Vintage dizaynlari va an'anaviy o'ramlar
Ilgari kambag'allar uchun oziq-ovqat, bugun ovqatchilar tajribali kishilarni suvga cho'mdirdi sardina Sifatida portugal tilida ikra …va, bu narsalar bilan tez-tez bo'lgani kabi. Ular qutichani berishni boshladilar! Nega? Xo'sh, chunki bir necha oy - Condé Nast Travellerning so'zlariga ko'ra Lissabon aeroportining xavfsizlik boshlig'i – Konservalarni mamlakat tashqarisiga olib chiqish taqiqlanadi.
Bu men uchun qasoskor matndek tuyulishi mumkin _(va men "men" deb aytaman, chunki men uning uchun besh evro to'laganman) _ dizayn qalay uniforma tomonidan berilgan vakolatga ega ekanligini bilgan kishining turtki bilan olib tashlangan. Shunga qaramay, shoira Roza Chaselning eng sof uslubidagi sardalyaga yozilgan . Biz buni xohlamaymiz "Tarmoq, qanchalik ehtiyotkorlik bilan yaqinlashmoqda va sizni o'rab oladi" buni ikki marta bajaring: avval dengizda, keyin esa aeroportda sariq konteynerda ular o'tadi Yiliga 14 million yo'lovchi .
Tasavvur qila olasizmi, aeroportdan pochta orqali konservalarni jo‘natish uchun to‘xtamay “ar(c) o‘” dan o‘tib ketayotganlarimizga hech qanday munosabat bildira olmaganimizdan qancha sardalyalar to‘g‘ridan-to‘g‘ri axlat qutisiga ketadi? Chunki ha, ular sizga imkoniyat beradi ularni pochta orqali yuboring yoki qarindoshingizga bering?
Shunday qilib, Lissabonda konservalangan sardalya sotib olish uchun eng qiziqarli joylar ro'yxati nima bo'lishi kerak, ular sizning uyingizga ketishingiz kerak bo'lgan pochta bo'limlari bo'ladi.
Bir umrning qutilari tiklandi
SANTA JUSTA CORREIOS STATION CTT
_(Santa Justa 17) _
bu o'rash Portugal sardinyasining fantastik dunyosi _(Praça d Pedro IV, 39) _ pochta konverti bilishingiz kerak bo'lgan narsalarni beradi. Ushbu tartibga solish haqida biror narsa bilasizmi? . Do'konni bezashda ham, mahsulot dizaynida ham mavjud bo'lgan tsirk mavzusi shu qadar jozibaliki, siz faqat bir yil sotib olishga rozi bo'lmaysiz. Va men aytaman yil chunki sardalya qutilari 1916 dan 2017 gacha raqamlangan va ularning har biridagi eng muhim voqealarni hisobga oladi. Ikkinchi jahon urushi tugaganidan 1988 yilda Rihannaning tug'ilishigacha , potentsial xaridorning assortimenti o'zining tug'ilgan yoki qarindoshining (agar ular Lissabonda yashagan bo'lsa, bizning qutilarimizni aeroportda ushlab turishi va shu bilan bizni qo'shimcha xarajatlardan qutqarishi mumkin) kabi kengdir.
Sardina jannatga aylanishi mumkin
Trindade konservasi _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ taklif qiladi €5,50 dan pivo, sharob yoki jinni o'z ichiga olgan tatib ko'rish menyusi. Rostini aytganda, puristlar sardalya ular konservalarini o'nlab yillar davomida omborxonada saqlashadi zaytun moyi va yog'li baliq go'shti o'rtasidagi juftlik bir bo'lish ta'riflab bo'lmaydigan umami portlashi.
Pivo, vino yoki jin qo'shilgan konservalarni tatib ko'rish menyusi
Agar siz juda sabrli bo'lmasangiz, brendning olijanob vintagelarini sotib olishingiz mumkin gondol (2014 va 2015 yilgi kampaniyalardan) ichida Konserva do'koni _(Rua do Arsenal, 130) _ o'z devorlarida yigirmaga yaqin zavod va portugal gurme konservalari tarixini g'urur bilan namoyish etadi.
Bu erda portugal konservalari tarixi bilan tanishamiz
ESTAÇAO IKKI KORREIOS DO CHIADO
Ajoyib hashamatlarni unuting - lekin bu holatda emas Quyosh va baliq ovlash _(R. Nova do Karvalyu, 44) _. Bu umumiy taverna, a ga teng Madriddagi cholning bari , bugungi kunda kimning kichkina terasida zamonaviy odamlar suhbatlashish uchun rangli vintage kursida o'tirishadi , lekin o'tmishda ular toshbo'ronli toshlarni - bugungi kunda bo'yalgan fuchsiyani - fohishalar va yomon hayotdagi odamlar bilan bo'lishardi. ilgari a baliq ovlash do'koni, tayoqchalar, ilgaklar va suzuvchilar Ular siz musama, orkinos jambon, hunarmand non bilan tatib ko'rganingizda fonda bo'ladigan rekvizitlar bo'ladi. va ha ham sardalyalar bor
_(Prasa Luis de Kamoes, 20) _
To'rtburchakning boshqa "burchakda" biz topamiz Portugal hayotiga , lekin raqamning yoqimli do'koni emas 11 Rua Anchieta , lekin o'rtada improvizatsiya qilingan o'tish joyi Ribeyra bozorining vaqti tugadi . Yaxshi tomoni shundaki, konservalar shunchalik ko'pki, siz ulardan birini tanlamoqchi bo'lsangiz, uning rangi, vintage dizaynlari va ularning an'anaviy qadoqlari , siz najaslar bilan markaziy stollarda yuzlab odamlar bilan birga ba'zi nozik taomlarni tatib ko'rish uchun kurashayotgan javonlarning narigi tomonidagi olomonni unutasiz. Siz klassikani darhol taniysiz La Naval orkinos qadoqlash , lekin agar siz biroz chuqurroq qazsangiz, konserva kabi qiziqarli marvaridlarni topasiz Xose Gurme, Naqshli illyustratsiyalar ularni tashqi ko'rinishdagi kabi ichkaridan ham mazali qiladi.
Portugal hayoti
yonida Praca do Comercio , ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ deyarli nonagenarian va shunga qaramay, xavfsiz tikish bo'lib qolmoqda. U faqat uchta ro'yxatdan o'tgan savdo belgisiga ega: Tricana, Prata do Mar va Minor lekin hech qachon orqada emas. Faqat La Trikanada 34 dan ortiq sardina navlari bor: pomidorda, achchiq, sarimsoqli, oregano bilan, chinnigullar bilan... Bundan tashqari, 80 yilligi munosabati bilan ular bizni hayratda qoldirdilar. kaldeirada sardalya mousse yoki sardalya kabi nozikroq mahsulotlar , "hech qanday sababsiz" teri va suyaklarni eyishdan oldin olib tashlashga jasoratga ega bo'lgan tanlab yeyuvchilar uchun ishni tejash uchun juda mos keladi. siz ularni yaxshi ko'rasiz o'tgan asrning boshidagi asl kitob javonlari va ular qutilarni qayta ishlangan qog'ozga o'rashlari va ularni rafiya lentasi bilan bog'lashlari (bu siz saqlaydigan konvert).