Dehlida kamida bir kun o'tkazganingizga ishonch hosil qiling
Erga tushadigan odamlar bor Dehli zudlik bilan Dehlini tark etish va bu Hindistonga kelganlarida qilgan birinchi xatosi. Chunki u hamma uchun ham shahar emasligi rost bo'lsa ham shunday Bu dunyodagi kam sonli shahar kabi. Tarixga boy, ammo zamonaviy hayot bilan to'lib-toshgan rang-barang Dehli eng mashhurlaridan biridir qiziquvchan, aqldan ozgan va o'ziga qaram Hindistondan. Mana bizda sinov va aytmoqchi, undan omon qolish uchun qo'llanma bor.
Dehlida tong binafsha rangda otadi. Bu shaharni hayratda qoldiradigan birinchi narsa shundaki, qo'nishingiz bilan sizni kutib oladigan osmonda sariq yoki to'q sariq ranglardan asar ham yo'q, Dehli atrofini o'rab turgan ifloslanishga qaramay, nilufardir.
Va mening idillam shu shahar bilan boshlanadi, uni sevish yoki nafratga e'tibor bermaslik mumkin emas, men olti soatdan keyin yetib boraman. Xelsinkidan, Finnair reysida. Men manzilni yutib yuborish uchun juda ko'p istaklar, shuningdek, bir nechta yaxshi karri taomlari bilan qo'ndim.
Aeroportdan 30 daqiqadan ko'proq vaqt o'tmay, mening poytaxtdagi birinchi to'xtash joyim, ** Leela Palace ** mehmonxonasi. Shahardagi keyingi 48 soatlik turar joyim saroyga o'xshaydi (nomi birinchi shubhalarni keltirib chiqarmoqda) va hozirgi kungacha yashaydi. mehmondo'stlik mamlakatga xos: xona bo'ylab tarqalgan 14 000 dan ortiq yangi gullar, matolardan tortib to vilkalar pichoqlarigacha bo'lgan ehtiyotkorlik bilan mahalliy hunarmandchilik va hamma joyda tabassum.
Dehli hech qachon uxlamaydi
Dehli diplomatik anklavining qoq markazida joylashgan bu ajoyib mutanosib, ammo uyga mos mehmonxonada vizual ziyofat. Va dunyodagi eng tartibsiz shaharlardan birida bo'lishiga qaramay, sukunat to'liq Mening xonamda, mukammal ovoz o'tkazmaydigan, karavot, dush va vanna shu qadar kattaki, men bu erda bir kun qolmasam kerakmi, deb o'ylayman.
Vasvasani yengish oson emas, ayniqsa, men ulug'vorlikka qaraganimda ochiq basseyn uyingizda joylashgan, nazorat ostida harorat 26 ° S. Ammo men qaytib kelganimda bularning barchasidan zavqlanaman, men shaharni kashf qilishdan oldin o'ylayman.
Oldingi gapimga muvofiq ikkinchi maslahat: shunchaki shahar bo'ylab shoshilib bo'lmaydi. Dehli Manxetten emas va uning nisbatlari ham, infratuzilmalari ham qo'lida Google Xaritalar bilan maqsadsiz sayrga chiqmaydi. Bu shaharni aylanib o'tishning bir necha yo'li bor va ularning hech biri tez emas. Dehlidagi tirbandliklar soatlab davom etishi mumkin, shuning uchun tashriflarni tashkil qilishda o'zini tutib, sabr-toqat bilan qurollangan va mehmonxonada shoshilishni tark etgan ma'qul. Xaos, shovqin va birinchi navbatda, shox ovozi Ular shahar hayotining bir qismidir va u bilan yashashni o'rganish juda muhimdir.
Agar Dehlida juda ko'p vaqtingiz bo'lmasa, eng yaxshi variant taksi ijaraga oling shahar bo'ylab sayohat qilish; Bu oddiy, arzon (besh soat taxminan 20 evro turadi) va uning haydovchilari ingliz tilida mukammal gapirishadi. . Shuningdek, xohlaganingizcha ko'p marta to'xtashingiz mumkin va kerak bo'lganda sizni olib keting.
Qanday qarshilik ko'rsatish kerak?
YANGI DELHIDAN ESKI DELHIGA
Old Dehliga tashrif buyurmasdan turib, Yangi Dehlini tushunish mumkin emas. Shaharning eski qismida ular joylashgan asosiy diqqatga sazovor joylar , shuning uchun, agar bu o'zingizni marslikdan ozroq his qilishingiz mumkin bo'lgan muhitga to'liq sho'ng'ishni anglatsa ham, shaharning eng qadimgi qismiga tashrif buyurib bo'lmaydi. Bu yerda siz xarid qilishingiz, ko'rishingiz mumkin Qizil qal'a yoki oddiygina mobil telefonni bu tasvirlar bilan to'ldiring xaotik va fotogen er osti dunyosi tuk-tuklar sigirlar, maymunlar, xaridorlar, ko'cha sotuvchilari, mototsikllar, shovqin va ranglar bilan aralashib, hamma taklif qilinadigan ajoyib ko'cha ziyofatida.
Dehli deb ishoniladi sakkizta shahar bittada a, chunki u shaharlar ustiga qurilgan va har birining ichida yoki yaqinida qurilgan, o'zidan oldingi xarobalar, ning vayron bo'lgan qal'alari kabi qadimiy yodgorliklar bilan to'la qo'rg'onni tark etib e Tug'laqobod, Siri, Purana Qila va Shajahanobod.
