Birinchi
San-Frantsiskodagi strategik konsalting firmasining hisoboti meni shunday yo'lga qo'yadiki, aytmoqchi, biz allaqachon **Global oziq-ovqat tendentsiyalari: boshqa ko'rinish**; keyin biz virusli siklon allaqachon moyil bo'lgan sektorni qanday vayron qilishini stolga qo'ydik. maqtanmoq '; o'sha paytda (2015 yil yanvar). "porno oziq-ovqat" xeshtegi 42 milliondan ortiq tasvirlar to'plangan. Bugungi kunda u uch baravar ko'paydi.
Ammo ko'rib chiqilayotgan maqola yanada ko'proq davom etadi: Instagram qanday qilib restoranlarni yoqimli, rang-barang va fotosuratchilar uchun chidab bo'lmas bo'lishga undamoqda. Va shunchalik ravshanki, biz buni ilgari ko'rmaganmiz: mantiqan to'g'ri restoran virusli bo'lishni xohlaydi , modaga aylang va ziyoratgoh bo'ling ovqatchilar, bu qizlar va yangi kollektorlar; Arxitektura va interyer dizayni studiyalarining stollarida momaqaldiroq ta'siriga o'xshab, Instagramning Damokl qilichi borligi kabi mantiqiy.
Turkuaz restorani
Va restoran gastronomiya sohasida ham ishlashi mumkin instagramm mumkin , Bunda nima bo'ldi? Alfred Xitkok har doim tijorat kinosini himoya qilgan , uning jumlasi: "Men uchun kino to'ldirish uchun to'rt yuz o'rindiq". Nima uchun oshpaz o'z restorani bo'lishini xohlagani uchun uzr so'rashi kerak? "Ommaviy mavzu" ?
** Habanera by Grupo Larrumba**, Proyecto Singular studiyasining ishi. trend mavzusi xuddi shunday kitob Amazoniyalik , loyihasi Sandro Silva va Marta Seko Lazaro Rosa-Violan tomonidan bezatilgan (va menimcha, bizda uning kontseptsiyasidan beri uning shubhasiz virusliligiga shubhamiz bor).
Ular ham Kesish xonasi , DiverXo yoki Killar de Can Roca (teraklar dam oladigan o'sha ajoyib ichki verandasi yoki kechki ovqatni qabul qiladigan zaytun daraxti bilan: shubhasiz, ijtimoiy tarmoqlarda yuqori oshxonaning eng mashhur taomlaridan biri).
Aka-uka Roka uyi - bu yaratilish Rikard Trench va Sandra Tarruella , Men ular bilan qanday (va qay darajada) haqida gaplashaman Instagram madaniyati bizning restoranlar haqidagi tasavvurimizni o'zgartirmoqda: “Ijtimoiy tarmoqlar va odamlarning o‘z tajribalarini baham ko‘rish usullari foydalanuvchilar va demak, restoranlar uchun muloqotning yangi shaklidir. Mijozlarimiz ko'pchiligini qidirmoqda to'liq tajriba va ular ichki dizaynda gastronomik tajribani to'ldirish uchun, shuningdek, o'z binolari bilan muloqot qilish uchun qo'shimcha qiymatni ko'radilar, ammo bizning ish uslubimiz kutilmagan effektlarga yoki so'nggi tendentsiyalarga asoslangan emas, balki qulaylik ustun bo'lgan zamonaviy joylar va foydalanuvchilar buni suratga olishadi, deb o'ylab, biz loyihalashtirmagan narsalar haqida o'zimizni yaxshi his qilamiz.
Bularning barchasi interyer dizayneriga ta'sir qiladimi (uni keng suratga olishini bilish)? Bu virusli hozirgi konditsioner restoran dizaynimi?
