Chiptalar, hayot qoplamalari.
Biz so'nggi paytlarda paydo bo'lgan ba'zi gastronomik yangiliklarni ko'rib chiqamiz va biz vermut, gazak, kechki ovqat, harakatning bir qismi bo'lish uchun to'xtash uchun yanada ko'proq sabablarni keltiramiz.
Parlament ko'chasining o'zi ** La Xalada (1-parlament), tapasga ixtisoslashgan go'zal restoran** qo'shilishi bilan metrodan endigina chiqqan mehmonlarni kuchli va qutlay boshlaydi. Burchak terasi va ehtiyotkor ichki makon sizni ovqatdan keyin suhbatni iloji boricha uzaytirishga taklif qiladi. Biz allaqachon La Donutería (Parlament 20), Kometa bilan devorga devorga hunarmand donutlar haqida gapirgan edik, lekin biz yana va har doim tavsiya qilish imkoniyatidan foydalanamiz. pastırma va chinor siropi donut.
Yaxshi atmosfera va yaxshi tapas
Deyarli aksincha, yaqinda qo'ngan Crum (15-parlament) bizni kamtar va mo''jizaviy ildizlarning fazilatlariga e'tibor berishga majbur qiladi: turli navli kartoshka, kesma va soslarni birlashtirilgan holda xizmat ko'rsatishga ixtisoslashgan joy mukammal ishlab chiqishni kafolatlash. Chunki biz hammamiz ularni yaxshi ko‘ramiz (ularni yoqtirmaydigan odam yo‘qligi ilmiy jihatdan isbotlangan), lekin yaxshi tayyorlangan kartoshka chiptasini topish qanchalik qimmatga tushishi ajablanarli. Crum'da ular chiplar ixtirochisining ismini biron bir sababga ko'ra tanlaganliklarini ko'rsatadilar.
Keyingi blokda allaqachon konsolidatsiyalangan Vinito vino zavodi (Parlament 27), Kalders yonida, g'urur bilan bochkalarini ko'rsatadi, aperitif yoki vermut uchun ideal joy. Bu va Federal o'rtasida, Taínos ko'p tarmoqli ustaxonalari (35-parlament) o'zining tashqi maydonini L'ambigú kafeteriyasiga aylantirib, divanlar va sifonlar paxta liboslari bilan aralashadigan vintage omborining qiziq effektini yaratdi. sotuvda
Argentinaga muhabbat
Taranna yonida, La Chirusa (Viladomat 23) kichik bar, ammo so'nggi yillarda kelganlar tomonidan namoyish etilgan nafosatli nazokat va ta'm bilan bezatilgan. Ular argentinidadga empanadalar, alfajorlar va boshqa jozibali shirinliklar shaklida xizmat qiladi Ocho BCN (Tamarit 109) ga tashrif buyurish bilan yakunlanishi mumkin bo'lgan hudud bo'ylab Argentina psevdo-marshrutini shakllantirish, siz o'tishingiz kerak go'sht , va Laurel (Floridablanca 140) yoki Rekons (Urgell 32) dan empanadalar.
Argentinadan biz qo'shni Ido Baleardagi (Viladomat 43) Mallorkaga bordik, u erda do'kon va degustatsiya xonasi aralashmasi. sobrasada, ensaimada va boshqa ko'plab Mayorkan mahsulotlari kashf etilgan . Bu ovqatlanish, vermuting yoki gazak qilish uchun juda yoqimli rustik joy bo'lib, unda sendvichlar, kokalar, kolbasalar va hatto kunlik menyu beqiyos narxda taqdim etiladi. Xalqaro miqyosda davom etayotgan Caravela Gourmet (Manso 13) - bu ixtisoslashgan do'kon va tatib ko'rish joyi. portugal mahsulotlari kimning foydalari haqida biz allaqachon bu yerda yoritdik.
