Alberto Klosas va Amparo Soler Leal "La Gran Familia" (1962), sof Madrid Rojdestvosi
The Rojdestvo U buni ** Madrid klişelari ** bilan talab qiladi, ko'pincha ko'p yangiliklar orasida unutilib, bu shahar hech qachon o'z jozibasini yo'qotmaydi.
QAYERDA ESH
qo'zg'olon uyi _(Yongichlar, 3) _
Madridning markazi orqali Rojdestvo marshruti bu yerda to'xtamasdan o'tmaydi klassikaning klassikasi . Kichkina va har doim och qo'shnilar bilan to'la, ular barda yoki bir nechta stolda oq ko'ylakdagi uniforma kiygan ofitsiantlar tomonidan xizmat qilishadi. peleón sharob stakanlari orasidagi tushdi va uyning yulduzlari: kaltaklangan cod ba'zi bo'laklari, oddiy va juda nozik, ikkita tishlashda yutib yuborish uchun. jannat shu edi.
qutqaruvchilar uyi _(Barbieri, 12) _
Bunday muassasalar hech qachon yo'q bo'lib ketmasligi uchun hozir harakat qiling. Hatto buqalar jangi muhiti, kurtka kiygan ofitsiantlar va ikkita taomni eslash kerak emas : uning ho'kiz dumi va nonli hake. Yig'lamoq.
Uning ho'kiz dumi va kaltaklangan xaki o'nta
pivo _(San-Migel maydoni, 2) _
Har doim oldida kamtarona joyda bar ortida Aziz Maykl bozori , ular Karlos va uning mashhur tortillasini topadilar. Bu poytaxtdagi eng vositachi bo'lmasligi mumkin - va biz hali ham nima uchun tushuntira olmaymiz - lekin Bu madridliklarning sevimlilaridan biri va olomondan qochib qutulgan kishi. Bundan tashqari, u Plaza Mayordagi an'anaviy Rojdestvo bozoridan ikki qadam narida joylashgan.
Ricla vino zavodlari _(Pichoqchilar, 6) _
Kranli vermut bo'yicha mutaxassislar va har doim Puerta del Sol atrofida sayr qilishga loyiq an'anaviy atmosferani yaratishda sirka va köfte ichidagi hamsi - egalari o'z uylarida, binoning tepasida ovqat pishirishadi - bu juda yoqimli.
Sovg'a olish uchun xarid qilganingizdan so'ng darhol borishni xayolingizga ham keltirmang, chunki bu joy minimal va agar bo'lmasa, hammamiz sig'maydi.
Karboneralar monastiri _(tirsak, 3) _
Ushbu 17-asrda monastirda yashovchi rohibalar va'da qilgan yopilish va'dasi bajarilishda davom etmoqda. Uning jabhasida qo'ng'iroqni chaling va bir nechta koridor va verandadan o'tib, samoviy "buyurtmani" qo'ying. hunarmand kukilari , – qordan naranjitos va mantecados de sarig‘igacha – stanok orqali. Madridda eng yaxshi saqlanadigan sir.
Bodegas Ricla, tapli vermut uchun klassik
** Anjelika kafesi ** _(Segovia, 9) _
Agar yangilash yoki o'lish asos bo'lsa, bu erda ular yangi hayot berishning birinchi variantiga amal qilishdi Nuncio qahvasi , XIX asrning afsonaviy uchrashuv nuqtasi. Uning o'zgarishi - yaxshi va sog'lom nonushta qilish majburiyati, shuningdek, Malasanada qovurilgan qahva uchun . barcha odobli Deluz & Co. ., shuningdek, La Carmencita va Celso y Manolo restoranlarining orqasida.
San Gines _(San-Gines dovoni, 5) _
Har kuni va har soatda, tayoqchalar, churrolar va issiq shokoladli stakanlar Ular xonani boshqa hech kim kabi boshqaradigan yodgorlikka loyiq ofitsiantlar tufayli ulkan tovoqlar ustiga o'rnatilgan holda yetib kelishdi.
