Paz Gonsales - Asturiyadagi so'nggi qolgan jun yigirishchilardan biri.
“Mamlakatimizda an'anaviy savdo va bilimlarning 80% dan ortig'i yo'q bo'lib ketish xavfi ostida . RuralArte ustaxonalar tashkil qiladi va hunarmandlar bilan birga bo'ladi, shogird va figurani tiklaydi qishloq joylarda avlodlar almashinuviga ko'maklashish Beatris Iglesias o'zining yosh kompaniyasining missiyasini shunday belgilaydi, u kabi odamlarning yordami bilan to'liq qamoqda tug'ilgan. Edo Sadikovich , Galisiyadagi birinchi kovoring va qishloq kovorkingi Sende asoschilaridan biri.
“Garchi men bu g‘oya ustida bir necha yil ishlagan bo‘lsam-da, o‘sha paytgacha unga shakl bera oldim”, deb tushuntiradi u. “Loyiha, bir tomondan, qishloq muhiti haqidagi bilim va hunarmandchilik texnikasini qadrlash va yo‘qotilishining oldini olish uchun, ikkinchi tomondan, xalqlarimiz hayoti, o‘ziga xosligi va madaniyati bilan qiziquvchi odamlarni qishloq xo‘jaligidan tashqari o‘qitish imkoniyatlarini kengaytirish . Avloddan-avlodga o‘tib kelayotgan bu nomoddiy merosni asrab-avaylash haqida gap ketganda muhim ahamiyat kasb etadi aholini qayta ko'paytirish, barqarorlik yoki o'zini o'zi ta'minlash ", deb o'ylaydi.
Iglesias nima haqida gapirayotganini biladi, chunki u shunday agroekologiya va oziq-ovqat suvereniteti bo'yicha mutaxassis deyarli besh yil davomida u bir necha yil kimyo muhandisi bo'lib ishlaganidan keyin o'zgartirishga qaror qilgan sektor. Uning Ispaniya bo'ylab ish safarlari bu erga, kelib chiqishiga qaytish bilan bog'liq edi: " Men Galisiya va Leon o'rtasidagi chegaradagi shahardanman ", hisob.
Kvadrat qorin, anʼanaviy SPATRIYA, PUERMA jun TOʻQISH VA KOLMO SAVATCHILIGI SEXONALARI
“Birinchi seminar 2020-yil sentabr oyida boʻlib oʻtgan va shu kungacha biz toʻrt xil, turli holatlarda oʻtkazdik”, deb eslaydi tadbirkor. Hozirda qaysi kunlar mavjud Ekstremadura va Portugaliyaning qadimiy usulida terini tanlash va kvadrat tambur yasashni o'rganish; -ga boshlash esparto o'ti bilan ishlash Malaga ichki qismida; dan biri Puerma junini an'anaviy qayta ishlash , Asturiya va buning somon savati (javdar somoni novda chiziqlari bilan tikilgan), Lugoda.
RuralArte ustaxonalari xom ashyoni yig'ishdan tortib hunarmandchilik mahsulotini to'liq ishlab chiqishgacha
"Ularning barchasi nishonlanadi hafta oxiri formati : Shanba va yakshanba, har kuni bir necha soat. Ularning o'ziga xos tomoni shundaki ular juda kichik guruhlarda (besh kishidan) va hunarmandlar va hunarmandlarning shaxsiy uylarida / ustaxonalarida , yaqin davolanish va sifatli mashg'ulotlarni ta'minlash uchun ", - deb tushuntiradi Iglesias.
