Eng zo'r shahar dam olish kunlariga xush kelibsiz
Taxminan olti yil oldin, sayohat paytida sherigim va men Bordoda to'xtashga qaror qildik. Sabab? bizga ism yoqdi . Vikipediya bizga Fransiyaning janubidagi bu shahar haqida hech narsa bilmasdik Yangi Akvitaniya poytaxti.
Albatta, mashinalar to'xtash joyi va maftunkorlik hammasi bitta edi: biz hamma uchun bo'lgan qorong'u bistrolarni sevib qoldik. juda qiziqarli suhbatlar; barlarning yaqinligidan, bu erda hamma tuyulardi sevib qolish haqida; ning hamma joyda mavjud san'at — o‘sha paytda u negadir ko‘chaga chiqqan edi, hatto bo‘sh xonalar ham qo‘lbola galereya vazifasini bajarardi-; ning hayot ochiq va qizg'in shaharni nafas olgani, kafelar eshigi oldida kulgan va tungi soat 11 bo'lgan. biz ham shunday qilamiz biz bir-birimizga juda yaqinlashamiz stollarda va sharob oldida, shamlar chetida biz yaxshiroq kelajakni tasavvur qilamiz.
Biz qaytib kelishga va'da berdik va shunday qildik. Endi, deyarli bir hafta uning ko'chalarida kezib yurganimdan so'ng, men barcha sabablarga ko'ra "Akvitaniya marvaridini" sevib qolganimni bilaman. Asosiysi, biz o'sha paytda qo'lga kiritgan ochiq shaharning mohiyatini umumlashtiradi yaxshi yashaydigan va zavqlanadigan shahar , bu sabablar nima uchun qo'shiladi Bordo - dam olish kunlari uchun ajoyib dam olish maskani :
shubhasiz go'zal
ikki. Pishloqlari UCHUN
Ehtimol, buni hamma haqida aytish mumkin Fransiya , Men bunga shubha qilmayman, lekin butun Frantsiyada pishloq zavodi yo'q Deruelle . U erda, Ludo - mehribon, uzoq vaqtdan beri ko'rmagan yigit kabi mehribon - bir nechta savol bilan siz uchun yarating mukammal taxta har qanday ta'mni qamrab oladigan yuqori darajadagi qo'lda ishlangan mahsulotdan.
Unga hamrohlik qiling baget u o'sha erda sotiladi, ehtimol bir oz konfit va murabbo qo'shing, o'zingizga ulardan birini oling mahalliy vinolar va piknikga boring Bordo jamoat bog'i , shahardagi eng katta park. Yoki, agar siz ko'proq yashirin joyni afzal ko'rsangiz - va ko'proq jozibador bo'lsa, u erga boring Parc Riviere , daraxtlar va qal'a bilan ulkan bog'!
Agar ob-havo siz tomonda bo'lmasa -garchi, Bordoda, yumshoq haroratda, odatda shunday bo'lsa-da, Deruellening yanada murakkab versiyasini tanlashingiz mumkin; uning restoran , bu talabchan professionallikni saxiy va tanish havo bilan birlashtiradi. Lekin eng yaxshi narsa uning oshxonasi: pishloqga asoslangan barcha ixtisosliklari nafis.
Deruelle restoranining lazzatlari
3. SHAROBLARI UCHUN
Bu juda aniq va Bordoda nima bo'lishi mumkinligi sababli emas jahon vino parki , ya'ni Du Vinga iqtibos keltiring -uning futuristik arxitekturasiga qarang-; shahar bo'lgani uchun ham xalqaro ma'lumotnoma asrdan beri bu bulyondan XVIII. Bugungi kunda 14 000 ga yaqin ishlab chiqaruvchilar hurmatga sazovor an'anani davom ettirmoqdalar va uni Cité du Vinning o'zida bo'lgani kabi birlashtirib kelmoqdalar. ilg'or texnologiya. Ammo tashrif davomida siz uchun muhim bo'lgan narsa: qaerga borsangiz, u kafe, restoran yoki tungi klub bo'lsin. Ular sizga yaxshi sharob berishadi.