Barselonadagi Mallorkaning eng yaxshisi
Xuddi shu ko'chada biz Manso kafesining kelishini kutib olamiz (Manso 1), shirinliklar bilan shimoliy uslubdagi kafe (dolchinli rulonlarga e'tibor bering) unda e'tibor bermaslik mumkin emas. Ular, shuningdek, kishlar, salatlar va import qilingan pivolarga xizmat qilishadi, lekin har doim o'zlarining uy qurilishi shirinliklari uchun joy qoldiradilar. Uning yonida, shuningdek, yangi kelgan Casa Martino (Manso 1) b dam olish kunlarida hududning vermut taklifini yetkazib berishga intiladi , barda stul yoki joy olishda, albatta, murakkablashishi mumkin.
Agar biz dengizga burilsak, Calle Marques del Campo Sagrado 27 da Tonka bir muncha vaqtdan beri o'zining nonushtasi bilan odamlarni o'ziga jalb qilmoqda. , uning kokteyllari va mazali va foydali taomlar menyusi. Calle Aldanada (tumanning janubiy chegarasi) Jonni Aldana (Aldana 9) va Olimpia (Aldana 11) zamonaviy vermut qirollari bo'lib, ikkita qo'shni joylar - juda xilma-xil va bir vaqtning o'zida o'xshash - rulon va moloniya bilan to'lib-toshgan. .
Tonka brunch, chidab bo'lmas
Eng yuqori kontseptsiyali pazandachilik bo'limida aka-uka Iglesias va Albert Adria davom etmoqda (bog'langan yoki ularning alohida loyihalarida) dunyo hukmronligi rejasi bilan. El Tickets, haqiqiy Paralel ulanish nuqtasi (yangi Molinodan ko'ra ko'proq), u ko'chaning kabare merosini o'zining bezaklari va ko'rinishlarida to'playdi. Bulli ijodiy merosi hammasini o'z lavhalariga tushiradi , hozirgina eng professional gurmeler tomonidan tanlangan ushbu guruh orasida doimiyligini kafolatlaydigan konfet maydoni bilan kengaytirildi.
Biz allaqachon Calle Lleidadagi kuchli muassasalar va bu erda gaplashdik Sehrli uchburchak tugallandi -hozircha - Bodega 1900 (Tamarit 91) bilan (bu biroz eski Inopiyani -bugungi Lolita tapería-ni eslatadi, Adria hududi bugungi kundagi shovqinli bo'lmagan paytda o'rnatgan bar) va Niño Viejo va Xoja Santaning meksikalik qo'shimchalari (Avinguda Mistral 54) .
Kabare tajribasi
Taqueria va yanada rasmiyroq restoran - ochilyapti-ku shaharda meksikalik gastro mavjudligi darajasini oshirish . Barselonaga gastronomik sayohatga turtki bo'lgan joylardan biri bo'lgan yangilangan 41º-ning qayta ochilishini kutayotganda, bu professionallar tandemi hamma joyda bo'lishda davom etmoqda.
Agar sinash uchun juda ko'p yangi (va unchalik yangi bo'lmagan) nomlar va joylarning mavjudligi to'yingan va tashvish tug'dirsa, dam olaylik, chunki biz ovqat haqida gapiramiz. Bodega d'en Rafel kabi joylar har doim bo'ladi (Meek 52) yoki Bogemiya (Manso 42) , umrlarida hipster so'zini hech qachon eshitmaganlar uchun turni saqlaydigan qadimgi taniqli yaxshi ish ustalari. Va uni biladiganlar uchun ham.
@raestaenlaaldea-ni kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Barselona: shirin narsa, sho'r narsa, sho'r narsa
- Barselonadagi churros va donutlar
- [kattalashtiruvchi oynali Barselona: Parlament ko'chasi
- ](/gastronomia/articulos/barcelona-con-lupa-la-calle-parlament/3016) Qalayligingizni ayting, men sizga Barselonaning qaysi mahallasida yashashingiz kerakligini aytaman.
- Barselonada yashayotganingizda, siz doimiy gifda yashaysiz
- Barselona bo'yicha qo'llanma
- Barselonadagi Rambladagi 100 ta narsa - Barselona haqida barcha ma'lumotlar - Barselona haqida bilishingiz kerak bo'lgan 100 ta narsa
- Barselonani (hali ham) sevishimning sabablari - Raquel Pineironing barcha maqolalari