"Bundan tashqari, siz kelib chiqishidan boshlaysiz, ya'ni xomashyoni bilish va tayyorlash : masalan, tog'larda esparto o'ti va o'tlar terish yoki yaqinda qirqib olingan junni yuvish. U erda odatdagi mahsulotlar bilan ovqatlanish ham tashkil etiladi mahalliy gastronomiya va ba'zi hunarmandlar va hunarmandlar ham o'z uylarini yoki fermalarini lager uchun taklif qilishadi. Bo'lmasa, guruh uchun qishloq uyini ijaraga olamiz. Bo'sh vaqtimizda (kunduzi-kecha) biz shogirdlar tayyorlashga harakat qilamiz hududning tarixi va madaniyati haqida ko'proq bilib oling , masalan, ekskursiya yoki an'anaviy musiqa kontsertini tashkil qilish. Oxir-oqibat, har bir shogird o'z asarini yoki uyiga ish joyini, shuningdek, agar xohlasangiz, mashq qilishni davom ettirish uchun materialni oladi."
Tez orada, ha, ular birlashtiriladi yangi tashabbuslar dasturga: "Shoshilinch ravishda uzatilishi kerak bo'lgan ko'plab an'anaviy hunarlar mavjud va biz hali o'rganmadik. Sentyabrda (18-19) biz Peñaparda (Salamanka) da kvadrat daflar ustaxonasini takrorladik va 3 va 4 oktyabr kunlari biz tashkil etdik. yangisi, a mato va qog'ozga chop etish uchun linogravyura ustaxonasi . Bu Karral (A Korunya) qishlog'ida bo'ladi. Shu bilan biz innovatsiya va yangi taklifni taklif qilmoqchimiz: seminarlar qishloq joylarda badiiy tadbirkorlikni rivojlantirishga qaratilgan . Batafsil dastur har doim bizning axborot byulletenimizga obuna bo'lgan odamlarga elektron pochta orqali yuboriladi."
OXIRGI HUNARATLARNI IZLASHDA
Butun mamlakatda an'anaviy hunarni biladigan yagona odamni topish oson emas, lekin bu juda foydali: "Shaxsan men o'zimni eng go'zal deb bilaman va shu bilan birga u qaysi qismidir. zarur ko'proq vaqt sarflang , chunki bu bilimlarni saqlab qolgan odamlarning ko'pchiligi allaqachon juda keksa odamlardir ", deb aks ettiradi Iglesias. Endi bu tadqiqot ishiga yana bir qiyinchilik qo'shildi: global pandemiya. "Ayniqsa, biz yashayotgan sharoitda, uylari ichida ustaxona tashkil qilish ular uchun katta harakat".
Qadimgi bilimlarning so'nggi asoslarini topish uchun aniq formula yo'q. "Men o'qishni yaxshi ko'raman yo'q bo'lib ketish savdolari haqida gapiradigan matbuot maqolalari va hujjatli filmlar ; u yerdan siz ipni tortib olishingiz mumkin, garchi ba'zida buni topasiz usta yoki hunarmand allaqachon ustaxonani tark etgan yoki undan ham yomoni, vafot etgan ". Oxir-oqibat, ba'zida mahalliy kengashlar yoki uyushmalar ular bilan bog'lansa ham, eng yaxshisi og'zaki so'z . "Hikoyalar bizni hayajonga soladi va bizni bu odamlarga tashrif buyurishga undaydi. Biz seminar bo'ladimi yoki yo'qmi bilmaymiz, lekin u erga borish muhim".
Ushbu sayohatlarning mukofotlari bugungi dunyoga deyarli yot bo'lgan parametrlar bilan o'lchanadi: "San'at va hunarmandchilik olami men uchun mutlaqo yangi va shuning uchun ham men o'z qo'llari bilan ... noyob va takrorlanmaydigan narsalarni yoğurish, to'qish, o'rash, jilolash, tikish va shakllantirish , bu bizga qadim zamon haqida gapiradi va bizga o'rgatadi sabr va sabr-toqatning qadri . Juda tez iste'mol qilish va ishlab chiqarish ritmiga o'rganib qolgan, Bu davrda hunarmandchilik inqilobiy amaliyotdir . Kim uni har kuni boshqarsa, meditatsiya darslarini tejaganini aytadi!" Iglesias xulosa qiladi.