Dunyodagi eng yaxshi neft: D.O. Kordova
“ Yorqin sariq rangda, yangi va kuchli ta'mga ega Yangi tozalangan olma, apelsin po‘stlog‘i, gulchang va xushbo‘y o‘tlar bilan”, bu Viktoriya № 2 vinosining tatib ko‘rish varag‘i. Bodegas Xorxe Ordonez & Co . **Almachar (Malaga) munitsipalitetida** yuz yillik uzumzorlardan olingan 100% Muscatel of Alexandria uzumidan hunarmandchilik usulida ishlab chiqarilgan.
Gonsales Byassning kelib chiqishi 1835 yilga borib taqaladi. Hozirgi vaqtda u ettita obro'li Sherry vinolarini yoritadi: Tio Pepe, Tio Pepe en rama, Nektar, Alfonso, Vina AB, Solera 1847 va Croft.
Viktoriya №2 vinosini sinab ko'rdingizmi?
Pishloq: har doim
Korxona payoyo pishloq u ham an'ananing kafolati, ikkita hunarmand pishloqni qayta tiklash : the Cadiz turi (yangi, yarim va tuzlangan echki) va Grazalema turi (qo'y, echki va qo'y aralashmasi) . Bu bilan, qo'shimcha ravishda, yo'qolib ketish xavfi ostida turgan mahalliy echki zotlarini saqlashga yordam beradi. Payoya-Montejaqueña echkisi . Karme Ruskalleda va Ferran Adria ularni idishlarida ishlatishadi.
MA-RA-VI-LLA: Payoyo pishloq, echki
ZAYTUN YOĞI: SUYUK OLLTIN
Subbética neft zavodlari dunyodagi eng ko'p mukofotlangan qo'shimcha toza zaytun moylarini ishlab chiqaradi QILING. Kordova , dunyodagi eng yaxshi neft sifatida tan olingan. "A'lo sifat" doirasida: the Subbética burchagi , hojiblanka navli zaytun asosidagi va ekologik; Parque Oliva Serie Oro, hojiblanca va picuda navlari va Almaoliva Arbequino , arbequina navidan.
KARTOSHKA VA SHIRINLIKLAR: QURILGAN VA LAZZALI
Xuddi shu yog' qovurish uchun ishlatiladi San-Nikasio kartoshkalari . Uning shubhasiz pushti o'rami orqasida gurme gazak yashiringan. GMO bo'lmagan ispan kartoshkasi bilan sekin pishiriladi va Himoloy pushti tuzi bilan ziravorlar hammasi Cordovan kalitida Slow Food taomlari uchun qo'shiq.
Eng yaxshi yog' bilan qovurilgan ular ham ichkilikbozlar , Pasxa va Rojdestvoga xos bo'lgan ziravorlar, anis, asal va, albatta, sharob bilan Andalusiya kelib chiqishi shirinliklar. Eng yaxshilari, eng yaxshilari Tejeros qandolat fabrikasi , Malagada.
San Nicasio Potatoes: Kordovan kalitidagi Slow Food taomlari uchun qo'shiq
_* Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015 da chop etilgan, u endi Zinio va Apple’da raqamli formatda sotilmoqda. _ Shuningdek, siz Android uchun ilovani va App Store do'konidan mutlaqo bepul yuklab olishingiz va Ispaniyaning gastro xaritasiga sho'ng'ishni boshlashingiz mumkin.
_ Sizni ham qiziqtirishi mumkin..._*
- Malagadan sizni hayratda qoldiradigan o'nta mahsulot
- Malaga savdosi uchun gastro-yo'l sayohati
- Málaga sin espetos: mutaxassis gurmening marshrutini izlashda
- Kadizga oshiq bo'lish uchun plyajlar
- Muhim O'rta er dengizi: qiladigan gastronomik burchaklar
- Andalusiyadagi "Furgoperfect" plyajlari
- Yozni kutib olish uchun 24 ta eng yaxshi kokteyllar
- Andalusiyada umrida bir marta qilinadigan 58 ta narsa
- Granada hindulari qayerda tapas qilishadi?
- Hipster Malaga
- Kadis Ispaniyaning eng madaniyatli shahri ekanligining 19 sababi - faqat Kadisda qilishingiz mumkin bo'lgan 25 ta narsa
- Cadiz Scoundrel qo'llanma
- Kordovaga tashrif buyurish uchun 10 ta sabab - Granadaga romantik sayohat: Algambra o'rmonlari orqali - Ispaniyaning eng go'zal qishloqlari
- Arantsa Neyraning barcha maqolalari
Bodegas Xorxe Ord ez & Co landshaftlari