Texno-emotsional pishirish!
AINSA
Callizo (Plaza Mayor, s/n tel. 974 50 03 85) €€€
Aragon oshxonasi va Pireney uslubidagi odatiy tosh uy sharoitida juda dolzarb ko'z qisib qo'yadi.
Josetxo Souto va Ramon Aso bilan oshxona oldida, 2017-yil oktabr oyida ular bu joyning eshiklarini qayta ochdilar va bu allaqachon sezilarli muvaffaqiyatga erishgan kontseptsiyaga o'zgarishlar kiritib, o'zlarining odatiy mijozlarini (va, albatta, yangilarini) taklif qilishdi. mahalliy mahsulotlarga asoslangan texno-emotsional tog' oshxonasi.
Menyuda siz, birinchi navbatda, go'sht asosiy qahramon bo'lgan taomlarni topasiz.
Do'konni tekshirmasdan bu erdan ketmang va bu yerning gastronomik mahsulotlarini sotib oling.
Texno-emotsional pishirish!
FORMIGAL
Tosquera _(Avda. Huesca, 8 tel. 974 49 03 51) _ €€€
An'anaviy ispan oshxonasi zamonaviylik bilan.
Bir kunlik chang'i sportidan so'ng, odatdagidek zavq-shavq beriladi, lekin u erdagidek mehmondo'st va iliq joy topish haqiqiy zavqdir. ehtiyotkorlik va yuqori sifat bilan : qo'ziqorinli skramble, Stroganoff, cheesecake ...
Uning ajratilgan maydoni samimiy kechki ovqatlar yoki ish uchrashuvlari uchun ideal.
Vidocq (Avda. Huesca, birinchi qavat, Jacetania Building tel. 974 49 04 72) €€
Ijodkor Diego Errero bilan zamonaviy oshxona.
Har bir mavsum yangi syurprizlarni olib keladi. Errero fasllardan foydalanib, o'zining qayerdan kelganini va restorani qayerda ekanligini unutmasdan, juda zamonaviy taomlarni taklif qiladi.
Eko tuxumini 62 ° da ajratib ko'rsatish uchun gulkaram kuskus, pushti pomidor yoki yangi pishloqli tort.
Yaxshi variant - norasmiy va qiziqarli tapas bar.
Yaxshi variant - norasmiy va qiziqarli tapas bar
HUESCA
Lillas Pastia _(Plaza de Navarra, 4; Huesca tel. 974 21 16 91) _ €€€€
Imzo oshxonasi. Karmel o'rmoni Bu, shubhasiz, eng katta proektsiyaga ega Aragonlik oshpaz va bu erda erkin ifoda etish.
Shaharning ramziy binolaridan biri, eski Huesca kazinosining birinchi qavatida joylashgan. Lillas Pastia Yigirma yil davomida u zamonaviy Aragon oshxonasining buyuklaridan biri edi. Taklif, mahalliy va mavsum bilan ajralib turadi , qiziqarli gastronomik taklifga ega bo'lgan shahar uchun yaxshi pazandalik da'vosi.
Dum sharbati va pilpil bilan treska; istiridye bilan uchta trotter ravioli; truffle guruch (Tuber Melanosporum; mavsumda).
Karmelo - mamlakatimizdagi eng yaxshi truffle mutaxassislaridan biri, shuning uchun qish - restoranga tashrif buyurish uchun ajoyib vaqt.
Karmelo Boskening oshxonasi to'liq erkinlikdan biridir
tatau _(Azara, s/n tel. 974 04 20 78) _ €€-€€€€
Arantxa Sainz va Tonino Valiente tomonidan hozirgi oshxona va yangilangan havo.
Mamlakatimizda maxsus gidlar tomonidan tan olingan birinchi gastrobarlardan biri. Endi, yangi joylashuv bilan, ambitsiyalariga ko'proq mos keladi.
Tatau's taklifi oddiy kroket yoki gildadan tortib, barda ham, restoranda ham tatib ko'rish mumkin bo'lgan ajoyib pazandalikka ega dengiz va tog' taomlari va pishiriqlargacha. Grilda pishirilgan til bilan Espardeña; papada va apiobola bilan taroqsimon...
Buni yaxshiroq bilish uchun uning ta'mi menyularini tanlash tavsiya etiladi.
€ 10 evrodan kam
€€ 20 € gacha
€€€ 50 evrogacha
€€€€ 50 € dan ortiq
*Siz 2018-yilgi Gastronomik va sharob qoʻllanmasini qurilmalaringiz uchun raqamli versiyada topishingiz mumkin. Manzana , Ziniy Y google play .
Tatau restorani