Bir kun etarli emas: ikki yarim - GENOA
JUMA
19:00 – Genuya Bu jonli shahar, ayniqsa dam olish kunlarida Milanda o'qigan yoki u erda ishlash uchun yashaydigan ko'plab genuyalik yoshlar o'z shaharlariga qaytib kelishadi. Do'stlar uchun har doim juda ko'p atmosfera bo'lgan uchrashuv nuqtasi, ayniqsa issiq oylarda, markaziy hisoblanadi Piazza delle Erbe . Bir nechta teras va barlar mavjud bo'lib, u erda siz ichimlik ichishingiz, Genuya hayotini tomosha qilishingiz va kechki ovqatdan oldin dam olishingiz mumkin. Bar Berto yoki Gradisca kafesi ikkita yaxshi variant.
21:00 - An'anaviy Genuya gastronomiyasi bilan muzni buzishning eng yaxshi usuli bu ** Trattoria da Ugo ** da kechki ovqat qilishdir. Piyoda besh daqiqadan kamroq masofada joylashgan Piazza delle Erbe , bu restoran mahalliy aholi orasida juda mashhur va ularda bunga sabab yo'q. 1969 yildan beri bir oila qo'lida bu joyning sodda va mehmondo'st uslubi norasmiy muhit va samimiy xizmat bilan mukammal uyg'unlashgan. Menyuga ega bo'lish o'rniga, kunning variantlari jadval bo'yicha o'qiladi, chunki ular mahsulotning mavjudligiga qarab har kuni o'zgaradi. Siz qovurilgan to'ldirilgan hamsi, achchiq pomidor sousida sakkizoyoq yoki kalamar yoki mazali uy qurilishi pesto kabi taomlarni kutishingiz mumkin.
Ispaniyada odatdagidek non so'ramasdan berishadi, Genuyada ham xuddi shunday qilishadi fokaccia ( oqadi mahalliy dialektda). The Fokacciya Bu yassi va yog'li nonning bir turi bo'lib, u odatda kichik to'rtburchaklar bo'laklarga bo'linadi va uni shaharning deyarli barcha novvoyxonalarida topishingiz mumkin.
Genuyani ularning fokasini sinab ko'rmasdan tark etmang
23:00 - Ta'sirchanning yonida Doge saroyi va Trattoria da Ugodan ikki daqiqalik piyoda nafis enoteca Kantin Matteotti . Spiral zinapoya italyan va yevropa vinolariga ega bo'lgan bu kichik vino qabrining ikki qavatini ajoyib klassikadan tortib tabiiy va biodinamik sharob variantlarigacha ajratib turadi. Ayniqsa, mintaqaviy italyan vinolari bilan o'zingizni tavsiya qilishga ruxsat berishga arziydi.
Shanba
9:00 - Biz kunni boshlaymiz Mangini , hali ham sevimli bo'lgan tarixiy kafe shahar elitasi. 1876-yilda tashkil etilgan ushbu kafe o'zining zamonaviy oynalari bilan bizni o'tmishga olib borishda davom etmoqda. Art nouveau va uning shiftini bezatgan shlyapa. Mijozlar orasida hali ham genuyalik plutokratlar, taniqli siyosatchilar - Italiya Respublikasining ettinchi prezidenti bo'lgan Sandro Pertini va madaniyat odamlari bor. Bu yerdagi ideal nonushta apelsin marmeladi bilan to'ldirilgan briochkali kapuchino hisoblanadi.
Art Nouveau lifti
10:00 - yo'nalishi bo'yicha ketamiz Garibaldi orqali, ko'pchilik uchun bu shaharning eng go'zal ko'chasi. U erga boradigan yo'lda aylanma yo'lni bosib o'tishga arziydi Piazza del Portello va jamoat liftiga chiqing - siz chipta sotib olishingiz kerak - yuqoriga chiqish uchun Spianata Castelletto . Esplanadadan shaharning ko'rinishi ajoyib va Art Nouveau lifti marvarid.
