Budapeshtdan o'tgan Dunay.
jurnalist, Regina Popp, U ommaviy axborot vositalari uchun yozishdan tortib, o'zining sevimli joylari va Evropa poytaxtining sirlari bilan bo'lishish uchun o'zining onlayn sarlavhalarini yaratishgacha o'tdi. budapesht shuningdek, Vengriyaning eng ko'p tashrif buyuriladigan joylaridan yana biri Balaton ko'li. Biz Budapeshtni yaxshi ko'ramiz va We Love Balatonning yuzlab izdoshlari bor. endi to'g'ridan-to'g'ri Kirakos Budapesht (ikki do'st bilan birga), bitta shaharda zamonaviy san'atni targ'ib qiluvchi platforma.
Ushbu intervyuning bir qismi "Dunyo mahalliy qildi", yetti xalqaro nashrlarda Condé Nast Traveler global loyihasi, qaysi ovoz beradi 100 ta mamlakatda 100 kishi Nima uchun ularning hududi sizning keyingi manzilingiz bo'lishi kerakligini aniqlash uchun.
Jurnalist Regina Papp.
Tasavvur qiling, biz hozirgina Budapeshtga keldik. Qayerda nonushta qilish kerak?
nonushta uchun, bambi kun bo'yi nonushta qilishingiz mumkin bo'lgan 60-yillardagi yashirin marvarid. U yerda matcha latte va açai kosalari bo‘lishini kutmang... Bu zamonaviy emas, balki qadim zamonlardan qolgan, qizil charm interyeri, tanlovi. eski maktab keklari va gazeta o'qiyotgan mahalliy aholi bilan yaxshi teras. Ehtimol, bu tomonda kunni boshlash uchun eng haqiqiy joy qadimgi Budda.
Va kechki ovqat yoki ichimlik uchunmi?
Restoranda tuz, yovvoyi o'tlar va o'simliklar jamoa tomonidan qo'lda teriladi, yilda Vengriya qishloqlari. Hatto parranda go'shti ham oshpazning oilasidan keladi. **Oshpaz stoli restoranning o'rtasiga qo'yilgan, **siz osongina yaqinlasha olasiz. Siz o'zingizni mamlakatda oilaviy kechki ovqatda bo'lgandek his qilasiz.
**Eng keng tarqalgan turistik davralardan tashqarida nimani ko'rish mumkin? **
Budapesht ajoyib me'moriy merosga ega. Kundalik sayringizda osongina eng yaxshi asarlarga duch kelishingiz mumkin. Shaharda ham katta uslublar xilma-xilligi boshqacha. Mening sevimli joyim Napraforgo Utca, Bu yerda 1930-yillarda zamonaviy arxitekturaga sezgir boʻlgan turli dizaynerlar va tadbirkorlar butun bir koʻcha qurganlar.Eng zamonaviy binolar oʻsha davrning yosh meʼmorlari tomonidan loyihalashtirilgan boʻlib, ular zamonaviy arxitektorlar tomonidan yaratilgan. Bauhaus ruhi.
Tashrif buyuradigan jonli mahallami?
Men hududning shovqin-suronini yaxshi ko'raman Bartok Bela bulvari. So'nggi yillarda ushbu mahalla markaziy o'rinni egalladi va san'at, kechki ovqat yoki dam olish uchun tashrif buyurishga arziydi.
Budapeshtda sizni nima hayajonlantiradi?
Menga vengriyalik ishbilarmonlar yoqadi barcha gastronomik tendentsiyalarga mos keladi maftunkor kafelar yaratishdan tortib, tabiiy sharob ishlab chiqarishgacha. Chet elda bo'lgan odamlar Budapeshtga qaytib kelishlari va xalqaro fikrlash va mahalliy yurak bilan o'z bizneslarini boshlashlari juda qiziq.