebro panoramasi
Sharob jihatidan ** Navarra **, shuningdek, bipolyar. Sierra del Perdon Bu tabiiy chegara, janubning buyuk to'lovlari va shimolning mozaikasi o'rtasidagi devor vazifasini bajaradi. Shuning uchun, ushbu mintaqa boshdan kechirayotgan vino turizmi bahoriga chuqur kirib borish uchun Tudela va Olite o'rtasida to'g'ri chiziq chizish yaxshidir. Monkayo va o'rta zona, bu yo'nalishlarda og'ish va ta'mlarni boshqa haqiqiy jozibalar bilan bog'lash.
Olitdagi uzumzorlar
OLITA PAYTAT
Asosiy ishlab chiqarish sub'ektlari o'rtasida yarim yo'lda bo'lish haqiqati Merindadning ushbu rahbari D.O.ning shtab-kvartirasini joylashtirish uchun tanlanganiga olib keldi. Ammo, bundan tashqari, u yana bir rag'batga ega: Turizm.
Har yili unga 230 000 ga yaqin kishi tashrif buyuradi hashamatli qal'a , uni dunyodagi eng ko'p tashrif buyuriladigan yodgorlik sifatida joylashtiradigan raqam Foral hamjamiyat va butun dunyodan qiziquvchilar uchun magnit sifatida. Bu erda vino turizmini mukammal to'ldiruvchi sifatida da'vo qilishning afzalligi.
Poytaxt holati boshqa mazali ma'lumotlar bilan ham oqlanadi. Birinchisi, vino qabriga o'xshash Olitning Merindadi Bu erda mintaqaning hech qanday ma'lumotnomasi yo'q va ular har bir bulyonni tug'ilgan idishlar bilan qanday bog'lashni bilishadi. Tudela bog'i. Va bu mohiyatini yo'qotmasdan shunday qiladi haqiqiy mehmonxona , zamonaviyliksiz yoki keraksiz maqtanmasdan. Faqat cheksiz yerto'la va doska bilan, unda (faqat) brendlar muhim emas, balki aralashmalar va vintage.
Tudela Fueros maydoni
Yana bir xususiyat - bu uy Navarran vino zavodlaridan Falcon Crest. qirollik ramkasi U katta hajmdagi, bir oz saksoninchi va sanoat ishlab chiqaruvchi, ammo so'nggi yillarda qayta ishlashga muvaffaq bo'lgan vino zavodi sifatida turadi.
Ko'p sonli havolalarni tatib ko'rish bilan bir qatorda "dabdabali" qismga tashrif buyurishda sezilarli bo'lgan modernizatsiya ishi, majmuadagi eng yaxshi g'amxo'r nave, uning aroma xonasi ajralib turadi. Bu erda shaharliklar (nihoyat) chinnigullar qanday hidga ega ekanligini bilib olishadi. Yana bir narsa - uni vinolarda topish ...
qirollik ramkasi
Dothrakis va Khaleesis
Shuningdek, Olitda shtab-kvartirasi joylashgan Ochoa , e'tibordan chetda qolmasligi kerak bo'lgan vinifikatorlardan biri.
Hammasi odatdagi sharob tayyorlashdan qoniqmagan va o'z vino zavodini birinchi bo'lib sharob tayyorlashga undagan ota Xaverdan boshlandi. Muskatel uzumini etishtirish bo'yicha CDTI tomonidan qo'llab-quvvatlangan ilmiy-tadqiqot loyihasi.
O'shandan beri hamma narsa ijod va tasavvur edi, bu narsa uning qizlari Adriana va Beatrizga meros bo'lib o'tdi va ular Moscato yoki Graciano monovarietal kabi zamonaviy vinolarga aylantirdilar. 'Rahmat'.
Non-konformist ruhdan tashqari, bu vino zavodining o'ziga xos xususiyati shundaki, u erdan qanday qilib ko'proq foyda olishni bilishdir. Aslida, uning ba'zi to'lovlari HBO fantastikasining Dotraki dengizi bo'lgan Bardenas Reales chegaralariga to'g'ri keladi. Gap shundaki, uning Traybuenadagi fermasidan olingan manzaralar, hech bo'lmaganda, epikdir, birinchi o'rinda muskatel, ikkinchisida yarim cho'l tuzilmalari va orqada yolg'iz Monkayo (bizning Fudzi tog'i) bor.
Bosh qarorgohga qaytib, tashrif asta-sekin oila haqida suhbatlarga, oenologik qiziqishlarga va Grenache guldagi tuberoza kabi ochiladigan tanklardan tatib ko'rishga olib keladi. Ha, fotogenik lahzalar bor, chunki u yaxshi g'amxo'rlik qilingan uydir, lekin bu tajribaning eng yaxshi xotirasi - juftlashgan suhbatlar va oilaning ishtiyoqi.
Ochoa, uni ko'zdan qochirma
TUSKANA VA BARSELO O'RTASIDA
Janubga qarab, manzara xijolat tortadi. Har qanday don o'sgan va o'sadigan joyda zaytun bog'lari va janubiy mulklar kabi karerlar paydo bo'lishi bilanoq. Hech narsa o'rtada ombor borligini ko'rsatmaydi. Va shunga qaramay, yaxshiroq geografik ta'rif yo'q Araiz to'lovlari bu nima
Bu erga kelish talab qiladi Google Xaritalarning mutaxassisi va parishioni bo'ling chunki chorraha va 4G yo'qligi chalkashlikni kuchaytiradi.
