Kioto, Yaponiya
Xosoo Masataka uning oilasi tomonidan ishlab chiqarilgan to'qimachilik va kimono firmasi Hosoo boshqaruvidagi o'n ikkinchi avloddir. Uning uyi Yaponiyaning an'anaviy hunarmandchilik poytaxti Kyoto bo'lib, oilasi yuzlab yillar davomida shaharda yashab kelgan mahalliy aholi sifatida u buni yerdagi hammadan yaxshiroq biladi.
Ushbu intervyuning bir qismi "Dunyo mahalliy qildi" , yetti xalqaro nashrlarda Condé Nast Traveler global loyihasi, qaysi ovoz beradi 100 ta mamlakatda 100 kishi Nima uchun ularning hududi sizning keyingi manzilingiz bo'lishi kerakligini aniqlash uchun.
Xosoo Masataka
Kiotoni o'z so'zlaringiz bilan qanday tasvirlagan bo'lardingiz? Bu joyning o'ziga xosligi nimada?
Kioto beshta sezgi uchun shahar. Tog'lar va tabiat bilan o'ralgan bu erda siz atmosfera osoyishtalik va osoyishtalik bilan to'ldirilgan ko'plab ibodatxonalar va ziyoratgohlarga tashrif buyurishingiz mumkin. Aksincha, shahar markazi jonli va yapon madaniyatining ko'plab qirralarini namoyish etadi. tajriba qilishingiz mumkin mahalliy hunarmandchilik va an'analarning to'qimalari va estetikasi, choy qutilaridan tortib to to'qimachilikka qadar. Siz turli xil yapon mavsumiy mahsulotlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin eng oddiydan eng murakkabgacha bo'lgan lazzatlar.
Qayerda ovqatlanish kerak?
Kunni boshlash uchun ajoyib joy Xigashiyama tumanidagi soy bo'yida joylashgan Tan mavsumiy yapon taomlarini uyda qulaylik bilan ta'minlaydi.
Tushlik uchun, restoran Itsutsu soba va boshqa yapon taomlariga xizmat qiladi. Daitokuji ibodatxonasi yaqinida joylashgan bo'lib, siz mazali sobadan bahramand bo'lib, bezaklar va idishlar bilan hunarmandchilikning ta'mini olishingiz mumkin.
kechki ovqatga borishdan oldin, Nima uchun Kiyomizu ziyoratgohi yaqinida joylashgan Seiryu mehmonxonasining tomidagi K36 bariga tashrif buyurmaysiz? Kechki ovqatdan oldin ovqatdan bahramand bo'ling va Kiotoning 360 graduslik ko'rinishidan bahramand bo'ling.
Kechki ovqat - bu oshpazlik tajribasi Tempura Matsu, G'arbiy Kiotodagi Arashiyama tumanida joylashgan. Unda eng so'nggi tempura bilan an'anaviy yapon taomlari taqdim etiladi.
Kioto
Nimani ko'rish kerak (odatiy sayyohlik joylaridan tashqari)?
2019 yilda ochilgan, Hosoo galereyasi "bo'yash va to'qish" tushunchalarini xilma-xillikni yaratish vositasi sifatida tasavvur qiladi. kelajak avlodlar, madaniyatlar va jamiyatlar orasida ushbu makon shuningdek, quyidagi kabi asosiy savollarni hal qilishga umid qiladi: "Go'zallik nima?" va "odam bo'lish nima?" Hosoo galereyasi turli mutaxassislar bilan hamkorlikda bo'yash va to'qishga turli nuqtai nazarlardan, jumladan, san'at, dizayn, hunarmandchilik va ilm-fan sohalarida yondoshadigan ko'rgazmalarga mezbonlik qiladi.
Qayerda uxlash kerak?
In Kiotoni seving va ichida Park Hyatt Kyoto , bu erda tafsilotlarga e'tibor va hashamat o'zlari uchun gapiradi.
Kiotoni seving
Nega biz Kiotoga sayohat qilishimiz kerak?
Kioto o'q va kamonga o'xshaydi. Ark shahar merosi va uning o'tmishdagi an'analarini ifodalaydi. O'q odamlar hayotiga qiymat qo'shadigan yangiliklarni ifodalaydi. Merossiz (kamon) innovatsiyani (o'qni) o'z maqsadlariga olib borib bo'lmaydi. Hamjihatlikda ishlagan Kyoto o'tmishni boshdan kechirish va yaxshi kelajakka intilish uchun ajoyib joy.