Shveytsariyada sigirlar Hindistonga qaraganda muqaddasroq
Sigir gullab-yashnagan Shveytsariyada hamma narsaning asosidir. Alp tog'lari atrofida o'sadigan sigir va yovvoyi gullar, qanchalik baland bo'lsa, kamroq va rang-barangroq. Mamlakatning boyligi moliya, texnologiya, turizm va boshqa ko'p narsalarga yo'naltirilgan. Bu sigir qor va baland quyoshdan oziqlangan o'sha noyob gullarni yeyishi bilan boshlandi . Mahalliy aholi har doim bu o'tlar go'shtiga va birinchi navbatda, sutiga o'ziga xos ta'm berishini bilishgan. U erdan Gruyères kabi shaxsiyatga ega pishloqlar tug'iladi, ulardan shaxssizni topish qiyin. Va, albatta, shokolad , 18-asrda birinchi marta qattiq mahsulotga aylantirish uchun Shveytsariyada sut qo'shilgan.
Ajablanarlisi shundaki, alp tog'laridan oldingi joylarda ular sigirni muqaddas hayvon deb bilishmagan. Hindistonda ham. Ayniqsa, Simmental, o'rta asrlardan beri sut ko'zalarini to'ldirish, shuningdek, Burgundiya fondusini to'ldirish, arava yoki shokolad reklamasida yulduzni tortish uchun ishlatilgan odatiy ikki rangli sigir. Fribourg kantonida ular ibodatxonalar qurmaydilar, lekin ular 50 yildan ortiq vaqt davomida ochiq havoda sodda ruh bilan ziyofatda sajda qiladilar bu rangli pre-alp gullari tirbandlik bilan ziyoratda o'tlashi uchun ularni tog'ga ko'tarishdan iborat. Ascension ning jarangdor nomi bor Poya va taxminan har o'n yilda bir marta nishonlanadi. Oxirgi marta 2000 yilda bo'lgan va endi u nihoyat 8-12 maygacha qaytadi.
Poyaning Buyuk festivali, Tirol lahjasida "podalarning ko'tarilishi", minglab odamlar ** (2000 yilda 60 000) sigirlarga hamrohlik qiladigan sport, ziyofat va asl joyiga qaytish tadbiriga aylanadi. Estavannens stantsiyasidan (Syurixdan poezdda borish mumkin) Grandvillard va Lessokgacha bo'lgan 10 kilometrlik ko'tarilish**. Hayvonlar gullar va qo'ng'iroqlar bilan kiyingan va cho'ponlar Fribourg kantonining an'anaviy kostyumini kiyishadi, u erda hamma narsa sodir bo'ladi. An'ana 1956 yilda Etyen Fragner she'riga asoslangan va yaylovlar va yo'l bo'ylab landshaftlarga ko'tarilishni madh etuvchi La Poya qo'shig'ining 75 yilligiga bag'ishlangan hurmat sifatida boshlangan. Promouterlar tanladilar Estavannens chunki bu ohangda kuylangan shaharga o'xshash kichik shaharcha edi. Tog'lar orasidagi yo'lka ko'tarilish, Gruyères qal'asi va yaqin atrofdagi qora ko'l, Shvartszi manzaralari, uni Xeydi epizodida o'rinli bo'lmagan pastoral yurishga aylantiradi.
Bu yilgi Poya, har kimning bukolizm dozalarini qoplashni taklif qilishdan tashqari (hatto echki ko'rgazmasi ham bor) 13 yildan beri kutilgan voqea. Demak, istak bor. Massa, balandlikdagi an'anaviy piknik, Musée Gruyère de Bulledagi ko'rgazma va 140 nafar musiqachidan iborat xorga DJ Ötsining mahalliy xiti “Anton aus Tirol” spektakli hamrohlik qiladi. . Tekshirish uchun hayratlanarli dam olish kunlarida faqat kristallanishi mumkin bo'lgan kokteyl tabiat va rave alp tog'laridan oldingi landshaftlarda qanday o'zlashtirilgan.
Shveytsariya sigirlari: 1930-yillardan beri do'stlar orttirish