Santyago-de-Komposteladagi Parij-Dakardan nima qoldi
Santyago-de-Kompostelada 160 metr uzunlikdagi miting bo'lib o'tdi. Bu o'ttiz yil oldin edi. deb ataldi Parij - Dakar , soyada 40 darajali dubulg'a ostida buzilib ketgan va terlagan off-road avtomobili bilan qumtepalar o'rtasida uchuvchilar kabi.
Ammo Santyagoda sovuq va yilning ko'p qismida yomg'ir yog'adi, shuning uchun bir guruh universitet talabalari qoidalarni o'zgartirishga qaror qildi va oq sharob kosalari bilan isinib, tapas bilan to'xtab turing.
Pracina do Franco
Bugun o'sha aqldan ozgan mast sarguzashtlar haqida deyarli hech qanday xotira yo'q, ammo ular sakkiz asrdan ko'proq vaqt davomida qayg'ularimizga chidab kelayotgan soborga odatiy sayyohlik safaridan tashqari nimalarni sinab ko'rish mumkinligini ko'rish uchun bahona bo'lishga arziydi.
Marshrut choyxonadan boshlandi Yoki Parij _(rúa dos Bautizados, 11) _ va Dakar pivo zavodida tugadi _(rúa do Franco, 13) _. Bu yo'l bo'ylab atigi 160 metr Rua do Franko ga teng aglyutinatsiyalanadigan to'da bugungi kunda sayyohlar massasi -Santyago, agar uni hech kim tuzatmasa, yangi Venetsiya bo'lish xavfi bor- va Universitet talabalari mahalliy hayotdan deyarli asar qolmagan hududga non sotib olishga harakat qilganlar.
90-yillarda bir guruh bo'lganida Cangas do Morrazo universiteti talabalari rivojlantirish uchun bir necha pesetalar yig'di hududdagi barlar bo'ylab taniqli ekskursiya yaxshi vaqt o'tkazish va har bir tavernada bir nechta sharob ichish uchun bahona sifatida.
O'sha paytda bu odatiy edi klublar madaniy va ijtimoiy tashkilotning shakli sifatida. kabi toshlar Enxebre Caralladaning do'stlari -rustik partiyaning do'stlari, tez va noto'g'ri tarjima sifatida- yoki Fil yo'lining do'stlari , ba'zi misollar keltirish uchun.
Parij kafe-baridan olingan bulon
Qisqa vaqt ichida bir nechta tarafdor klublari safarga yozilishdi. Hatto qoidalar ham bor edi. Har bir barda faqat bitta guruh; hech narsa muhrlanmagan Bar egasi buni eslatmaga yozib qo'ydi; nazorat punkti bor edi Plaza de Ourenseda juda ta'sirlanganlarni istisno qilish; albatta Guruhdan biri butun sayohat davomida icholmadi va barlarga tashrif buyurish chegarasi 15 kishi edi. Albatta, afsona shunchalik bo'rttirilganki, mumkin bo'lganni uchratganini aytadiganlar ham bor ichish uchun deyarli 40 barda to'xtang va hech narsa bo'lmagandek vertikal ravishda davom eting.
Va hajni ado etgandan keyin va sharob idishlari qutisini sovrin sifatida yutib oling, yo'l bo'ylab davom etdi rua da Raíña ichishni davom ettirish.
Bugungi kunda, bunday aqldan ozgan jinnilikni tavsiya qilishdan uzoqda, biz qila olamiz do'stlar bilan dam olish uchun o'sha joylarni ko'rib chiqing va ularni qo'llab-quvvatlaydigan xiyobonlarning toshlari bilan juda ko'p farq qiladigan sayyohlar uchun mo'ljallangan olomon va franchayzalardan qochish.
PARIS-DAKAR BUGUN
Boshlanishi bir xil bo'lib qoladi, garchi turli qo'llar bilan ko'tarilgan. Balki ichki qismi Yoki Parij Men Taschen tahririyat qo‘llanmasida chop etilmayman, lekin ha 90-yillardagi ruhga sodiq, Bu bizga ko'p g'or vaqtlaridan keyin zamonaviylikka ega bo'lishni xohlaganimizni va vaqti-vaqti bilan yangilab turish yaxshi ekanini eslatadi. Shunday qilib, agar faqat buning uchun bo'lsa, tashrif buyurishga arziydi qahva yoki yaxshi tortilgan pivo iching.
Rua do Frankoda, Komanche hududining o'rtasida davom etadigan boshqalar O' 46 _(46-raqamda) _, O' 42 (uning soni bo'yicha taxmin qilish juda oson) yoki Xantar O Barril uyi _(34 da) _, xizmatni davom ettirayotganlar sakkizoyoq va xo'roz birinchi kun kabi ratsionni.
Va, albatta, sayohatning oxiri, pivo zavodi Dakar _(13-raqamda) _. Ushbu binolar tomonidan tashkil etilgan kichik blokning orqasida joylashgan Rúa da Raíña.