Lekin to'satdan sarvlar paydo bo'ladi sayohatchi esa o‘zini yo o‘lgan yoki Toskanaga yetib kelgan deb o‘ylaydi. Yo'l ular bilan yonma-yon joylashgan katta yo'lga aylanadi soya va uyquning tik favvoralari tarixiy qishloq uyi boshchiligidagi majmuaga etib borguningizcha.
Araiz to'lovlari
Bu kutib olishdan tashqari, Araizni gipnoz qiladigan narsa uning san'at bilan aloqasi. Darhaqiqat, butun majmua Fond tomonidan yaratilgan asarlar bilan qoplangan Mariya Kristina Masaveu Peterson , tashrifni oenologikdan ko'ra deyarli muzeyga o'xshash qilish.
Biroq, juftlik haqida gap ketganda, uning oq ranglarini moslashtirishga arziydi Havoriylar galereyasi, kelib chiqishini eslashni istamaydigan Romanesk haykallari to'plami. Shuningdek, yapon terasining tepasida atirgulingiz bilan tost qiling yoki bolangiz bilan qishloq uyi bo'ylab ajoyib ishlar orasida sayr qiling. Va bu uning devorlaridan ijod namunalari osilgan Canogar va Barcelo uning zalining shiftini esa Mudejar qoplangan shiftlar bilan bezatilgan.
ESKI UN KOSADAN KO'P
Barcha vino turizmi xurofotlariga duch kelganda yo'q qilinishi kerak Montecierzo Markiz . Avvaliga bu vino zavodi tomonidan yaratilgan va ko'zga tashlanadigandek tuyulishi mumkin, ammo Xoakin o'z tushuntirishlarini boshlashi va xarizmasini oshirishi bilan hamma narsa o'zgaradi.
Bu eski aylantirilgan un tegirmonida ularning hozirgi egalari tomonidan mamnuniyat bilan ko'proq xush kelibsiz Yiliga 15 000 tashrif buyuruvchi. Uning xochi emas, balki kasbi xushxabar tarqatish va odamlarga Navarran sharobi ham jozibali ekanligini ko'rsatishdir. Lekin, eng muhimi, buni mutlaq me'yordan, qahramonlarsiz, Parker nuqtalari yoki giperbolalarsiz qiling.
Demak, bu titanik binoning ekskursiyasi uning reabilitatsiyasi haqidagi latifalar bilan almashtiriladi. uning oldingi qo'llanilishiga havolalar (Bu yerga qadar poyezd yo‘llari un yuklash uchun yo‘naltirilardi, masalan) va boshqa vino turizmi tajribalari, masalan, uning hovlisida tashkil etilgan kontsertlar yoki mavsumda bolalarning uzumdan tatib ko‘rishlari.
Yakuniy tatib ko'rish ham ajablantiradi. Ularning ochilgan pushti ushbu vino zavodining eng yaxshi sotuvchisi hisoblanadi, chunki uning sifati bir necha yillardan buyon har yili D.O. Bundan tashqari, ulkan xonada fetişizm va eng nostaljik zavq uchun zavodning eski mashinalari namoyish etiladi.
Montecierzo Markiz
MAZLI BULWARK
ning oxirgi yillari vaziyat to'lovi Ular, eng kamida, katartik bo'lgan. Mulkning o'zgarishi zodagonlar uchun edi Bolandin mulki burilish. Ular fasadni o'zgartirganlarida emas, ular shunchaki xizmatlarini va vinolarini yangilashdi. Va bu ko'rsatadi.
O'zining psevdo-o'rta asr minorasini boshqaradigan tepalikka ko'tarilish allaqachon qimmatli tajribadir. Yuqoridan ko'rishlar Instagramni kunning istalgan vaqtida qo'zg'atadi bu yerdagi vinochilik nafaqat ekskursiya qilinsa, balki undan lazzatlanadi. Va bu majmuaning boshqa foydalanishlari uni Ispaniyada muhim vino turizmiga aylantiradi.
Restoran ko'pchilik uchun sayohatga sabab bo'ldi. To'g'ri, tajribaning dastlabki daqiqalarida uning terasidagi uzumzorlarda va katta stakan bilan ajratilgan bochka xonasida ko'rinish yo'qoladi.
Keyin boshlanadi a taom namoyishi daryo bo'yidagi an'analar va avangard va ekzotik teginish o'rtasida mukammal muvozanatda harakat qiladi. Va menyu sharob juftligi bilan yaratilganligi sababli, natija pago vinolarini eng yaxshi marosim ustasiga aylantiradi.
Ular shouda rol o'ynamaydilar, aksincha uni mukammal qiladilar. To'liq muvaffaqiyat, bu uni Repsol Sun bilan tan olishga majbur qildi, lekin, birinchi navbatda, bu Tudelaga tashrif buyurgan har bir kishi uchun dasturxonga aylandi.
Qiziqarli/muqarrar minorada, shuningdek, o'rta asr estetikasiga ega, ammo eski va qimmat narsalardan qochadigan mehmonxona joylashgan. Uning xonalari keng, qulay, ajoyib tafsilotlar va sharob ma'lumotlariga to'la , juda mehmondo'st xizmat va har qanday quyosh chiqishini yaxshilaydigan hacienda manzaralari bilan.
vaziyat to'lovi