Hali ham jonli ibodatxonalar mavjud, masalan, muqaddas joy Nizomuddin Avliya, 700 yildan ko'proq vaqt oldin yashagan so'fiy avliyo. Parfyumeriya do'konlari, qassob do'konlari va gul sotuvchilari labirintining o'rtasida joylashgan bo'lib, fidoyilar xuddi yuzlab yillar davomida bo'lgani kabi bugun ham ichkariga to'planishadi. Mehmonga kirishga ruxsat beriladi; Buning evaziga siz shunchaki ehtiyotkorlik bilan xayriya qoldirishingiz kerak, garchi bu ham majburiy emas. Ma'badlarda ham, mamlakatning asosiy diqqatga sazovor joylarida ham tavsiya etiladi qandaydir bezak bilan kiyinish, lekin, qurbonlik kabi, u hech qachon vojib emas.
Mashhur Qizil qal'a
Garchi yuqorida aytilganlarning barchasi Dehlidan kutilgan narsa bo'lsa-da, shahar hali ham o'tmish bilan deyarli aloqasi bo'lmagan va uning ko'z o'ngida yotgan tobora istiqbolli kelajak bilan bog'liq bo'lgan eysni yashiradi. Jonli dizayn va moda sahnasi uning ikkita eng zo'r mahallasida uchrashadi: Shahpur Jat va Hauz Khas.
Shahpur Jatda, ikkitadan kamroq sayqallangan, mahalliy brendlar yoqadi Antar-Agni Ular bor Ikkinchi qavat studiyasi , rang-barang do'kon, bu erda chindan ham murakkab narsa qandildan choyshablar, zargarlik buyumlari, stakanlar yoki yostiqlargacha bo'lgan yuzlab eksponatlardan birini olib qo'ymaslikdir. ning ipak liboslaridan biriga oshiq bo'lmaslik ham mumkin emas Pandey bilan mashq qiling mahallasida joylashgan hauz xas . Bu yerga juda yaqin, bundan tashqari, nappa dori vintage fotosuratlaridan Hindistonning ko'cha sahnalari bosilgan mashhur sumkalarni sotadi.
Go'zallik masalalarida firma Kama Ayurveda taklif qiladigan barcha yaxshi va tabiiy narsalardan ilhomlangan, Hindistonda ishlab chiqarilgan eng yaxshi mahsulotlardan biri bo'lib, uning bodom yog'i yoki tungi sarum kabi mahsulotlar nafaqat mamlakatdan, balki butun dunyodan izdoshlarni to'playdi.
DELHIDA QAYERDA TOMON QILISh KERAK
Agar ular buni menga aytishsa hind aksenti Bu dunyodagi eng sevimli restoranlarimdan biriga aylanmoqchi edi, men bunga hech qachon ishonmagan bo'lardim, lekin shunday. Garchi stol olish unchalik oson bo'lmasa ham ( Men bir necha hafta oldin bron qildim va men ular menga taklif qilgan qat'iy jadvalga moslashishim kerak edi), natija bunga arziydi.
Hauz Xas mahallasi
mana oshpaz Manish Mehrotra Hind oshxonasiga asoslangan sakkizta taomdan iborat, ammo guruch bilan tayyorlangan degustatsiya menyusiga (taxminan 45 evro) ustalik bilan imzo chekadi. zamonaviy teginish. Marinadlangan qo'zichoq pirzola yoki qisqichbaqa keki shunchaki ajoyib va bu tasodif emas: Indian Accent reytingda 30-o'rinni egallaydi. 50 ta eng yaxshi restoranlar Osiyoda va Nyu-York va Londonda tanqidchilar va tomoshabinlar tomonidan katta olqishlarga sazovor bo'lgan ikkita filialiga ega.
Va juda kam hashamatli spektrda, lekin baribir haqiqiy va hayajonli har doim ajralmas narsa kofe , ichida joylashgan Milliy hunarmandchilik muzeyi , mintaqaviy hind taomlari bilan zamonaviy taomlarni taklif qiluvchi g'aroyib va san'atli kafe. Palak Patta Chaat (Qizil ismaloq, kartoshka va ziravorli yogurt va yashil chutney bilan no'xat), ularning eng ajoyib taomlaridan biri. Kafe Lota o'zining keng menyusi uchun juda ko'p muxlislarga ega, lekin birinchi navbatda, uning fan-klubi bo'lmasa, undan uzoqda bo'lmagan Bhapa Doi cheesecake uchun.
Mehmonxonaga qaytib, yarim tunda basseynda suzish (kimdir haqiqatan ham uni sog'inaman deb o'yladimi?) Men tushundimki, mening Dehliga tashrifim o'jarlik yoki eng romantiklar uchun sayohat haqidagi taxmin natijasi bo'lgan. , menga sinab ko'rishim kerakligini aytdi. Mana, oyog‘im ostidagi shahar kechasi o‘n bir bo‘lsa ham uxlamasa, 26 daraja issiq suvdan rohatlanyapman. O'sib borayotgan sayyohlik sahnasiga ega bo'lgan joyning shovqini, energiya, quvonch, tartibsizlik va son-sanoqsiz jozibasi o'tib ketdi. Men aytdim, faqat undan qanday omon qolishni bilish kerak.
Hind aksenti, Dehlida