Vigo markazida organik va barqaror nonushta
Qisqasi, tushlik va gastronomik kechalar uchun Vigo juda aniq ko'rsatmalar beradi, ammo ertalablar haqida nima deyish mumkin? Ha, nonushta ham Atlantika qirg'oqlarida hurmatga sazovor va hech kim boshqacha aytishga jur'at etmasin: Vigoda ta'mli kurtaklar erta tongdan boshlab parvarish qilinadi.
** KOFE ER **
Ko'chadagi bu minimalist joyda Serafin Avendano , ertalablar, boshqa ko'plab ertalabki kabi, bir narsa atrofida aylanadi: qahva.
Ismning o'zi boshqa xulosaga olib kela olmaydi, lekin bu kofe fidoyiligi Kofe mamlakati barcha kutganlardan oshib ketadi. Uning o'qish maydoni, yuqori qavatda, to'liq qimmatbaho suyuqlikka bag'ishlangan, jurnallar va qahvaga bag'ishlangan insholar mavjud.
Bug'da pishiriladigan chashka bilan birga klassikalar taqdim etiladi: pomidor va serrano jambonli tostlar, churrolar, uy qurilishi shimgichni keklari va kruassanlar mavjud.
Meni yoqtirasizmi? Bittasini olishni unutmang qahva sumkasi (mayda yoki loviya) uy , ekspert tavsiyasi bilan: ular sizning didingiz va kofe odatlaringizga ko'ra qanday turdagi xarid qilishni maslahat berishadi.
Qahvaga muhabbat, kurslar, shaxsiy maslahatlar...
** ERTA **
Kastro tugaydigan va Casco Vello boshlanadigan Abeleira Menendez ko'chasida ** Matina Bazar ** joylashgan. Saytni ko'proq ehtiyotkorlik bilan tanlash mumkin emas edi, chunki Vigoning bu burchagi kabi Matina ikki suv orasida yirtilgan: bu yarim kafe, yarmi dekor do'koni , qismi madaniyat markazi va barcha asoslangan barqarorlik va organik.
Bir qarashda, va asosan, Matina - bu joy uy muhiti bilan qulay va vasvasadan ham ko'proq o'rab turgan xushbo'y hid. Menyu asosiy e'tiborni qaratadi nonushta va ovqatlanish , taklif organik pirojnoe (shu jumladan vegan va glyutensiz ), hunarmand murabbolari va organik qahvalar.
Matinada o'tkazib yuborib bo'lmaydigan: sharbat menyusi , lavlagi, tarvuz, limon va yalpiz kabi maxsus kombinatsiyalardan o'tib, klassik (apelsin, sabzi va limon) depurativ (ananas, olma va selderey)gacha.
Ularning sharbatlari yoki keklarini o'tkazib yubormang
YOKI ONA
Vigo ikki dunyo o'rtasida yirtilgan . Shahar ikkiga bo'linganligini tushunish uchun razvedka yurishi kifoya zamonaviylik va an'ana , ikkitadan birini juda yaxshi tanlamasdan.
Lekin, albatta, ochilgan har bir vegan-organik kafe uchun o'zgartirishni rad etuvchi an'anaviy kofe do'koni mavjud bo'lib, u haqiqiy Galisiya qat'iyatini namoyish etadi. Va bu, nima uchun? Agar u 50 yildan beri ishlayotgan bo'lsa, nega yana 50 yil ishlamaydi?
Bu holat yoki Matterhorn , nonushta bir narsa bilan ajralib turadigan an'anaviy joy: bugungi farovonlik, o'tgan yilgi narxlarda . Yana qayerda kruvasan, donut va boshqa pishiriqlar bilan to'lib toshgan latteni sizga berishadi? Hech birida, bola, hech kimda.
CHIOCCO
Ommaviy madaniyat Vigo Ispaniyaning eng xunuk shaharlaridan biri ekanligini aytadi... Ammo Travellerda biz bunga rozi emasmiz. Vigo - jozibali go'zallik shahri bo'lib, unda uning jozibasi juda aniq hududlarda joylashgan: Casco Vello, Paseo de Alfonso XII, Kastro yodga tushadi.