Liftdan Spianata Castelletto tomon qarashlar
Nihoyat pastga tushganimizda, biz ichkariga kiramiz Strade Nuov e (Yangi ko'chalar), u erda ulug'vor Uyg'onish davri va barokko saroylari kompleksiga kiritilgan Palazzi dei Rolli va Genuya Respublikasining eng katta iqtisodiy ulug'vorligi davrida qurilgan. Ikkalasi ham 2006 yilda YuNESKO tomonidan Jahon merosi ob'ekti deb e'lon qilingan. Urbanistik jihatdan u dunyodagi eng noyob ko'chalardan biridir. XVI asr o'rtalarida ochilgan bu davlat organlari tomonidan birgalikda amalga oshirilgan shaharsozlikning birinchi Evropa namunasi edi. Va Genuyaning eng badavlat oilalari o'z turar-joylarini bu erda qurishgan Strade Nine, tarixiy shahar chegaralaridan uzoqda va unitar muhitda. 1576-yilda Senat qarori bilan shtatning rasmiy mehmonlari shaharning eng yaxshi xususiy mulklari - palazzilarda qolishlari belgilandi va buning uchun u Rollini yaratdi, unda eng yaxshi turar-joylar ro'yxatga olinadi. Qirollik saroyi yo'q bo'lganda, egalari Rolli bo'yicha talab qilinganda, navbatma-navbat taniqli mehmonlarni qabul qilish majburiyatiga ega edilar.
Hozirda ularning ko'pi YuNESKO tomonidan himoyalangan 42 ta saroy eng go'zal ba'zi bilan bo'lgani kabi, muzeylar aylandi Palazzo Rosso , 17-asrdan boshlab Oq saroy yoki Doria Tursi , ikkalasi ham 16-asrdan. Ikkinchisida shahar kengashining majlislar zali joylashgan. Hozir muzeyga aylangan bu saroylarda, shuningdek, ularning ajoyib lodjiyalari va bog'lariga tashrif buyurishingiz mumkin, siz shuningdek, ularning asarlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin. Caravaggio yoki Van Dik san'ati boshqalar qatorida.
Palazzo Doria-Tursi
13:00 - Tushda biz ovqatlanamiz Sa Pesta, o'zingizni haq deb hisoblaydigan oq plitkalilarning restorani, shu jumladan, italyan tilini boshqa tillardan ko'ra ko'proq eshitasiz. U erda siz sinashingiz kerak farinata , Genuya gastronomiyasining muqaddas uchligini tashkil etuvchi uchta taomdan biri - qolgan ikkitasi - pesto va fokaccia -. The farinata Bu no‘xat uni, suv, tuz va zaytun moyidan tayyorlanadigan dumaloq va yassi sho‘r tortning bir turi. Sölyaklar uchun mos keladi, uni yolg'iz yoki sabzavot, baliq va hatto go'sht bilan birga olish mumkin.
Yaxshi pesto tatib ko'rmasdan Genuyani tark eta olmaysiz
15:00 - Shirinni iste'mol qilish kerak Profumo Gelateria. Ularning mazali gelatolari juda kremsi va mukammal tuzilishga ega. Ko'pgina lazzatlar mavsumiy ravishda o'zgarib turadi va siz mevalardan yong'oqgacha bo'lgan gelato orqasida joylashgan xom ashyo yuqori sifatga ega ekanligini aytishingiz mumkin. Hajmi tanlashda, kichik allaqachon juda saxiy ekanligini unutmang.
Nopok muzqaymoq
16:00 - Adashib qolish vaqti o'rta asr xiyobonlari tarixiy markazdan. sifatida tanilgan Caruggi, bu ko'chalarning ba'zilari shunchalik torki, qo'llaringizni cho'zsangiz, ikki xil binoning jabhasiga tegishingiz mumkin. Binolarning tafsilotlarini ko'rib chiqishga arziydi, ko'pchilikning jabhalarida kichik qurbongohlar mavjud. Agar uchrashsangiz Piazza Banchi Bu sizning omadli kuningiz, u erda go'zal bino 16-asrga oid eski fond birjasi. Kunduzi karuggi juda xavfsiz, ammo tunda an'anaviy donolikka ko'ra, ulardan qochish yaxshiroqdir.
18:00 - Agar xarid qilish sizniki bo'lsa, Genuyada katta hashamatli brendlardan tortib charm bilan juda yaxshi ishlaydigan mustaqil hunarmandlargacha bo'lgan barcha turdagi do'konlar mavjud. . Via XX Settembre, Via Roma va Via XXV Aprile xarid qilish uchun eng yaxshi ko'chalardir.
