Xialongbao Don Laydan tovuq suvi bilan to'ldirilgan
An'anaga ko'ra, yangi (Xitoy) yilni nishonlash uchun keyingi 25 yanvar , siz uyni tozalashingiz va uni bezashingiz kerak qizil bezaklar, mandarin va lotus gullari ; bayram uchun kiyinish; ma'badga tashrif buyurish; yaqinlaringizga pul bering va bu erda eng muhimi, Zaonanga hurmat ko'rsatish, ovqat pishirish xudosi, yil boshlanishidan bir hafta oldin Xiaonan bayramini nishonlash.
Buni Vikipediya xulosasi va eng muhimi sifatida xizmat qiling Rojdestvo bayramlarini tez orada tugatmaslik uchun tuzoq va o'zgartirish maqsadlarini biroz ko'proq kechiktirish va qattiq dieta bu har doim savdo mavsumiga hamroh bo'ladi. Kaloriyalarni muvozanatlash, hammasi shu . Buning sababi shundaki, agar siz hali buni qilmagan bo'lsangiz, sizga Don Layda o'lpon uchun ajoyib bahona bering.
Guruchga uchta lazzat buyurtma qilish taqiqlangan
eski do'stlari Madriddagi Xitoy oshxonasi biz bu afsonani allaqachon bilgan edik Don Lay del Paseo de Extremadura 2015 yilda o'z eshiklarini yopdi , lekin Nieves Ye , uning egasi – va otasi poytaxtda Xitoy oshxonasi sifatini yaxshilash uchun juda ko'p mehnat qilgan – o'z qo'lidan kelganini qildi. Aslida ikkita.
Bir tomondan, uning muvaffaqiyati Kanton hunarmandchilik fabrikasi, Wanrun, qaysi "hamma uchun sog'lom oziq-ovqat" degan ma'noni anglatadi va ko'proq kemalar Har kuni 40 000 ta mahsulot , Men vitrina, flagmanga ega bo'lishni sog'indim. Boshqasi uchun, Don Ley qaytib kelishi kerak edi . Katta orqaga qayting.
Yangi hamkorlar ko'magida va eng go'zal joy, qalbida Salamanka qo'shnisi , O'tgan yozda shitirlashni boshlagan yong'in faqat tanqidchilar bilan muvaffaqiyat qozondi - avvaliga bir oz shubhali, keyin sadoqatli - va jamoatchilik bilan. Uning siri, imzolangan bezakdan tashqari Cousi interyer dizayni quyosh botganda u eng ko'p botadi Vong Kar Vay , ga asoslangan oshxona hisoblanadi uchta oyoq, o'rdak ... va cho'chqa.
Dim sum - uyning shohlari va ular boshlovchilar paradini bayramga aylantirishlari mumkin: qisqichbaqalar, go'sht yoki qo'ziqorinli köfte pishirilgan va qovurilgan yoki bug'langan, xiaolongbao - sho'rva va go'sht bilan to'ldirilgan - va hamrohlik qilish uchun, yigirmata o'tda pishirilgan mol go'shti va buklet.
Hafta restorani: Don Lay, Xitoy yili bilan
O'rtasida baliq nafisdan ko'ra ko'proq chiqadi shirin va nordon sousli kaltaklangan dengiz boshi , pika-pika, unda raqibga qarshi tezkor bo'lmasangiz, donani ushlay olmaysiz.
The yovvoyi turbot, rohib baliqlari va bug'da pishirilgan ko'k omar, har doim olov, ular bu erda hech kim xom ashyoni bilmaslikdan qo'rqmasligi kerakligini aniq ko'rsatmoqda.
Don Leyda yonayotgan moviy omar
Va nihoyat, laklangan . The laklangan o'rdaklar , ikkita xizmatda to'liq yoki yarmi taqdim etilgan, qovurilganidan keyin oshxonadan chiqing, shinni namlang, ularni havoga qo'ying - u erda ularni bitta faylda ko'rasiz - va vertikal pechda qovuring. Uyda sinab ko'rmaslik yaxshiroqdir, boshqalar uchun Xiaonanga o'lpon qoldiring.
Vengriyadan keladi, ular buni aytadilar hayvon sovuq tufayli ko'proq yog'ni infiltratsiya qiladi , Xitoy nima timsoli sifatida supurib-da ehtiyot bo'ling, deb cho'chqa salqinroq.
Don Layning laklangan o'rdak
To'liq emizuvchi cho'chqa faqat so'rov bo'yicha kamida 48 soat oldin va **8 kishilik taomlar uchun (€190) ** uchun tavsiya etiladi, bu esa Segoviya akvedukini hayratlanarli xirillashi tufayli titraydi – kanton pop –, uning nozik tuzilishi va mazali ta'mi. yechilgan iyeroglif : uchinchi oyoq to'rtta edi.
Menyudan tashqari kutilmagan hodisalar, masalan sakatat pishiriqlari va sekin va qo'shadi portlash bilan boshqa kichik bombalar, Bu buyuk Xitoy bo'lishi kerak, deb, tajriba avjiga.
Butun laklangan emizuvchi cho'chqa faqat so'rov bo'yicha 48 soat oldin sotiladi va 8 dan 10 kishigacha tavsiya etiladi.
Va eng yaxshisi, bu buyuk mamlakat oshxonasining muxlislari, xoh Kanton, Sichuan, Shanxayning nafisligi bilan yoki tekis umami Fixuannikiga o'xshaydi , Madridda bizga juda baxtli yangi yilni taqdim etishni va'da qiladigan boshqa joylarning ko'tarilishining guvohi bo'lamiz.
Aytgancha, bu yil kalamush bilan o'ynaydi. Ammo hech kim qo'rqmasligi kerak, chunki Xitoyda kalamush bor tsiklni o'zgartirish, yangi energiya bilan, salbiy va rag'batlantiruvchi xarizma, ayyorlik va aqlni ortda qoldirish bilan sinonimdir. . Shunday qilib...
/
Don Laydagi kanton delikateslari stoli
Manzil: Calle de Castello, 117 Xaritaga qarang
Telefon: 910 91 63 19
Jadval: Dushanbadan jumagacha, soat 13:00 dan 01:00 gacha; Shanba va yakshanba kunlari soat 13:00 dan 2:00 gacha.
Yarim narx: 45-60 evro