Bu erda kolbasa bosh qahramon hisoblanadi.
Barselonada Frankfurt juda o'ziga xos narsa bo'lgani kabi (u tishlash va uni iste'mol qilish joyini ham nazarda tutadi), biz umumiy tarzda gapirishga qaror qildik. kolbasa , Nima ular shon-shuhrat va oqlanish vaqtlarida yashaydigan katalon gastronomiyasining klassik tarkibiy qismi . Kichik hisoblangan mahsulotdan gastronomik tendentsiyagacha, u hali o'zining cho'qqisiga chiqmaganga o'xshaydi. Fast-fudning ushbu misolidan biz buni bilishimizdan oldin kamroq narsani kutmagan bo'lardik an'analar, avangard va xilma-xillikni mukammal tarzda aralashtirishga qodir tez ovqatlanish.
**BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Biz ular haqida bir yil oldin birinchi marta gaplashganimizdan beri, Butipà o'zini shunday qilib ko'rsatdi Ravaldagi eng mazali va turli xil tez ovqatlanish takliflaridan biri. Ular Carrer Ramelleresda deyarli kichik binolarni saqlab turishadi va uni La Roca, La Maquinista va Glòries savdo markazlaridagi uchta joy bilan birlashtiradilar. Ular har doim yangi mahsulotlar bilan menyuni kengaytirmoqda (ba'zi klassik hambuti bravalaridan, kolbasa sui generis gamburgerini hosil qilish uchun o'ralgan) Kataloniya ishlab chiqaruvchilaridan tanlab olingan va mazali non bilan birga.
Butipa kolbasalari
** BUTIKFARRA (Parij 209) **
shaklida mahsulotga taklif qilish turli xil kolbasalarni taklif qiluvchi tasodifiy restoran (qo'zichoq, escalibada yoki echki pishloqi) butifarril menyusini o'zgartirishni yoki o'zgartirishni xohlaydiganlar uchun boshqa foydali taomlar qatorida. Fri - bu shart.
Ularning kartoshkalari majburiydir
JANOB FRANK VA BUTIS
Shahardagi birinchi oziq-ovqat yuk mashinalaridan biri 2011 yildan beri festivallar, gastronomik bozorlar bo'ylab sayohat qilib, shuningdek, eng xilma-xil tadbirlarda ovqatlanish xizmatlariga muhtoj bo'lganlar uchun gurme sendvichlarini taklif qilmoqda. Butifarras asal, sobrassada yoki ikkalasi bilan bir vaqtning o'zida oddiy formulada, chunki u aybsizdir.
Janob Frank va Butis oziq-ovqat yuk mashinasi
** SANTA MARIA BOTIFARRERIASI (Karrer de Santa Mariya 4) **
Mahsulotni pishirmasdan sotadigan ushbu gurmelar do'koni kolbasalarning har qanday tanlovida bo'lishi kerak, chunki u, asosan, ** butifarril tushunchasida tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan hamma narsani ** va siz hech qachon tasavvur qilmagan bir nechta narsalarni o'z ichiga oladi. .
Butifarril kontseptsiyasida tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan hamma narsa
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Turli xil panjara ustida pishirilgan kolbasa Plaça de Sant Jaume biriktirilgan bu restoranda. O'zining jozibali hamrohligi va yaxshi koka va "stakan" non bilan biz ajablantiradigan narsalar bilan qolishda davom etamiz. kartoshka omleti qora puding va, endi biz mavsumda, calçots bilan.
Butifarring, Barselonadagi kolbasaning asosiy mahsuloti.
**CHOQCHIQ (Dengiz bo'yida qulaylik 15) **
Sagasning egizak restorani (uning menyusida aqlni yo'qotadigan sendvichlar mavjud kolbasa, oq kolbasa va qora kolbasa ) cho'chqa go'shtining eng nafis va ba'zan eng ko'p almashtirilgan bo'laklarini hurmat qilish va ajoyib tarzda pishirish uchun bizning sevimlilarimizdan biridir. sizning plastinkangiz oq, perol va qora kolbasa panjara ustida pishirilgan bu ixtiro berishi mumkin bo'lgan eng yaxshi qisqa ta'mi sifatida ishlaydi.