Piazza Banchi
19:00 - Ba'zida alacakaranlık yorug'ligi tashqaridan ko'ra ichkarida ko'proq zavqlanadi. Agar kun quyoshli bo'lsa, quyosh botishining o'rtasida Santa Mariya del Vigne bazilikasiga tashrif buyuring - siz sayohat qilgan mavsumga qarab vaqtni hisoblashingiz kerak - gumbazga boring va yuqoriga qarang: yumshoq yorug'lik filtrlanadi. uning oltin gumbazi yangilikni yorituvchi quvonchdir. Neoklassik jabhasi va barokko interyeriga ega bu bazilika ** Romanengo Pietro Fu Stefano ** dan bir necha qadam narida joylashgan. shahardagi eng ramziy qandolatchilik mahsulotlari. 1814-yilda asos solingan, bu hunarmand shokoladlari yoki ajoyib shakarlamalar kabi qutulish mumkin bo'lgan suvenirlarni sotib olish uchun yaxshi joy. Qandolat fabrikasidan bir necha blok narida biz 11-asrga oid va qora va oq gorizontal chiziqlar bilan jabhasi shubhasiz bo'lgan San-Lorenso soboriga qoyil qolishimiz mumkin. Aytishlaricha, ular dam olishadi Suvga cho'mdiruvchi avliyo Yahyoning kullari . Biz Italiyaliklar uchun Kolombo, Kristofer Kolumb tug'ilgan uyga yaqinlashib, yurishni tugatishimiz mumkin.
Romanengo Pietro Fu Stefano
20.30 - Biz tushlik qildik Yashirin oshxona , Palazzo Ducale'dan atigi ikki yuz metr. Ehtiyotkorlik bilan xizmat ko'rsatadigan bu oqlangan restoran, yangi mahsulotlardan tashqari, vegetarian va vegan variantlarini taklif qiladi, shuningdek, glyutensiz va laktozasiz alternativalarga ega. Menyu ofitsiant stolga olib keladigan doskada yozilgan va u tushuntirganidek, u bozorda nima borligiga qarab har kuni o'zgaradi. Yangi makaron, mavsumiy sabzavotlar bilan quyon kabi mazali bo'ladi.
22.30 - Lepre Kechki ovqatdan keyin ichimlik ichish va kamroq bombardimon va muqobil Genuyaga ozgina kirish uchun yaxshi joy.
Kechki ovqatmi? Yashirin oshxonada
YAKSHANBA
10:00 - O'tkazib yubormaslik kerak bo'lgan tezkor nonushta Caffetteria Orefici va Latteria Buonafede . 1910 yildan beri ochilgan bu joy ko'plab genuyaliklar qalbidan joy olgan ularga bolaligidagi qaymoqni eslatadi . An'anaga ko'ra, u erda siz uy qurilishi kremi bilan espresso qilishingiz kerak.
10.30 - U erdan biz Commenda di San Giovanni di Prèga jo'nab ketamiz, u erda joylashgan Romanesk uslubidagi me'moriy majmua. Piazza della Commenda Bu kasalxona va monastir sifatida tug'ilgan. 1180-yilda qurilgan majmua yaqinda qayta tiklangan va eng hayratlanarli jihati uning ustiga oʻrnatilgan ikkita cherkovdir.
11.30 - Genuya - muvaffaqiyatli me'mor Renzo Pianoning tug'ilgan shahri va biz unga portning yangi hayoti va uning sayr qilish joyi uchun rahmat aytishimiz kerak. Bu haqida mulohaza yuritish uchun to'xtashga arziydi Biosfera -shuningdek, La Bolla nomi bilan ham tanilgan - bu genuyalik me'mor tomonidan ishlab chiqilgan sharsimon shaffof shisha konstruktsiya. 150 dan ortiq hayvon va o'simlik turlarini o'z ichiga oladi va tropik o'rmonlarning go'zalligi va nozikligini ifodalashga intiladi. . Xuddi shu hududda 600 xil turdagi 12 000 dan ortiq namunalarga ega bo'lgan Evropadagi eng katta shahar akvariumi joylashgan.
13:00 - Tushlik bilan shahar bilan xayrlashamiz Da Rina . 1946 yildan beri ochilgan bu trattoria ajoyib yangi baliqlarga ega. Yangi boshlanuvchilar uchun cho'zilgan va jingalak shakli bo'lgan odatiy Liguriya makaronidan trofie al pesto so'rang. O'zingizni baliq bo'lishi kerak bo'lgan ikkinchisi bilan tavsiya qiling, u eng yaxshisi, shuningdek, italyan vinolari ro'yxati bilan..
Genuyadagi Renzo Piano izidan