Hayotimizdagi muzqaymoq
Muzqaymoqsiz yoz yoki aldamasdan nostalji bo'lmaydi , shuning uchun ularni qanday qilib ajratish mumkin bo'ladi baxt muzqaymoq to'liqroq va soddaroq (dunyoda yaxshiroq narsa yo'q edi).
Muzqaymoq, popsicles va suzish havzasi ; the Muqaddas Uch Birlik cho'ntaklarida juda oz dollari bor, lekin bo'sh vaqti ko'p bo'lgan bolalarning plyajdagi bar, kiosk yoki do'kon yaqinlashib kelayotgan narsadan xursandchilik bilan sinonim edi ( muzqaymoq! ), balki noaniqlik ( "Patapalos" bo'ladimi? ) va ovqatga samimiy muhabbat. Bu boshqasi yo'q.
Shunday qilib, biz o'sha gastronomik marvaridlarni eslab qolishga qaror qildik pop va surrealizm o'rtasida , chunki siz bu haqda gapirib berasiz "Collajet ', o'sha futuristik Camy muzqaymoq bo'lishi mumkin marinettining muzli merosi va dostonning ta’sirini qanchalik yaxshi aks ettirishga harakat qilgan Yulduzlar jangi zaif va ta'sirchan neyronlarimizda: ular buni e'lon qilishdi C3PO va Lyuk Skywalker !
Aytgancha, aybdor zavq edi bizning hayratimiz Mikel Iturriaga : "The sharpa Sut va kimyoviy o'rtasidagi ta'mi uchun har doim mening sevimlilarim orasida edi. O‘ram ostidagi narsa aslida arvohga o‘xshab ketishini yoki arvoh bo‘lishini hech qachon bilmas edingiz issiqlik (sanoat mahsulotlari hozir bo'r davrida bo'lgani kabi yaxshi tayyor emas edi) va bu plyus intriga . Ammo menimcha, agar men muzqaymoqqa qaram bo'lgan bo'lsam, u colajet bo'lishi kerak edi , garchi men ham sizga aytmoqchimanki, u ko'proqdan kamroq tomonga o'tgan qutb edi: shokolad uchi bilan kuchli dastlabki orgazm berdi , limon qismi bilan yaxshi bo'lgan bosqich, keyin esa meni shaxsan, ko'proq befarq qoldirgan koksning oxirgi qismi. Lekin faqat boshidan yuqori uchun, men uchun bunga arziydi ”.
Colajet, futuristik muzqaymoq, Marinetti nima yeydi?
**Anxel Leon, dengiz oshpazi**, yana bir imkonsiz klassikani tanlaydi: Drakula! "Shuning uchunmi? Kremli malina, muzning tuzilishi va o'sha final bombasi, Drakula! ”.
Avangardning yana bir chempioni qolmaydi, Quique Dakosta kimning zaifligi edi "Akula" : "Bu o'zining ta'mi tufayli edi: u muzdan qilingan va Ekstremaduralik bir yigit uchun ananasning gipnoz ta'miga ega edi - bu ham arzon edi va muz uni uzoqroq saqlashga imkon berdi"; Menimcha, Quique aslida bu haqda gapiryapti "Friguron", lekin ba'zida bu aql bilan sodir bo'ladi: u bizga nayrang o'ynaydi.
Gastronomiyamizning yana bir ajoyibi, Diego jangchisi , bizni kulrangroq tanlov bilan hayratda qoldiradi (biz buni kutmagan edik, Diego): klassik vanil va bodomli muzqaymoq . Aytgancha, bu mening eng sevimlilarimdan biri.
Y Pako Morales Bu juda yaqin, chunki u Kordovadagi David Riko muzqaymoqxonasidan olingan shokoladli va beze suti edi: “o‘ziga qaramlik va chuqur ta’mga ega shokolad va beze suti, chunki u arablardan bizning hududimizda qolgan klassik shirinlikdir. Endi men apelsin gullari suvi yoki atirgul qo'shaman ”.
Drakula: malina, qaymoq, muz... BOMBA
Traveller.esdagi direktorimiz, Mariya Fernandes , bilan qurollangan nostaljini buzuvchi : "The frigopiya . Pushti? Lekin nega pushti? Agar qulupnayning ta'mi bo'lmasa. Agar ta'mi qaymoqqa o'xshasa... YO'Q? Frigopie ta'mi qanday? Lekin bu trompe l'oeil nima tufayli? Shuni ta'kidlash kerakki, uning davrida ham bor edi Frigodedo va, hayot narsalar, bu oxirgi bir muvaffaqiyatga erisha olmadi, u g'oyib bo'ldi, oyoq ostida u 40 pesetada sohil bar Frigo muzqaymoq afishada loyiq barcha erni qoldirib. 90-yillarda 24 tsent baxtga to'g'ri keldi ”.
Frigopie yoki yozda muzqaymoq va basseynning asosiy klassikasi
Biz qo'l bilan pizpireta sayohat yozishni davom ettiramiz Klara Lagun : "Men Sebolleta buvimni biroz tushunaman, lekin bu hikoya bizning oilamizda afsonaviydir! Ushbu ro'yxatda bo'lishi kerak bo'lgan muzqaymoq, shubhasiz Camy mushuk . Bu qanday va qanday ta'mga ega bo'lganini eslay olmayman, lekin bu Laguna afsonasining bir qismidir, biz juda kichkinaligimda tog'larga sayohatga borganmiz va otam meni endi orqasida ko'tarolmaydi. , deb xitob qildim: "Biz tepaga chiqsak, men Camy Gatoga buyurtma beraman!" (Shubhasiz, yuqori qavatda kiosklar yoki Camy Gatos yo'q edi).
Rostini aytsam, men ko'p yillar davomida sport bilan shug'ullanaman Maxibon Cookie-ga aqldan ozgan, obsesif va deyarli grotesk sadoqat ; Va ha, men pechene qismini **(shokolad chiplari bilan pechenye va shokolad chiplari bilan vanil muzqaymoq)** oxirgi marta saqlaganlardan biriman: oxirigacha eng yaxshisi!
Lekin u mening hayotimni kesib o'tmaguncha shunday bo'ldi oreo sendvichi . chunki endi qanday Men Valdes va Diego El Cigala ichaman, aqldan ozgan yuragim bor.
Maxibon Cookie-siz yoz emas