Grilda... sekin... og'iz suvi
** FRANKFURT PEDRALBES (Alfambra 20) **
Bu Barselonaning gastronomik muassasalaridan biri va bu etarli bo'lishi kerak. Frankfurtga borish shahardagi an'anaviy faoliyatdir, hatto bobo va buvi bo'lganlarning rejalarida ham, Casa Vallés biznesi Barselona va uning atrofida yettitagacha do'kon bilan kengaydi. Talabalar, rahbarlar va kolbasani yaxshi ko'radigan barcha turdagi muxlislar uchun klassik kolbasa , longaniza, nemis uslubidagi, Polsha, Galisiya yoki Meksikalik kolbasa.
** IT ISSIQ (Xoakin Kosta 47; Karer del’Or 8) **
Farrera ochlik xurujiga duchor bo'lganingizda, amerikacha uslubdagi hot-doglarni yutib yuborishingiz mumkin (uning Raval va Grasiyadagi ikkita joyida). Legionlar izlab to'planib qolgan stolsiz joyda sof olib ketish chili qo'shilgan hotdog yoki turli xil ingredientlardan iste'molchining didiga qarab tayyorlanadi . Ular shunchaki o'zlarining maktublariga kiritdilar Glutensiz non va boshidan ular taklif qilishadi tofu kolbasalari vegetarian variantni afzal ko'rganlar uchun.
Mahalliy The Dog is Hot
** YANGO URBAN FOOD (Boqueria bozori) **
Biz ularni sinab ko'rishga muvaffaq bo'ldik van van bozori va fevral oyining o'rtalarida La Boqueria bozorida reklama qilingan do'konning ochilishini kutar ekanmiz, biz ularni o'z ichiga olamiz, chunki mahsulot bunga loyiqdir. The Karles Abellanning yangi loyihasi Bu erda va hozirning ikkita juda aniq gastronomik tendentsiyalarini birlashtiradi: oziq-ovqat yuk mashinalari (garchi u asosan belgilangan joyda joylashgan bo'lsa ham) va Premium longanizas ularni xalqaro filtrdan o'tkazadi. Boshqacha qilib aytganda, "Yaponiya" yoki "Shanxay" kolbasasini olish va ular go'shtning taniqli ta'mini bánh mì yoki gyros turlari bilan qanchalik yaxshi birlashtirganini ko'rish imkoniyati.
** MOSTASSA (Mayorka 194) **
Biz bu joyni yaxshi ko'ramiz uning saqlanib qolgan yog'och tashqi ko'rinishi va rustik teginish bilan oddiy bezak yoki. Biz tanlovli to'qilgan savat, gazeta va jurnallarning mavjudligini yaxshi ko'ramiz. Biz sizning sabzi tortingizni yaxshi ko'ramiz qolgan jozibali shirinliklar orasida. Ularda mahalliy ishlab chiqaruvchilardan tayyorlangan pivo borligi bizga yoqadi. Biz ularning gurme hotdoglariga sabzavotli va lososli hotdogni o'z ichiga olishini yaxshi ko'ramiz. Va biz yaxshi ko'ramiz (juda ko'p sevgi bizni kasal qiladi), albatta, ularning uy qurilishi xantallari Biz ularning keng menyusidan tanlashimiz mumkin bo'lgan barcha taomlarni shirin va ziravorlar.
@raestaenlaaldea-ni kuzatib boring
_ Sizni ham qiziqtirishi mumkin..._*
- Barselonada tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan yangi kolbasalar
- Pizza yangi jin va tonik
- Comidista intervyusi: "Hech narsani sinab ko'rishdan qo'rqmang"
- Barselonaga oilaviy tashrif, sizni qayerga olib boraman?
- Agar siz Barselonadan bo'lsangizgina tushunadigan 46 ta narsa - Barselonada yashayotganingizda, siz doimiy gifda yashaysiz
- Barselona bo'yicha qo'llanma
- Barselonadagi Rambladagi 100 ta narsa - Barselona haqidagi barcha ma'lumotlar - Barselona haqida bilishingiz kerak bo'lgan 100 ta narsa
- Raquel Pineironing barcha maqolalari
Mostassaning boy kolbasalari