To'rt. SHIRINLIKLARI UCHUN
Ha, biz shunchaki gaplashamiz oshqozon Hozircha, lekin biz bu erishishning eng oson yo'li ekanligiga kelishib olmadikmi? yurak …? Bundan tashqari, Bordo shirinliklaridan yashirib bo'lmaydi: Ularning hidlari sizni o'sha ko'chada uradi, bu erda mahalliy aholini ko'rish oson navbat boshqa ko'plab joylarda nimadan zavqlanish oddiy an'ana bo'lib qolmoqda.
Biz o'zlarining shirinliklari haqida gapiramiz cannelés , tuxum pastasi, shakar, sut, un va sariyog'dan tayyorlangan, flanga o'xshash qolip bilan tayyorlangan ba'zi pechene. Bu ta'mi vanil , rom bilan xushbo'y, mashhur kabi qandolatchilikda o'sishda Baillardran , Bordo aholisi aslida ular uchun o'layotgan bo'lsa-da Men Kuivriga tegdim .
"Kanallar" nafaqat ziyofatlarni o'tkazish uchun: ular har kuni iste'mol qilinadi
Yana ko'p narsa bor: asosiy novvoyxonalar - Pol muassasa hisoblanadi-, "cookie" - La Trinitaine , uning Breton mutaxassisliklari bilan, bir shart-; bir nechta shokolad do'konlari - diqqatga sazovor joylar Jeff of Bruges , eng nozik lazzatlari bilan va La Maison Darrikau , 1915 yildan beri turibdi- va imzo qandolatchilik -kabi Mari ning taquinerlar -.
5. KITOBLARGA SEVGANLIGI UCHUN
U erda shaharda bo'lganda har besh ko'chada kitob do'koni , bir narsa ekanligi aniq yaxshi ketadi. Mashina Lire Y Mollat -Frantsiyadagi eng yirik mustaqil kitob do'koni - juda katta va barcha turdagi yangiliklarni sotadi, lekin ba'zida haqiqiy bo'lganlar ham bor. savdolar qoldiqlar o'rniga - biz yarim baholi Taschen kitoblari haqida gapirayapmiz - xuddi shunday Quai des livres . Ikkinchi qo'l do'konlarida ham haqiqiy qimmatbaho toshlar mavjud; yurish yoqimli, masalan, yonidan Rois kechasi , bu ko'proq ekstravagant donishmandning uyiga o'xshaydi. Aytgancha, Molyer tilida o‘zingizni himoya qilmasangiz, o‘ting Bredli kitob do'koni , bu erda ular ikkala qahva va ingliz tilidagi nusxalarini taqdim etadilar.
Bu ham yetarli bo'lmagandek, bor ochiq havoda kitob bozorlari : Place de la Victoire har juma kuni soat 7:00 dan 18:00 gacha o'tkaziladi; biri Grand Hommes maydoni , har chorshanba kuni soat 9:30 dan 19:00 gacha; of Halle des Chartrons , oyning uchinchi shanba kuni soat 10:00 dan 18:00 gacha va bacalan , oyning oxirgi yakshanbasi 9:00 dan 17:00 gacha.
6. Qayta ixtiro qilish qobiliyati uchun
1947 yildan 1995 yilgacha Bordo xuddi shunday merga ega edi: Jak Chaban-Delmas -Fransiyaning sobiq bosh vaziri-. Yovuz tillar uni ayblaydi parchalanish Biroq, bugungi kunda ko'pchilik chaqiradigan shahar "Kichik Parij" Alen Juppe Vazirlik lavozimini ham egallagan - o'shandan beri shaharni boshqaradi va ko'pchilik unga buning uchun minnatdorchilik bildiradi jonlantirish yangi taxallus sifatida. Mashinalarni markazdan olib chiqing -bu piyoda yurish oson shahar-, amalga oshiring trolleybus -zamonaviy, qulay va jim- va uning afsonaviy aylantirish Birja maydoni ichida Jahon merosi unda amalga oshirishning "oddiy" ishorasi bilan dunyodagi eng katta suv oynasi, Bular bugungi kunda sayyoh minnatdor bo'lishi kerak bo'lgan ba'zi yutuqlardir (va ** instagramer **, yana ko'p).
