Din Martin "Kiss Me Stupid" filmidagi
Bizda mayda-chuyda narsalar va yana bir nechta yoqimli narsalar qoldi, biz siqilishni to'xtatamiz, tushdan keyin o'sha viski qarsaklar va biz endi ko'rmaydigan yangiliklar haqida yomon xabar oldidan; o'sha bema'ni soat - kunning eng sevimli vaqtlaridan biri, men sizga aytaman - qachon quyosh tushadi va teri bug'doy rangi va chiroyli jinsiy aloqa bilan zarhal qilingan. Muzli viski ham mis ohanglari va umid bilan bo'yalgan Ko'ramiz, biz unchalik yomon emasmiz.
Viski - bu alkogolli ichimlik (dahshat, dedi u alkogol! Chiroqlarni yoqing!) eng kam ijtimoiy va bu erda uning fobiyalari bo'lgan filiasining katta qismi yotadi: odam viskini hech kimni bilish uchun emas, balki o'zini bilish uchun ichadi . Va haqiqat shundaki, agar tushdan keyin bir nechta pivo “Do'stlar” yoki “Sex and the City” filmining birinchi mavsumiga madaniy ekvivalent bo'lsa, sokin viski leopard Luchino Visconti tomonidan Dublinliklar Jon Huston tomonidan yoki Swann yo'lidan pastga Marsel Prust: hayot suvi haqidagi she'rdagi kabi shunchaki bema'nilik Jorj Bernard Shou, "Viski - suyuq quyosh chiqishi".
Bu sizni xursand qilish uchun mo'ljallanmagan ichimlikdir; sizga hamrohlik qilmoqchi , yoningizga o'tiring va sizga - sekin - hammasi yaxshi ekanligini ayting. Mening eng yaxshi do'stlarim viski ichishadi, lekin hali ichmagan, lekin ichishadi; u ichadi, chunki hayot nozik odamlarga taqinchoqlar beradi va siz sezgirlik manbaisiz, Dani. U ichkariga sig'maydi va shisha yordam beradi. Bu deyarli har doim ichimlik, spartalik va hech kim so'ramagan tushuntirishlarni berishning kichik do'sti , va unda mavjud bo'lgan juda ko'p ajoyib narsalardan biri bor: siz hech narsani tushunishingiz shart emas, shunchaki shishani oching, muz kubini qo'ying (ko'pi bilan) va asta-sekin yuting.
Uchun bir nechta eslatma copeoning yosh padavani : ishlab chiqarilishiga ko'ra, viski bitta solodlarga (yagona distillash zavodida solodli arpa bilan tayyorlangan), aralashmalarga (turli xil solod viskilarining aralashmalari) va tasniflanishi mumkin. boshqa turdagi donlardan tayyorlangan don viskilari , masalan, Kentukki burbonidagi makkajo'xori va javdar.
Sevimlilarimni tanlash oson ish emas, lekin bu erda har doim, har doim shkafga yashirincha kirib turadigan bir nechta ismlar bor: Makallan 12 yosh, Suntorydan Xibiki, Glenmoranji, Aberlor A'Bunad va Laphroaig shkafning orqa tomonida. Hamma kunlar Laphroaig uchun emas, lekin ular qachon, ular qanday.
ga kelsak skotch va er yuzidagi jannat, ya'ni Tog'lar, oltita zona bor va ularning har biri ichimlikka turli xil nüanslar olib keladi; Bu haqda juda ko'p adabiyotlar bor, lekin men buni siz uchun umumlashtirgan bo'lardim Speyside shirinlikdir, pasttekislikdagi yengillik, baland tog'larning murakkabligi va Islay -Gebridlarning eng janubiy oroli - yo'lning oxiri, ichuvchilarning Everesti, sizning sirli burchakingiz. Olomon, tutun va olov ; erga va oson bo'lmagan narsalarga bo'lgan muhabbat deyarli hech narsaga arzimaydi.