San'at, falafel va din kunlari: eng ko'p madaniyatli Isroil Xayfada
Oyoq qo'yganingizdan so'ng e'tiboringizni jalb qiladigan uchta narsa bor Hayfa .
A: shahar topografiyasi, ustidan baland ko'tarilgan Karmel tog'i , 546 metr balandlikda, keyinchalik tepadan pastga tarqalib, deyarli O'rta er dengiziga to'kilib ketguncha.
Ikki: madaniyatlarning noodatiy aralashmasi , bu o'z ko'chalarida mukammal uyg'unlikdagi me'morchilik va mahallalar majmuasi orqali aks etadi: eski cherkovlar yonida masjidlarning minoralari ko'tariladi yoki bu burchak orqasida sinagoga yashiringanligini ko'rsatadigan kichik belgilarni ko'ring. Bunga qo'shilishi kerak druzlar, efiopiyaliklar yoki pravoslav xristianlar kabi boshqa guruhlar bilan tinch-totuv yashash : aralash hayajonli.
Hayfadagi Karmel tog'idan g'arbiy yo'l
Va uchtasi: ko'proq din . balandparvoz Bahai bog'i , 19 ta terastadan iborat yashil maydonlari bilan Hayfaning shahar otkritkasini boshqaradigan makonning egasi va xo'jayini.
Bu qayerda tugaydi - yoki boshlanadi, qanday qarashingizga qarab - dengiz sathida, qayerda Ben Gurion xiyoboni boshlanadi , shahar xarobasining asosi va ijtimoiy hayotining ko'p qismining markazi. Aytgancha, biz kimning yurak urishini qabul qilishni boshlashga qaror qilganmiz, unga qadar, Isroilning uchinchi yirik shahri.
GERMANIYA MULKANIYASI GASTRO
Hayfaga tashrif buyurish, albatta, bu erga tashrif buyurishni anglatadi Germaniyaning kichik bir qismi Yaqin Sharqqa olib kelingan . Chunki ha: uning asosiy xiyobonida yurganingizda, sizni samolyotga o'tqazib, nemis an'anaviy shaharchasiga olib ketishganini his qilasiz. Bu, hamma narsa kabi, o'z tushuntirishiga ega.
Hayfadagi Bahai bog'lari
Ma'lum bo'lishicha, ichida 1869 yil bu qismlarga butunlay yetib keldi Protestant xristian nemis koloniyasi ga tegishli Ma'bad jamiyati - Templar, ha, lekin ritsarlar bilan aloqasi yo'q. Ular bu hududga joylashdilar va bir qator binolar - asosan uylar - asal rangli toshdan qurdilar, ularning har biri qizil koshinlar bilan qoplangan va eshik tepasida Injil iqtiboslari yozilgan nemis yozuvi.
1939 yilda inglizlar kelganida, ularni quvib chiqarishdi , lekin mahalla shu kungacha saqlanib qolganidek, butunligicha qoldi, endi atmosfera, restoranlar va yoqimli kafelar bilan to'la hududga aylandi.
Hududga tashrif buyurish kerak uni tinchgina yuring , unda nafas olayotgan ruhni his eting va yashang va, albatta, uning restoranlaridan birida gastronomik taklifni tatib ko'rish uchun o'tiring. Biz endigina boshladik, ha, lekin bu imkoniyatni boy bermaymiz.
Yaxshi variant fattoush , boho-chic bezakli restoran-galereyasi, terastasi va yuz yillik daraxtlar va o'nlab o'simliklar orasida zamonaviy soyabonlar, stollar va eng yoqimli kreslolar paydo bo'ladi. Ichkarida, qulay muhit va hayotdan zavqlanish istagi : biz qo'zichoq kabob va kinoa salatiga buyurtma berdik, plastinkada u erda va u erdan lazzatlar.
Ketishdan oldin biz eshik yonidagi belgiga qarashdan qochishimiz mumkin: " Bu erda barcha ranglar, barcha yoshdagilar, barcha madaniyatlar, barcha jinslar va dinlar xush kelibsiz. ...”. Voy, bu shahar aholisining o'ziga xosligi qanchalik yaxshi tasvirlangan va umumlashtirilgan.