Biroq, butun shahar o'z ichaklarida qayta ixtiro genini olib yurganga o'xshaydi. Bu kabi bo'shliqlar bilan namoyon bo'ladi halle og'iz , bugungi kunda gastronomik bozor bo'lgan eski qassobxona yoki Les Vivres de l'Art, yana bir qassobxona, bu safar a aylantirildi san'at haykaltarosh boshchiligidagi turar-joylar, ko'rgazmalar, ustaxonalar, kontsertlar va kechalar bilan Jan Fransua Buisson.
ham ajoyib Darvin , yoki xuddi shu narsa, harbiy binolarni texnologik startaplar, maslahatchilar ishlaydigan ulkan ofis majmualariga aylantirish. , rassom ustaxonalari va dizaynerlar va ijodiy agentliklar. Bu ham ajoyib xususiyatga ega organik supermarket , ulkan va qulay restoran -kollektor arcade mashinalari va bolalar uchun qiziqarli maydon-, ulkan skeyt parki ichki va boshqa kichikroq tashqi ko'rinish, namoyishlar uchun joy va ochiq maydon, shuningdek, qayta tiklangan mebellar asosida qayta tiklangan eng instagrammable joylardan biri, graffiti va gulxanlar.
Darvindagi turli kechalar
Bu qayta tiklangan daryo qirg'og'idan tashqari garonne , shahar bo'ylab o'tadigan daryo, ko'proq bor. Masalan, Zamonaviy garaj , uchun mukammal fon bo'ladigan assotsiativ avtomobil ustaxonasi moda reklamasi uning bezaklari va eski modellari tufayli. Bundan tashqari, u yoqimli xususiyatga ega Kafeteriya va suhbatlar, konsertlar, kechalar va tashkil qiladi muhim bayramlar . Bundan ham ko'proq: the Sous dengiz bazasi , bugungi kunda ta'sirchan bo'lgan fashistlarning suv osti bazasi suvli zamin zamonaviy san'at markazi
Va, birinchi navbatda, bor Utopiya kafesi , 14-asrga oid eski cherkovga aylantirilgan kino va kafe, Bu erda mahalliy aholining art-xaus kinoteatrlarini ko'rish uchun soat to'rtda navbatga turishini ko'rish oson, boshqalari esa gazeta o'qib, tost va salat yoki kafe au lait yeyishadi. Agar bunday shahar sizga bermasa unda qolish va yashashni xohlayman , endi bilmayman.
Aytgancha: Bordo narxlari taqiqlangan emas. Agar siz o'tib ketsangiz, ular juda hamyonbop Quai des Marquess , yana bir konvertatsiya. Bunda gap bugungi kunda cheksiz ketma-ketlikka aylangan daryo bo'yidagi angarlar haqida ketmoqda. yirik savdo do'konlari . Bundan tashqari, iste'mol kunini jonlantirish uchun kafeteryalar va restoranlar mavjud, shuningdek, juda tavsiya etiladi fan muzeyi -ayniqsa, dam olish kunlari yuzlab keladigan bolalar uchun mo'ljallangan.
Agar siz yakshanba kuni borsangiz, bundan tashqari, siz bilan uchrashasiz Marche des Quais, a mahalliy oziq-ovqat bozori eng ishtahani, bu erda siz quruqlikdan, dengizdan va havodan mazali taomlarni tatib ko'rish uchun mahalliy aholi bilan navbatga turasiz. U soat 7:00 dan 13:00 gacha ochiq, garchi siz soat 13:00 dan 15:00 gacha boradigan bo'lsangiz, restoran stendlari hali ham ochiq va ba'zilari ochiqligini ko'rasiz. hunarmandchilik do'konlari.
8. CHUNKI BORDOXLARNING TA'ZI JUDA YAXSHI
Shunday. Siz uni yurish paytida sezasiz bema'ni do'kon oynalari floristlar, zargarlar va kreplar sizni bir necha qadamda burningizni shishaga bosishga majbur qiladi; qachon go'zal jabhalar alameda de Turni , the Rohanni joylashtiring , sobori Sent-Andre yoki bazilikalari Sent-Mishel va Sent Seurin Frantsiya poytaxtining ulug'vorligi aks-sadolarini keltiring.
