Birinchi luqma bilan ularning maftunkorligini tushunasiz
NIMA U?
Eng oddiy va eng grafik tushuntirish: omar rulosi a omar hot-dog . Bu hozir sizga ko'rinadigan narsadan ancha boyroq chunki lobster kolbasa shaklida emas, balki oddiygina uning go'shti har bir oshpazning didiga qarab kesiladi va ziravorlanadi. Va non, ular sizga biron bir oziq-ovqat yuk mashinasida xizmat qiladigan non emas, balki omar rulosi uchun maxsus va o'ziga xos brioche, na shirin, na sho'r, uni Meynning janubida topish oson emas, u yaratilgan shtat (ba'zilar buni Konnektikut deb aytishadi, boshqalari aytadi) eng tayyor taom Endi Nyu-Yorkliklar tomonidan ishtiyoq bilan qidirilmoqda.
Sizning birinchi savolingiz nima bo'lishini bilaman: marinadlangan omar yeyishni kim xohlaydi va nonda? Va bu yaxshi savol, javobi oson: bu mamlakatda omar (va umuman qisqichbaqasimonlar) ularda galisian lazzatining uchdan bir qismi yo'q. Ular kattaroq hayvonlar, ha, ko'proq go'shtli, deyarli har doim, lekin ular sizga xizmat qilishlari tasodif emas. har doim bir qozon ketchup va boshqa eritilgan sariyog 'bilan. Siz lazzatni qaerdadir izlashingiz kerak. Ya'ni, omar rulosi ajoyib kombinatsiyadir, bu a ko'pchilikka qaraganda sog'lom va yangi tez ovqatlanish. Va agar nisbatlar to'g'ri bo'lsa, juda boy va mazali.
UNI QANDAY YEYSIZ?
Qo'llar bilan. Bu rulon, hot-dog, sendvich. Siz qotib qolishingiz kerak. Uning eksportchilariga ko'ra mukammal omar rulosi, Meyn aholisi, a bo'lishi kerak omarning dumi, tirnoqlari va tanasidan go'shtning mukammal aralashmasi. ular sizga xizmat qilishlari mumkin sovuq, issiq yoki issiq (chunki omar yangi qaynatilgan). Va kiyinish bilan tayyorlanadi mayonez, sariyog ', limon siqish bilan, shingil, shingil, selderey, kapers bilan ... Hamma narsadan ozgina, hech narsadan ozgina, ozgina narsadan va hamma narsadan ko'p. Ning bu barcha ingredientlarning kombinatsiyasi ga bog'liq omar roll muvaffaqiyati savol ostida.
U QACHON Eydi?
Menda ular buni sizga aytishadi istalgan vaqtda. Nyu-Yorkda bu ayniqsa moda brunch vaqti , ya'ni, ertalab soat 11 dan kunduzi 4 gacha . Lekin siz uni kechki ovqat menyusida ham topishingiz mumkin.
SIZ qayerda ovqatlanasiz?
suv ustida , qaerda yaxshiroq, North River Lobster kompaniyasida, a uch qavatli pastki qayiq / omar ko'p bilan bar , nomidan ko'rinib turibdiki. U kuniga to'rt marta suzib ketadi va sayohat 45 daqiqa davom etadi. Siz faqat iste'mol qilganingiz uchun to'laysiz.
Suvga qarash ham yaxshi yechim bo'lib, Red Hook Lobster Pound-da, bu yerlardan biri. Bruklinning janubiy tumani (agar biz Ikea-ni hisobga olmasak) . Ikkinchisi Bruklin Qisqichbaqasi, yarim plyaj bar, yarim o'yin xonasi , juda yaqin o'zingizni Meyn qirg'og'ida his qilasiz, lekin zamonaviy bilan.
Quruq yerda, G'arbiy qishloqda ba'zilarini topasiz Eng yaxshi Nyu-York omar rulolari . Pearl Oyster Bar, masalan, edi topilishi mumkin bo'lgan birinchi joylar . Uning oshpazi va egasi rebekka Charlz Men har yozda Kennebunkda (Meyn shtati) ega bo'lgan "plyaj taomlarini" sog'indim. omar va buta erlari (o'ziga xos kombinatsiya) . Va Luqoning Lobsterida topishingiz mumkin eng yaxshi omar iti , chunki Luqoning o'ziga ko'ra, Meyn shtatida tug'ilgan, faqat bitta sir bor: omar.
Faqat bitta sir bor: omar.
Nihoyat, ular "uchuvchi" chigirtkalar. Xo'sh, manzaradan zavqlanayotganda eyishingiz mumkin bo'lgan omar rulolari: Dreamhotelning PHD da, masalan, ularga mini rulonlarda xizmat qilishadi , almashish uchun ideal. Va 230 Fifth Rooftop-da siz ulardan zavqlanasiz (juda yaxshi narxda) Empire State Building ko'ziga qarab.
"Yaxshi" rejada, Dreamhotelning PHD da
@irenecrespo\_ kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Parijga qarshi Nyu-York: ikki shahar o'rtasidagi qarama-qarshiliklarning tasvirlangan kitobi
- Bronks orqali oziq-ovqat va tarixiy yo'nalish: haqiqiy Kichik Italiya - Nyu-Yorkda tarixga ega oltita kokteyllar (va ularni qayerda ichish kerak)
- Nyu-Yorkdagi 12 ta muhim restoran
- Nyu-Yorkda tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan o'n dollarga (yoki undan kam) 10 ta taom
- Tacos Nyu-Yorkdagi yangi burgerdir
- Nyu-Yorkda gamburger bo'lmagan odatiy taomlar
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi burgerlar
- Qo'shma Shtatlar bo'ylab gastronomik sayohat (birinchi qism)
- Qo'shma Shtatlar bo'ylab gastronomik sayohat (ikkinchi qism)
- Millenniallarning gastronomiyasi
- 2015 yilgi gastronomik tendentsiyalar
- Bichomania: Nyu-Yorkdagi hasharotlarni iste'mol qilish modasi
- Irene Cresponing barcha maqolalari
Shunday qilib, ko'plab Nyu-Yorkliklar xato qilishlari mumkin emas.