Shu nuqtadan prospekt ben gurion u dengizga yetib borguncha davom etadi va shuning uchun port, butun Isroildagi eng katta va eng gavjum. Har xil turdagi do'konlarga to'la hudud bo'ylab sayr qilish har doim yaxshi fikr bo'ladi.
IBODAT QILISH UCHUN TROPIK BAGLAR
Biz qadamlarimizni takrorlaymiz va to'g'ridan-to'g'ri shaharning ajoyib diqqatga sazovor joyiga boramiz: the Bahai bog'lari a shaklida Hayfada hukmronlik qiladi ajoyib yashil sharshara.
E'lon qilingan 2008 yilda YuNESKOning Jahon merosi ob'ekti , bu Bahoiy dini vakillari uchun ikkita eng muqaddas joydan biri: bu erda, gumbazli maqbarada, Bahoullohning salafi, bosh payg'ambar Bobning qoldiqlari joylashgan. Forsda qatl etilishidan oldin, Bob qorong'u kameralarga qamalgan, shuning uchun yashil maydonlarning hashamati va joy beradigan yorug'lik, unga uzoq vaqt davomida yo'qotgan narsalarini qaytarishga yordam berishga harakat qilmoqda.
Ben Gurion bog'larga qaraydi
To'liq bepul bo'lgan tashrif o'simliklar, kaktuslar va gullarga to'la teraslardan o'tadi, ular yuqoridan shaharga qaraydi va eng go'zal panoramali manzaralarni taqdim etadi. U kanadalik arxitektor edi Fariborz Saba uning dizayni uchun mas'ul bo'lgan, Sharq va G'arb uslublarini o'zida mujassam etgan qo'riqxona esa kanadaliklar tomonidan g'amxo'rlik qilgan. Uilyam Sazerlend Maksvell.
Yana bir tafsilot: Ma'badda diniy marosimlar va marosimlar o'tkazilmaydi. Bu faqat meditatsiya va ibodat qilish uchun mo'ljallangan joy.
VADI NISNAS, SIZ HAYOTNI HIS QERDA
Sokin ruh va chuqur dam olish bilan biz Haifa ko'chalarini egallab oladigan haqiqiy hayotga qaytamiz. Wadi Nisnas mahallasi.
Bu yerdagi tartibsizliklar tirbandlik, qo‘lida sumka ko‘tarib bir joydan ikkinchi joyga ketayotganlarning tirbandligidan kelib chiqqan. Bu yerda siz Yaqin Sharqning mohiyatini his qilishingiz mumkin, uning orasida bozorlar, ko'chadagi oziq-ovqat do'konlari va tor xiyobonlari . O'z vaqtida bu arab ishchilar mahallasi edi, 1948 yilgi arab-isroil urushigacha ko'pchilik yurishdi. Wadi Nisnas qolishga qaror qilgan 3000 falastinlikni kutib oldi.
Ko‘cha o‘rtasida o‘ynayotgan bolalarni chetlab o‘tamiz, savdogarlarning qichqirig‘idan hayron bo‘lamiz va arabcha ishorasini birgina so‘z bilan tushungan o‘sha kichik korxonadan kelayotgan hidga berilib ketamiz: falafel . Xo'sh, boramiz.
Wadi Nisnas, Hayfa mahallasi, unda ha yoki ha falafelga buyurtma berish mumkin
samarali , Alif bizni ** HaZkenim Falafel bar ** bo'ylab katta tabassum bilan kutib oladi, biz uning kichkina bariga tashrif buyurganimizdan xursandmiz. Uyning o'ziga xosligi - va ba'zi ajoyib pitalardan tashqari, deyarli yagona taklif - bular no'xat yoki loviya asosidagi kroketlar juda an'anaviy va odatiy dunyoning bu tomonida.
