Pikio taco, Grasiyadagi meksikalik nonushta.
Fasol, fajita va pishloqli nachosdan tashqari hayot bor. Meksika oshxonasi - bu boshqa narsa va uni Pikio Taco, kichik taqueriyada ko'rishingiz mumkin. Gracia mahallasi.
Atmosfera, shov-shuvli, rang-barang rasmlari bilan Zosen va meksikalik oshpaz Fernando Sanzdan iliq kutib olish. Bu joyning yana bir fazilati shundaki, u har kuni ochiq va oshxonasi bir xil bar ichida joylashgani uchun ularning qanday ovqat pishirishini ko'rishingiz mumkin. Pikioda tuzoq yoki karton yo'q.
Fernando Sanz - Pikio Takoning ruhi.
"Siz haqiqiy Meksika nonushtasini tatib ko'rasiz", deb ogohlantiradi Sanz bizni tabassum bilan. Diqqat! No'xat (no'xat) bilan motuleños tuxumlari, odatiy retsepti Meksika janubida bu bizni hayratda qoldiradi.
Ikkinchi tur, ehtimol, an'anaviyroq va oldindan aytib bo'ladigan narsadir. Ammo siz meksikaliklarni sinab ko'rmasdan bora olmaysiz nachos ... nonushta uchun! Tortilla chiplari, cheddar pishloq, chili kon karne, smetana, piko de gallo, guakamol va jalapenos bilan mazali porsiya. Mana sizning retseptingiz.
Jasorat uchun ular bor mezkal va tekila , Meksikadan olib kelingan, barcha ichimliklar kabi. “Mezkal o'pishdek mast bo'ladi, avval siz lablaringizni ho'llaysiz, keyin tana buni his qila boshlaydi. Bu tekiladan ko'ra yumshoqroq ", deydi Fernando.
Pikio Takoning nachoslari bu dunyodan tashqarida.
Biz yulduzli taom, takoga yetib keldik. Bu erda u qirol va yirtqichlar, vegetarianlar va seliyaklar uchun turli xil variantlar mavjud. "Bizning yulduzli tako - bu Aguascalientes , cho'chqa go'shti karnitalari bilan sariyog 'bilan besh soat davomida. Unda avakado sousi va piko de gallo, pomidor va silantro bor”.
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Biz arugula, chipotle sousi va kunjut bilan marinadlangan losos takosini ta'kidlaymiz. Va rukkola va avakado qo'shilgan kaktus bargi... Tanglaydagi haqiqiy kashfiyot!
NEGA KETISH
Eng yaxshisi oxirgi “tekvilita” va uning deserti, pechene maydalangan limonli muss.
Ularning barcha ichimliklari meksikalikdir.
MA'LUMOTLARDA
Manzil: Karrer de Korsega, 376 (Barselona)
Telefon: 93 457 32 52
Jadval: Dushanbadan yakshanbagacha soat 11:00 dan 17:00 gacha va 19:00 dan 01:00 gacha.
Yarim narx: €15