kartonga ode
Kofe Karton Bombay , Mumbay (Hindiston) shahridagi Bandra-Kurla majmuasi tumanida joylashgan, tom ma'noda, kartondan.
Ushbu g'alati kafening ichki qismi hamma narsadir eko-dizayn namoyishi, chunki ishlatiladigan karton butunlay qayta ishlanishi va biologik parchalanishi mumkin.
Cardboard Bombay oldida Yung va Bhavvna Dhanani, Barqarorlik va o'ziga xoslikka pul tikishga qaror qilgan ikkita ijodiy aql, ular uchun juda mos keladigan aralash.
Arxitektor NUDES studiyasidan Nuru Karim Biz sizni kashf qilishni taklif qiladigan burmali shakllar bilan ushbu qiziqarli makonni loyihalash uchun mas'ul edi.
Cardboard Bombay: Hindistonning eng Instagram-da o'rnatilishi mumkin bo'lgan dizayn kafesi
MUMBAY ALOQASI
Yung Dhanani Mumbayda tug'ilgan, ammo Ispaniyada o'sgan. Xususan, Malaga shahridagi Torremolinos shahrida. 14 yoshida ota-onasi uni hind (sindhi) madaniyatini o'zlashtirishi uchun ikki yilga Hindistonga o'qishga yuborishdi.
“Men hech qachon o'zimni ovqat pishirishga bag'ishlayman deb o'ylamagan edim. Men oilaviy biznesga kirib, matolarni import qildim, chunki bu ish bilan bog'liq edi Osiyo bo'ylab sayohat qilish, har xil odamlar bilan uchrashish, ularning taomlarini tatib ko'rish ... Men yo'q deya olmadim!” Yung Traveller.esga aytadi
Uning ehtiroslaridan biri har doim musiqa edi: "Men Bollivud filmining saundtreki uchun qo'shiqlar yozdim va san'atkorlar Yash Narvekar va Rishi Rich bilan birga Oppo firmasi uchun musiqa bastaladim", deb davom etadi u.
Yung Dhanani, sarguzashtchi va qahva yetishtiruvchi
Qanday qilib qahvaxona ochdingiz? “Oshxonada yaxshi qo'lim bor va men lazzatlarni yaxshi tushunaman. 2012-yilda men musiqiy loyihamni davom ettirish uchun Mumbayga qaytib keldim, lekin mehmondo‘stlik sanoati mening yo‘limni kesib o‘tdi”, deb tushuntiradi Yung.
2015-yilda u BAD restoranini ochdi va bu juda yaxshi ish qildi. Va 2018 yilda Yung va uning singlisi Bhavvna Carboardni ochishdi.
"Biz Thyme And Reason investoriga me'mor bilan karton restoran ochish g'oyasini taklif qildik. NUDES arxitekturasidan Nuru Karim, Men ham oldingi binolarda ishlaganman”, - deya tushuntiradi Yung.
bor edi etti oylik sinov suv o'tkazmaydigan va muammosiz ishlatilishi uchun material bilan. "Va biz, aslida, stullar 200 kilogrammdan ortiq vaznga bardosh bera oladi”, - deydi Yung.
Qulupnay, emmental, rikkota, karam, pesto va balzamli non
SPACE
Cardboard Bambay Hindistonning birinchi kartonli qahvasi: stollar, stullar, lampalar, vilkalar pichoqlari, laganlar, stakanlar ... va, albatta, menyu ushbu materialdan tayyorlangan.
Loyiha arxitektorning imzosiga ega Uni "Karton Bombay" deb suvga cho'mdirgan Nuru Karim.
Karton? Bu mumkinmi? “Biz bilan innovatsiya qilishni xohladik ko'p odamlar qadoqlash uchun foydalanadigan juda kamtar material va u erdan materialga ko'proq ulug'vorlik berish uchun "Parametrik massiv" usulidan foydalanish g'oyasi paydo bo'ldi.
Original va barqaror
illyustrator tanya eden to'lqinlar va qiyshiq shakllardan foydalanish bilan ajralib turadigan joy uchun logotip va grafikani yaratish topshirildi.
Stol ustilari suvning emilishini oldini olish uchun mum bilan singdirilgan va shu tariqa turli tadqiqot va tajriba jarayonlariga duchor bo'lgan uni saqlashga imkon beradi.
"Biz materialni mussonlarga ta'sir qildik va o'n bir oydan keyin uning mustahkamligi va chidamliligi sinovlari, Bu bizning loyihamiz uchun mos ekanligini ko'rdik”, - deydi Yung
Bir bo'lak, iltimos!
Barqarorlik: HAMMA NARSA MARKAZIDA
Qahva yaratish kichik (lekin muhim) qadamdir iqlim o'zgarishi haqida ko'proq xabardor jamiyat va tabiiy resurslarni muhofaza qilish.
Karton ekologik toza mahsulotlar va qayta ishlanadigan materiallardan foydalanishni qo'llab-quvvatlaydi.
karton - a 100% qayta ishlanadigan va qayta tiklanadigan material, shuningdek, bardoshli, izolyatsion va akustik.
Va, albatta, u barcha sinovlardan o'tdi suv, namlik va harorat o'zgarishiga ta'sir qilish.
Hamma (karton) stolda!
QAHVA VA BOSHQALAR
“Pazandachilik haqida gap ketganda, men sayohatlarimdan ilhomlanaman "Yung Ispaniya, Xitoy, Vetnam va Hindistonda yashagan va butun Osiyo qit'asi bo'ylab sayohat qilgan - va men mashhur umamini asosiy tushuncha sifatida qabul qilaman", deydi Yung.
kabi ingredientlar kokos, chinor siropi va janubiy hind ziravorlari.
Yulduzli retseptlardan biri? The go'zal. "Haqida odatdagi pilla qisqichbaqalari, ammo hindiston yong'og'i va zaytun moyi qo'shilgan piyoz bilan birga donli xantal, kori barglari va chinor siropi bilan tuzlangan tuzlangan, - tushuntiradi Yung.
Janubiy hind pillasi qisqichbaqalari, shuningdek, groovy deb ham ataladi
Qahvaga kelsak, ular ikki turga xizmat qiladi, biri 100% organik va Arabica, asli Tamil Nadudan. "Menda bor Chennaydagi o'zimning qovurish markazim. Daniya bo‘ylab va Hindistonning turli shaharlariga qilgan sayohatlarimda hamkasbim Samuel Babu tufayli qahva qovurishni va barista bo‘lishni o‘rgandim”, deydi u.
Espresso ichish!
MIJOCH, Etkazib berildi
“Bizning mijozlarimiz juda xilma-xil: oilalar bolalar, sayyohlar, ish yuritish dunyosida ishlaydigan odamlar, qiziquvchan odamlar va barcha yoshdagilar ko'rish uchun kelganlar, jumladan siyosatchilar va vaqti-vaqti bilan mashhurlar, - deydi Yung uning binolariga kelgan mijozlar haqida.
Yung menyu yaratish uchun qilgan sayohatlaridan ilhomlangan
sifatida mehr bilan eslang mijoz kafega kirib, yig'lab yubordi butun umri davomida ishlagan material qanday qilib innovatsion va o'ziga xos narsaga aylanganini ko'rdi.
“Bundan tashqari, oziq-ovqat uni bolaligiga qaytardi. O'sha lahza men uchun juda chiroyli bo'ldi va loyihaga ishonishimga katta kuch berdi, erishgan narsamizni qadrlang va davom eting”, deb eslaydi Yung.
Cardboard Mumbayga xush kelibsiz!