U bizni barda o'tirishga taklif qiladi va ular bizga butun Isroildagi eng yaxshi falafel ekanligimizga ishontirgan taomlarni taqdim etgandan so'ng - uning retsepti 1950 yildan beri biznesning muvaffaqiyatini ta'minlaydi - u kulish va hazil o'rtasidagi hayotimiz haqida so'raydi. . "Omadingiz bor", dedi u bizga: "Odatda kirish uchun juda navbat bor".
Wadi Nisnasni tark etmasdan, biz tashrif buyurishga qaror qildik Hayfa san'at muzeyi , mahalliy rassomlar tomonidan zamonaviy san'atning vaqtinchalik ko'rgazmalari mavjud. Biroq, bizni hayratda qoldiradigan san'at - biz yo'lda ko'rganimiz: mahalla ko‘chalari va binolari shahar san’ati namunalari bilan gavjum. Falastinlik ham, yahudiy ham rassomlar devoriy suratlar va graffitilar bilan o'z izlarini qoldirib, ular e'lon qilgan va qoralagan. Yurish ajoyib ko'rinadi.
HADARDA QAHVE ISHISH
Ko'proq do'konlar va ko'proq restoranlar shaharning kundalik faoliyatining ko'p qismini jamlagan yana bir mahallani shakllantiradi: bu erda Hayfa aholisi yashaydi, xarid qiladi, ovqatlanadi va kiyinadi. Hammasi bittada.
Ammo ular o'zlarining kelajaglari va undan nimani xohlashlari haqida ham o'ylashadi: tobora ko'proq mavjud va ko'rinadigan tendentsiya mavjud Hayfa erkin shaharga aylanadi , ko'p jihatdan mamlakatning qolgan qismi bizni o'rgangan noto'g'ri qarashlar va madaniy standartlardan tashqarida. Va biz hozircha xulosa qilganimizdek, olishyapti.
Ushbu harakatning aksariyati Hadar ko'chalarida, kabi kafelarda pivo qilmoqda Elika Art kafesi , bu erda katta qismi Isroil shahrining madaniy mikroblari. Eng qizig'i shundaki, buning uchun ko'p ayb - ijobiy ma'noda, albatta, Hayfa aholisining 10 foizini tashkil etuvchi va tobora kuchayib borayotgan arab hamjamiyatiga to'g'ri keladi. U musulmon dinida ildiz otgan konservatizmdan ko'proq qochadi: fikr, til, din va jinsiy orientatsiya erkinligini qo‘llab-quvvatlaydi.
Shaharning madaniy mikrobi
Bizga ishoning: bular Hadarga tashrif buyurish uchun yetarli bahonalar, lekin agar biz ko'proq narsani xohlasak, buni topamiz: ** Madatech, Fan, texnologiya va koinot milliy muzeyi**, ilm-fanni hammaga yaqinlashtiradigan ta'sirchan ko'rgazmalarga ega.
VA HAN KO'PLARI BOR...
Agar Jardines de Bahiadagi manzaralar bizni aldagan bo'lsa-yu, lekin biz ularni yanada yaxshiroq qilishni xohlaymiz, biz faqat sayr qilish joyiga tushishimiz kerak bo'ladi. Karmelit Stella Maris monastiri, Karmel tog'ining yon bag'rida: salibchilar davrida nasroniylar joylashadigan joy. Bu erda marmardan qurilgan ma'bad 1836 yilda qurilgan. barcha imonlilar uchun eng ilhomlantiruvchi joy.
Tog'dan biroz uzoqroqda, yana bir ramziy joy: the Ilyos g'ori , G 14 metrli marshrut uchta hukmron din uchun muqaddas joy hisoblangan, va payg'ambar cho'l bo'ylab sayohat paytida panoh topgan deb ishoniladi.
Ichkaridagi atmosfera juda sirli: imonlilar g'or devorlariga qarab namoz o'qiyotganda, bizda yana bir bor o'ylashdan boshqa ilojimiz yo'q. yuqoridan shahar ko'rinishi . Isroilning oyoq osti qilayotgan burchagi, ha, lekin o'rnak. Umid qilamanki, yana ko'plar ergashadi.
Stella Maris, Xayfa
Hayfa ustidan tun tushdi