Muborak qamishlar yaxshi tashlangan!
Mamlakatimizda bar madaniyati u juda singib ketgan. Bar yoki teras, ko'piksiz yoki ko'piksiz, shisha yoki ko'za, ishtahani yoki ziyofatdan oldin ... Har kimning o'z didi va odatlari bo'lsa-da, Barcha ispanlar bir narsada rozi bo'lishadi: yaxshi pivoga o'xshash narsa yo'q.
Bir necha pivo uchun qoling Agar biror narsa qilishni xohlasangiz, lekin mohir reja tuza olmasangiz, bu asosiy manbadir. chunki siz buni bilasiz "Keling, qamish uchun boraylik" har doim jozibali eshitiladi . Ha, qamishlardan, garchi keyinchalik siz boshqa narsani so'rasangiz ham, lekin ichida Ispaniya "Keling, ichamiz" deyish gunoh bo'ladi.
Ko'chaga chiqish, kamida haftasiga bir marta, bir nechta pivo ichishdir Ispaniya ijtimoiy hayotida muhim ahamiyatga ega . Va biz shunchaki pivo ichmaymiz, biz biz uning har bir qultumidan beshta sezgi bilan yashaymiz va zavqlanamiz. Lekin har doim me'yorida, albatta.
Biz qisqamizmi?
Tapas - bu pivosiz tapas emas. Biz sovuq pivo bilan taomdan zavqlanishni yaxshi ko'ramiz. eng tozasiga O'rta er dengizi turmush tarzi . Ammo bu umumiy sevimli mashg'ulot ham umumiy dilemmaga sabab bo'ladi: Hech qanday xato bo'lmasligi uchun pivoga qanday buyurtma berishim kerak?
Shubhasiz, siz quyidagi so'zlarni begunoh talaffuz qilgansiz: "Bir shisha, iltimos" . Javob olish "Kechirasiz, bizda faqat uchdan bir qismi bor." O'sha paytda siz ko'p yillik mashg'ulotlarga qaramay, siz hali ham pivo jargonini o'rganmagansiz.
Qamish, kalta, beshinchi, zurito yoki uchinchi , ispan geografiyasida mashhur ichimlikka murojaat qilish uchun ishlatiladigan ba'zi ismlar. ga qarab Format bu bilan biz o'zimizni va o'zimizni xursand qilishni xohlaymiz mamlakat hududi biz uchrashadigan joyda, pivoga buyurtma berish kabi oddiy va kundalik harakat Agar u to'g'ri bajarilmasa, Bu haqiqiy odisseyga aylanishi mumkin.
Uchun iste'molchilarga yordam berish mumkin bo'lgan narsaga pivo tatib ko'ring sharoitlarda, har qandayida 270 mingta umumiy ovqatlanish korxonalari Ichida nima bor Ispaniya , assotsiatsiyasi ** Brewers of Spain ** yaratdi Ispaniya pivo xaritasi , ba'zilarini o'z ichiga oladi eng ko'p ishlatiladigan shakllar bu fermentlangan ichimlikni buyurtma qilishda. Eslatma!
Ispaniya pivo xaritasi
ENG QO'LLANILGAN ISMSLAR
Qamish
Bu mukammal formatdir. Siz deyarli butun Ispaniyada kanya buyurtma berishingiz mumkin , lekin ular har doim ham bir xil xizmat qilmaydi. Ha, albatta, abadiy teginish bo'ladi . kabi sohalarda bo'lganda Madrid stakanning o'lchami 200 ml, boshqa joylarda kattaligi ustundir. Demak, ha bask olishni xohlaydi 350 ml bask qamishi Madridda siz so'rashingiz kerak bo'ladi dubl , bu eng yaqin o'lchovdir.
Qisqa, zurito yoki penalti
Kastiliya-Leones odatda borishadi qisqa. kabi viloyatlarda Valyadolid yoki Salamanka kran pivosi an'anaviy kanyaga qaraganda kichikroq stakanlarda beriladi. Ular shortilar sifatida tanilgan va odatda ularning o'lchamlari oralig'ida 100 dan 140 ml gacha . Ammo ehtiyot bo'ling, Galisiyada kalta - umrbod qamish , ichida Basklar mamlakati unga qo'ng'iroq qilish yaxshiroqdir zurito va ** Aragon penaltisida **.
Ikki marta
200 ml qamish eng yaxshi format ekanligidan boshlab, 400 ml ikki barobarning rasmiy o'lchovi bo'lishi kerak, ammo bu har doim ham shunday emas. Olish uchun; olmoq 400 ml pivo , masalan, ichida Basklar mamlakati a talab qilish kerak edi Kanyon.
shisha yoki beshinchi
ning nominatsiyasiga kelsak 200 ml pivo idishlari xavotirda, Ispaniya bo'lishi mumkin beshinchi yoki dan shisha , bu birinchi bo'lib eng mashhur mamlakatning shimoli-g'arbiy qismida.
Ikki nomning oddiy izohi bor, bu pivo beriladigan eng kichik shisha (shisha) va u litrning beshdan bir qismi (beshinchisi). va kim bo'lsa Madriddan an’anaviy jargonda ham qabul qilinishini biladi ko'za.
Uchinchi
Bar va restoranlarda xizmat ko'rsatadigan idishlardan, eng kattasi hisoblanadi . Ko'pchilik ispaniyaliklar xizmat ko'rsatishni xohlaganlarida so'rashadi bir litr pivoning uchdan bir qismi . Endi kir Asturiya yoki Kantabriya bittasini aytish yaxshidir yarmi va ichida Kataloniya a median.