"Har qanday holatda ham, biz biznes kontseptsiyasini to'ldirish uchun ba'zi loyihalarga ko'proq e'tiborni tortadigan fikrlarni qo'shdik va oxir-oqibat ular bo'ldi. suratga olish va tarmoqlarda baham ko'rish uchun asosiy elementlar . Misol tariqasida, biz oltin idish-tovoq bilan yasalgan tojlarni qo'yishimiz mumkin Quduq paydo bo'ldi Madridda yoki ajoyib taqlid qiluvchi devor qog'ozi ning mashinasi Gironadagi Rocambolesc muzqaymoq do'koni . Boshqa loyihalarda natija uyg'un muvozanatga asoslangan bo'lib, u mijozga ta'sir o'tkazuvchilarni o'z makonini muloqot qilish uchun taklif qilish uchun mukammal sharoit bo'lib xizmat qiladi. Madriddagi aziz mehmonxona yoki restoran Valensiyadagi turkuaz ”.
Rokambolesc
Restoranlar endi faqat uy ovqatlanmaydi , shuningdek, mobil telefoningizning ijtimoiy termometrlarida urilgan har bir mikro-reallik shoulari uchun mukammal sozlama vazifasini bajarishi kerak bo'lgan ko'rgazma zallari: va ha, Sizning Instagram akkauntingiz ana shunday stsenariylardan biri ( Nega sizda bor va uni nashr etasiz, agar bo'lmasa?).
Restoranlar va, albatta, mehmonxonalar. Eng zarur ovozlardan biri (ikonoklastik bo'lish uchun) bu Pepe Garsiya de Derbi mehmonxonalari : “Instagram narsalar va lahzalarni aytib berishning yangi usuliga aylandi. Shubhasiz, professionallar paydo bo'ldi - interyer dizayni va arxitektura studiyalari - umumiy makonni o'ziga xos narsaga aylantirishga va odatda haqiqatga mos kelmaydigan illyuziyani qayta tiklashga qodir va bu tarmoqlar jannati, u ko'rinadigan va yo'q.
aziz mehmonxona
Ba'zan menda yangi mehmonxona sanoati hali ham eng yaxshi holatlarda ajoyib ichki dizayn ishlari bilan ko'chmas mulk bo'lib qolgandek taassurot qoldiraman. Lazaro Rosa Violanga maqtovlar bo'lsin va bu sohani yaxshilash uchun qilgan barcha ishlari; Haqiqat shundaki, Instagram juda ko'p vortekslarga ega mazali, nozik vositadir. Siz satrlar orasidagi o'qishni bilishingiz kerak , va xayriyatki, tajriba mehmonxona sayohati yoki mehmondo'stlik tajribasining yagona haqiqiy talqinidir.
Buni hech qachon unutmaylik Dunyodagi eng yaxshi mehmonxona sizni eng yaxshi kutib oladigan, g'amxo'rlik qiladigan va e'tiborga oladigan mehmonxonadir. va bu Instagram fotosuratlarida ko'rinmaydi. Plitalar, oyoqlar va boshqa tafsilotlarni suratga olish obsessiyaga aylandi va endi tarmoqlarda bo'lmagan odamni topish juda maftunkor, aslida "yaxshi" odamlar Facebookni allaqachon tark etishgan.
KEYIN? HA YOKI YO'Q?
“ Instagram ha, lekin ehtiyot bo'ling , bu trompe l'oeil biz ko'p yillardan beri ma'lum bo'lgan texnikadir. Mehmonxona va mehmondo'stlik madaniyati - bu eski maktabning qimmatli merosini barcha yangi va dolzarb narsalar bilan uyg'unlashtirish uchun zarur bo'lgan narsadir: siz faqat to'g'ri choralarni ko'rishingiz va oqilona silkitishingiz kerak.
Pepe bilan suhbatni iqtibos bilan yakunlang Qirol Kavakubo : "Olomon hech qachon haq emas". Ammo... individualliklarning yig'indisi bo'lmasa, massa nima? Rostini aytsam, virusli va kelajak hidi keladigan hamma narsaga o'sib borayotgan antipatiyaga mening shubhalarim bor: bu navbatchi diplodokusning xuddi shunday noroziligi. El Rubius, Über, Snapchat yoki "Instagrammable" restoranlari — Buni dalaga darvoza qo‘yish deyiladi va uning oyoqlari xuddi shu maqolani xursandchilik bilan o‘qiganingizdek qisqa. Twitter va Instagram.