mollyuska bilan hodan
BORALAR VA CHILINDRÓN
Boraj va chilindron Aragonlarning ikkita gastronomik zaifligi mehmon dunyodagi hech narsani sog'inmasligi kerak. Birinchisi qishki sabzavot , pishirishdan oldin ehtiyotkorlik bilan tozalanishi kerak bo'lgan qushqo'nmas bilan bog'liq. U Ribera del Ebro bo'ylab juda qadrlanadi, ammo Ispaniyaning qolgan qismida kam iste'mol qilinadi. U qaynatilgan holda tayyorlanadi va yog'da maydalangan jambon bilan qovuriladi.
Garchi ular saqlanib qolgan bo'lsa-da, yangilarning nozik ta'mi beqiyos . Bundan tashqari, ular yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda juda foydali ekanligi aniqlandi. O'z navbatida, chilindron Bu, ehtimol, Aragonning eng xarakterli pazandalik tayyorlashidir. Bu piyoz, pomidor va qalampirdan tayyorlangan qizil rangli sous unda go'shtlar, ayniqsa tovuq va qo'zichoq pishiriladi. Natijada sizni nonga botirishga taklif qiladigan mazali va suvli güveç bo'ladi.
Radiquero pishloqlari: toza echki suti hunarmandlari
21-ASRDA PAZANDA HUNARATLIGI
Oshxona va hammomni ta'mirlash uchun eng so'nggi narsalar , va siz borishingiz kerak bo'lgan gurmelar bo'limini ko'rib chiqing Tabriklaymiz _ (Vedrunaning onasi, 8; Saragosa) _. In Radiquero pishloqlari _(Ctra. a Radiquero, s/n; Adahuesca; Huesca) _ atigi sakkiz kishidan iborat jamoa, 70-yillardan beri , sof echki sutidan tayyorlangan hunarmand pishloqlari.
Olish uchun Somontanodan olingan organik zaytun moyi yoki yashil zaytunni biz Almazara Ecostean oilaviy biznesini tavsiya qilamiz kosmetika ham ishlab chiqaradi (Plaza Portal, 11; Kostyan; Ueska). Teruelda siz Sarrionda yetishtiriladigan qora truffle sotib olishingiz kerak. Korxona Yerning lazzatlari _(Teruel, 10; Sarrion; Teruel) _ organik dehqonchilikka bag'ishlangan . Va Jiloka krokuslari , Monreal del Kampoda (dengiz sathidan 900 metr balandlikda joylashgan Teruel shahri) yetishtirilgan va onlayn-do'kon orqali sotilgan. Gurme Aragon , mintaqadan hunarmandchilik mahsulotlariga ixtisoslashgan.
Pitikoslari bilan kamon torti
GURME KALITDAGI ARAGON
Nonvoyxona Tuluza haqiqiy Almudévar ortiqcha oro bermay ishlab chiqaradi: sariyog ', tuz, tuxum va shakar bilan o'ralgan bug'doy xamirining ikkita chizig'i , va ichida bodom, yong'oq va mayiz bor. Shirin bilan davom etsak, Bubub murabbo hunarmandchilik qimmatbaho qadoqlarda sotiladi.
Yumshoq va qaymoqli rus keki Ascaso , Huesca asrlik qandolatchilik do'koni, çölyak uchun ham mos keladi. Ichimliklar haqida gapiradigan bo'lsak, Aragondagi Secastilla vino zavodlarini eslatib o'tish kerak, ular ko'p asrlik Garnachalardan foydalanadilar. Secastilla vinosini ishlab chiqarish uchun Lost Valley , va Blecua vino zavodlari, mukammallik belgisi QILING. Somontano pivo yonida Gisberg turli xil navlar bilan hunarmandchilik usulida ishlab chiqilgan: **solod va bug'doy (sariq yoki qora)**.
_* Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015 da chop etilgan, u endi Zinio va Apple’da raqamli formatda sotilmoqda. _ Shuningdek, siz Android uchun ilovani va App Store do'konidan mutlaqo bepul yuklab olishingiz va Ispaniyaning gastro xaritasiga sho'ng'ishni boshlashingiz mumkin.
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Ovqatlanish uchun aniq dastur: Gastronomik qo'llanma ilovasi
- Aragondagi eng yaxshi 10 ta shahar
- Agar siz Saragosada 48 soat qolsangiz, 48 ta hiyla
- Alhama de Aragon, kurortlar va rekordlar
- Aragon: vino turizmi va Goya erlari
- Ispan soborlarining 14 ta qiziqarli joylari
- Madriddan bir tosh otish masofasida 15 ta masofa
- Kecha tashrif buyurishga loyiq 20 ta Ispaniya shaharlari
- Barcha maqolalar Arantxa Neyra
Hunarmand murabbolar + chiroyli qadoqlash