Bordo: qulay, yurish mumkin va chiroyli
Hech qanday bino ko'rinishni bulut qilmaydi; Bordo havo uchun bo'sh joy qoldirish, go'zal, markaziy va har doim jonli 9 kabi turar-joylarda yuradigan va yashaydiganlarni hurmat qilish uchun qurilgan. parlament joyi. Ana u yerda, Elis Genri 17-asrda qurilgan binoni yaratdi tashlab ketilgan o'nlab yillar davomida frantsuzcha uchta kvartira: qulay, noyob va juda hashamatli. Uning o'zi har bir xonani bezatgan va ularning barchasida u besh yulduzli xizmatni taklif qiladi: mumkin nonushta ijarasi, xizmatni taklif qilish kundalik tozalash, ning konsyerj va hatto haydovchi . Va minibar bilan jihozlangan eng yaxshi sharob va shampan hududning. Mehmonxonaning hashamatlaridan voz kechmasdan, Bordo kabi yashashni tasavvur qiling: ya'ni Royal Villa .
ning hashamati maxfiylik bu turar joy kelganingizdan boshlab seziladi, u erda sizni hech kim kutmaydi; Sizning elektron pochtangizga yuborilgan ba'zi kodlar ko'p asrlik tosh devorlarga, dramatik ichki verandaga kirishingizni kafolatlaydi. Agar sizga biror narsa kerak bo'lsa - eng yaxshi sayohat vino qabrlari ? uchun chiptalar teatr ? Qachon chiqishini bilasizmi? poyezd ?- Telefonni ko'taring.
Har bir VillaReale to'plamida yashash xonasi, oshxona va bir nechta hammom va yotoq xonalari mavjud
Biroq, agar siz qilishni yaxshi ko'radiganlardan bo'lsangiz katta kirish, yana bir frantsuz jabhasi sizning e'tiboringizni albatta jalb qiladi: the InterContinental Bordeaux - Le Grand mehmonxonasi , 1789 yilda Bordoning qoq markazida qurilgan ulkan manor uyi, Komediya maydoni . U butun blokni egallaydi va uning atrofida bo'sh joydan boshqa narsa yo'q: uzoqdan hayratga tushish uchun ulkan makon. 130 xona, shu jumladan, 44 ta katta lyuks, barchasi hashamatli matolar va san'at asarlari bilan bezatilgan. Va uning qarshisida ulkan bino Opera Bu Parijning yaratilishiga ilhom bergan, xuddi mehmonxonaning o'zi kabi, mukofotga sazovor bo'lgan me'mor tomonidan yaratilgan Viktor Luis 1780 yilda.
Garchi nega kirmaysiz? Bordo aholisi buni doimo o'zlarining yoqimli bistrolarida kechki ovqat uchun qilishadi, Le BordeauxGordon Ramsay , va nishonlash uchun Le Pressoir d'Argent , uning restorani ikki Mishel yulduzi. Ikkalasi ham mashhur oshpaz tomonidan buyurilgan, taxmin qilish oson Gordon Ramsay , bu yaqinlik va ijod mahsulini o'zining savdo belgisiga aylantiradi va nima uchun doimiy ekanligini tushunish uchun xonaga kirgan zahoti o'pkangizni nozik hidlar bilan to'ldirish kifoya. tanqidiy va ommaviy sevimli. (Mana bir tan olinadigan injiqlik: o'sishni so'rash uning afsonaviy limon torti , Bordo klassikasi, xonaga).
Bordo operasidan InterContinental Bordo; ikkala bino ham bir muallifga tegishli
Ammo g'ayrioddiy oshpazning oshxonasini tatib ko'rishdan tashqari, baland shiftlari va XVIII asr bezaklari bilan 2018 yilda ulug'vor binoning mukofotlanganini bilsangiz, buyuk mehmonxonaning ajoyib eshiklaridan o'tishni xohlaysiz. Frantsiyadagi eng yaxshi mehmonxona uchun mukofot mashhurlikda Jahon sayohatlari mukofotlari , turizmning “Oskar”lari. Sabablari son-sanoqsiz, ammo sizning kurortingizni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Les Bains de Lea , yuqori qavatda, shahar tomlari ko'rinishi bilan, davolash asoslangan Nuxe ular haqiqiy hissiy sayohat va a yopiq basseyn patritsiylar qasriga xos. Garchi inglizcha uslubdagi nafis barda so'nggidan so'nggini olishning kuchli zavqini qanday unutishimiz mumkin, L'Orangerie ? Va uning ichida kun bilan xayrlashish uchun uyingizda , shahardagi eng unutilmas kechalar qayerda o'tadi...?
Bu sizning derazangizdan ko'rinishlar bo'ladi