Ushbu jozibali konuslardan chiqib ketish hissiyotlar uchun zarba bo'lishi mumkin va ko'plab mahalliy aholi sayohatchiga oqibatlarini qabul qilishni maslahat beradi. Ammo Vigoning narigi tomonini o'rganishning o'z mukofotlari bor. Qo'lda misol: Chiokkoda nonushta qiling, juda Vigoda Go'lgota mahallasi yoki dengizdan uzoqlashishga arziydi (bir lahzada).
Chiokko "shirinlik" sifatida e'lon qilinadi , lekin ularning nonushta menyusi har qanday ertalabki muxlisning kayfiyatini ko'taradi. Va ular hamma narsani o'ylab topdilar: dan an'anaviy nonushta (kruvasan, donut yoki churros) da fitnes (kurka ko'kragi, pomidor, kam yog'li yangi pishloq va qaynatilgan tuxum bilan javdar tosti) delikatesdan o'tish (kek, neapolitan yoki shokoladli donut bilan) va Andalusiya (jambon va pomidor bilan hunarmand non).
Ichish uchunmi? Qahva, choy yoki kolakao , Nostaljik uyg'ongan o'sha tonglar uchun.
ZAMONAVIY NOVNOV
Agar siz Vigoga oilangiz yoki do'stingizni ziyorat qilish uchun borgan bo'lsangiz va siz Tahonaga nonushta qilishni taklif qilsangiz, ular sizga g'alati qarashadi. Va bu Tahona, har qanday Vigo yoki Vigo pro tomonidan ko'proq mashhur bo'lgan ism har doim bo'lgan burchak novvoyxonasi, u erda siz bir necha plastinka uy qurilishi taomlarini olishingiz mumkin pishirish uchun vaqt yo'q bo'lganda.
Lekin Tahona modernizatsiya boshladi, va bir yil davomida kiritilgan hafta oxiri brunch sizning menyuingizda. Har shanba va yakshanba kunlari Tahona Nyu-Yorkni oladi , va qo'shnilar va mehmonlarni Sohoga loyiq nonushta namoyishi bilan kutib oladi: tabiiy apelsin sharbati, yangi pishiriqlar, simitlar va siz ichishingiz mumkin bo'lgan barcha qahva yoki choy.
Yulduzmi? Tariq noni bilan pishirilgan tuxum , zamonaviylik va an'analar o'rtasidagi mukammal xoch (eng sof Vigo uslubida).
Shokoladli tort
VICTORIA NOVNOV DO'KONI
Siz to'shakning eng ingliz tomonida uyg'ongan ertalab uchun, Victoria's Bakery Shop siz uchun ikkala eshikni ochadi (birdaniga). Santyago-de-Vigo cherkovi yonidagi bu qandolatchilik do'koni-kafe atmosferani tejamaydi, unda oq rangli qandillar (yolg'on) va choy hidi.
Choyning xushbo'y hidi bu yerdagi hamma narsani bosib oladi
Haqiqatdan ham, choy Viktoriya menyusining markaziy elementidir , infuziyalarning ahamiyatsiz bo'lmagan tanlovi bilan. Agar siz kofein tarafida ko'proq bo'lsangiz, tushkunlikka tushmang, ularning kofesi ham ajoyib.
Ovqatlanish uchun ochko'z tomoningizni ko'rsating: pirojnoe va pishiriqlarni tanlash , ham to'ldirilgan, ham an'anaviy, kunning qolgan qismida sizni xursand qilish uchun etarli. Agar ertalabni sho'r narsa bilan boshlashni afzal ko'rsangiz, ularning pomidor va yog'li tostlari, urug'lar va kungaboqar urug'lari bilan hunarmand nonda, uning qizg'in muxlislari bor.
@PReyMallen-ni kuzatib boring
Vigoda nonushta qilish, LAZZAT