Bu yerda siz boshqa uchta afsonaviy bilan mahalliy boylikdan bahramand bo'lishingiz mumkin: the Ourense _(rúa da Raíña, 25) _, the Orella _(21-raqamda) _ va eng qadimgisi, taverna Yoki qora mushuk , 1920-yilda asos solingan -qisqa vaqt ichida ular bir asrlik hayotni nishonlashadi, bu yaqinda aytiladi- va bu eski otxonaning tosh qavatida ko'plab hayotlar o'tdi.
Rúa da Radagi atmosfera
Pilar Kostoya - to'rtinchi avlod. Muassisning nevarasi, Marselino Garsiya , qo'yib, eri bilan birga bu yuz yillik uyning jilovini ushlab turgan kishidir yosh sharob idishlari va xuddi shunday xizmat qiladi piyoz bilan cho'chqa jigari buvisi pishirgan. Xavotir olmang, beshinchi avlod keladi.
YANGI OLTIN MIL
Santyago har doim ziyoratchi uchun munosib va sharafli bo'lgan arzon takliflardan uzoqda ko'p narsalarni taklif qiladi. Dan yangi oziq-ovqat bozori _(rúa das Ameas) _ ning gastronomik galereyalariga Galisiya _(Rúa de Gómez Ulla, 11) _; Meni Xaver Penya va uning bardagi bechoralari bilan tanishtirgan benuqson omletdan xola _(rúa Nova, 46) _ hatto stollar va salatlar ham yaxshi sharob bilan yuvilgan. Pepe Paya _(Rúa do Cardeal Payya, 8) _.
Ammo takliflarni yangilash uchun ko'plab sa'y-harakatlarni birlashtiradigan ko'cha bo'lsa, u Sankt-Peter. Butun ko'cha ma'lumotnomalarga to'la bo'lsa-da, ishtahangizni ochish uchun bir nechtasi.
Yoki Dezasey _(Rua San Pedro, 16) _ u jurnalistni hayratda qoldirganidan beri eng xalqaro bo'lishi mumkin Mark Bittmann 2007 yilda u Nyu-York Taymsdagi sayohat maqolasiga o'zining ahtapot á grella -grilla-ni kiritgan. Va haqiqatga to'g'ri kelsa, u umidsizlikka tushmaydi. Mahalliy va mavsumiy mahsulot, ularning ijtimoiy tarmoqlarida ular siz topishingiz mumkin bo'lgan kunning menyusini ko'rsatadi Galisiya bulyoni, go'sht yoki kaldeyro, mol go'shti yoki guruchli go'shtli go'sht.
Lacon Street Burger
Bu ko'cha yashiringanligining bir oz siri - chunki uning orqasida, rue das Fontinas 4-da - ** bar Pampín .** Gastronomik forumning 2019 yilgi oshpaz mukofoti sovrindori Alen Tarrio mahorati asosida bu juda zo'r. uchun joy Maksimal ifodalangan an'anaviy oshxonani sinab ko'ring.
In Men sevaman _(Rúa San Pedro, 32) _ siz ajoyib ichki bog'da sharob ichishingiz mumkin yoki d Lareira bilan barda tapas yoki kunning menyusidan bahramand bo'ling (mo'ri) doimo to'lib-toshgan. Har hafta o'zgarib turadigan mahalliy mahsulotlar bilan an'anaviy oshxona (Oktyabr oyida kori va hindiston yong'og'i qo'shilgan yasmiq kremi va chimixurri va pyuresi bilan bir oz cho'chqa qovurg'asi bor edi, men hali ham yig'layapman).
qozonli _(Rúa San Pedro, 120) _ ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan mahalliy mahsulotlarni taklif etadi. Xorxe Gago , vahiy oshpazi 2017 va shaharning tapas tanlovi g'olibi. shuning uchun sinab ko'rishingiz mumkin ot makkel sashimi yoki kelt xo'rozining "pikantoni", Siz pivo ichishingiz va sukunatdan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan juda chiroyli ichki bog'ga ega bo'lishdan tashqari.
Bonus to'pi. Ko'rib turganimdek, ba'zi tanlab iste'mol qiluvchilar soborning tortishish maydonini tark etishni xohlamaydilar (bu ba'zan sodir bo'ladi, bu odatiy hol), siz doimo Casa Marseloning Mishel yulduzi * Marselo Tejedorning so'nggi ijodidan hayratda qolishingiz mumkin * * _(rúa das Hortas 1, sobor etagida) _ undan bir necha qadam narida o'ta maxfiy gastronomik loyihani o'rnatgan. Janob Chu _(rua das Hortas, 25) _. fon hikoyasi, uning lazzatlarining syujet chizig'i Osiyo qit'asidir. Hammom esa maneki nekos bilan to'la, qo'lingizda omad keltiradigan oltin mushuklar.
Yoki siz girdobga qaytib, omon qolishingiz mumkin. Siz allaqachon bilasizki, Santyago hamma narsani taklif qiladi. Hatto bar mitingi.
Rua do Franko