Hech qachon to'xtamaydigan gastronomik festival
Adabiyot bo'yicha Nobel mukofoti Xose Saramago Portugaliya va Ispaniyaning birlashishini orzu qilgan Iberiya deb nomlangan yagona xalqda. Shubhasiz, ular ikkita davlatdir son-sanoqsiz narsalarda egizaklashgan, hatto o'z shaxsiyatini saqlab qolgan.
Bo'sh Ispaniya eng ko'p sharhlangan va tahlil qilingan atamalardan biridir so'nggi paytlarda, shuningdek, shahar hayotining talablaridan tobora charchagan avlodning fantaziyasi.
** Los asquerosos de Santyago Lorenzo ** kitobi buni mukammal aks ettiradi. Bu yaxshi o'rnatilgan bo'lishi mumkin edi Portugaliya bo'sh, Bu Alentejo kabi mintaqalarning yashirin salohiyatini ochib berishga tayyor bo'lgan marvaridlarni qadrlaydi.
Shaharning shovqin-suronini unutishingiz mumkin bo'lgan mehmonxona
Santyago pazandachilik va tabiat Lissabonning (yoki Madrid yoki) kundalik hayotini unutishi kerak bo'lgan shaharliklar uchun mukammal mehmonxona. ruh va haqiqiy mahalliy lazzat bilan to'la joy. Gap shundaki, siz yashirincha oshxonaga kirasiz.
joylashgan Santyago do Kesem , Portugaliya poytaxtidan 150 kilometr va qirg'oqdan atigi 18 kilometr uzoqlikda joylashgan bo'lib, unda qolish suzish havzasi va qulay bezakli mehmonxonada dam olishdan ko'ra ko'proq narsani anglatadi. Uning shiori hamma narsani aytadi: "Urush emas, ovqat tayyorlang" (Urush emas, ovqat tayyorlang).
Bu joy hech qachon to'xtamaydigan gastronomik festival. Haftaning har kuni siz avvalgisidan farq qiladigan bepul faoliyatni topasiz: barista uchun materclass kofe dunyosini o'rganing, kashf qiladigan kurs pishiradigan taomni kesishning yangi usullari yoki smetana ustaxonasi.
Portugaliyalik Alentexoning ta'mini kashf eting
Ularni o'rgatadigan joyning ishchilari, shu jumladan oshpaz, shuning uchun bu sizning dam olishingizga imkon beradigan odamlarga yuz qo'yish imkoniyatidir.
Bu erda mehmonxona xonasini egallash shaxsiy bo'lmagan tajriba bo'lishni to'xtatadi va siz chiqish vaqtida ulardan bir nechtasini nomi bilan salomlashasiz.
Seminarlarning taqvimi bilan ularning veb-saytida bir necha hafta oldin tanishish mumkin, shuning uchun siz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ular tugashidan oldin joy so'rang.
"Urush emas, ovqat tayyorlang"
Bundan tashqari, stavkalarni ko'taradigan to'lov faoliyatining plakati ham mavjud. Ular deyarli har doim o'z ichiga oladi Mutaxassislar yordamida tez-tez o'zingiz pishirgan uch martalik kechki ovqat, shuning uchun uning narxi (odam boshiga 45 evro) o'rtacha ko'rinadi.
Siz buni hali bilmaysiz, lekin **Ofyr kechasini ochiq havoda nishonlash ** gastronomik hayotingizda sodir bo'lishi mumkin bo'lgan eng yaxshi narsalardan biridir. Ushbu innovatsion model barbekyu Dizayn vunderkindisi bo'lishdan tashqari (u Chillida haykaliga o'xshaydi), u ko'p vazifani bajaradi va har xil haroratda pishiradi. U eng mashhur faoliyatlaridan birining yulduzi.
Bir-ikki soat davomida, oshpaz sizga turklarni marinadlash va panjara qilish uchun g'amxo'rlik qiladi. Hatto eng yaxshi YouTube o'quv qo'llanmasi ham buni uddalay olmaydi va bundan tashqari, siz kamdan-kam hollarda juda ko'p va juda sog'lom ovqatlanasiz. 0 kilometr mahsulotlar.
Mehmonxona ustaxonalari va faoliyatini ishchilarning o'zlari o'rgatishadi
Ko'ngil ochish uchun Santyago Pazandachilik va Tabiatni tark etish shart emas. Ammo bunday qilmaslik xato bo'ladi: siz yutqazasiz Portugaliyaning eng yaxshi qishloqlari va bu mehmonxona odamlari sodir bo'lishni xohlamaydigan narsa. Buni qilishing uchun ular hatto sizga velosiped berishadi.
Ularning mahalliy korxonalar bilan hamkorlik o'zining tajriba doirasini yanada shuhratparast qiladi. Ular allaqachon yoz uchun butun kunni oladigan ekskursiyalarni rejalashtirishgan.
Ertalab siz baliq ovlashga borasiz, professional baliqchilar bilan Santyago-do-Kasem yaqinidagi suvlarni kezasiz hududdan va o'z kechki ovqat tayyorlash uchun o'lja bilan mehmonxonaga qaytib.
Va agar siz tushdan keyin plyajda o'tkazmoqchi bo'lsangiz, quyidagi nomlarni yozing: Portu Kovo, San-Torpes va Santo Andre.
taomlar jannati
Ammo imkoniyatlar deyarli cheksiz ekanligini unutmang: mahalliy bozorga va hatto ularning yaqinidagi bog'lariga tashrif buyurish restoraningiz menyusidagi taomlar qayerdan kelganini bilish uchun Alentejo uzumzorlariga sayohat yoki cho'chqa fermasiga tashrif buyuring.
Ichki tinchlikni topish uchun cho'chqachilik fermasiga borish kerakmi? Siz buni tasavvur ham qilmaysiz. erkinlikda ko'tarilgan hayvonlar yaxshi hovuch uchrashuv tashqari, bor Black Pig brendining mayda va ajoyib distillash zavodi.
Majburiy tatib ko'rishdan oldin u aniqlanadi bu ichimlikni tayyorlashning an'anaviy jarayoni dan kam narsa kiymaydi arbutus , bu daraxtni deyarli hammamiz bilamiz, Madriddagi Puerta del Sol haykali shaklida. Bu yerda siz shaharni o'tkazib yubormasligingiz haqida allaqachon ogohlantirgan edik...
Bu sizning yashirincha oshxonaga borishingiz haqida