Bu joy allaqachon shaharning emblemasi bo'lib, u erdan o'tgan barcha taniqli odamlarning fotosuratlari va shinam va haqiqiy Rojdestvo muhiti.
Tony House _(Xoch, 14) _
Tashqaridan qaraganda, uning buqalar jangi naqshlari bilan bezatilgan bezaklari odamni hayajonga soladi. Turistik tuzoqmi? Bu shunday tuyuladi, ha, lekin haqiqatdan boshqa hech narsa yo'q. Buning isboti - kulgili narxlardagi an'anaviy tapas va to'lqin va olega loyiq oilaviy muhit . Brava sousli asosiy panjara quloqlari, chayqaladigan zarajos limon va bravas kartoshkalari . Ko'pchilik o'zlarining diqqatli va tezkor xizmatlarini takrorlashni xohlaydi.
Qadimgi kafe del Nunsioda vinoga teging
J. Blanko tavernasi _(Tavernillalar, 23) _
Madrid güveçini bu yerda yeyishadi . Seshanba va chorshanba kunlari va, albatta, yakshanba kunlari (agar siz bron qilsangiz yaxshi). Kanonlarning buyrug'iga ko'ra taverna, uning pensionerlari shisha ichish va stakan vermut va zamonaviy yoshlar mahalliy, nohut, osh va go'shtni mahalladagi eng keksa qo'shnilar bilan bo'lishish nuqtasini topmoqda.
Salyangozlar _(Toledo, 106) _
Salyangozlar uchun ishtiyoqni hisobga olgan holda, uni bartaraf etishning ikkita varianti mavjud: Casa Amadeo yoki Los Karakoles . Biz har doim ikkinchi timsolni afzal ko'ramiz Toledo ko'chasi , to'g'ridan-to'g'ri raqobatchisiga qaraganda kamroq olomon va ko'proq zarba bilan.
Bundan tashqari, uning quyuq pivoning mukammal tayyorlangan pintlari va osilib qolish bilan kurashish uchun bir stakan salyangoz buloniga buyurtma berish imkoniyati tengsizdir.
Ciriaco uyi _(katta, 84) _
U yopildi va eng yomonidan qo'rqdi: Madriddagi eng qadimgi tavernalardan biri bilan xayr . Ammo egalari tufayli hamma narsa qo'rquvda qoldi Casa Alberto va boboning uyi – Madridning yuz yillik restoranlari va tavernalari assotsiatsiyasi prezidenti va vitse-prezidenti – yordamga yelkalarini qo‘ygan.
Vahima qo'ymang: ta'mirlashga qaramay, odamlar har doimgidek ovqatlanish va ichishda davom etmoqda.
** Bar postlari ** _(Postalar, 13) _
Maaaaaarching kalamar sendvich! Qo'shishga arzimaydigan oshqozon uchun ulug'vor so'zlar. Agar siz sof an'analarni izlayotgan bo'lsangiz, uni ulkan bar va bar bilan ushbu klassik barda qondirish oson bo'ladi. juda mashhur gazak , La Campana va El Brillante bilan bir qatorda reytingda shohsupani baham ko'radi.
San Gines, Madriddagi eng zo'r churrosli shokolad
QAYERDA ICHISH
venetsiya _(Echegaray, 7) _
Ko'rib chiqish uchun: suratga olmang va maslahat bermang . Gazlangan ichimliklar, sharob yoki pivoga buyurtma berishdan tashqari, ikkalasi ham qat'iyan man etiladi. Bu erda mast bo'lgan yagona narsa oddiy tapas bilan birga bo'lgan Sherry vinolari , masalan, Campo Real zaytun, mojama orkinos yoki cecina.
Toni2 _(Admiral, 9) _
Qo'lda qadah kava, eski yil ulug' bilan xayrlashadi poytaxtdagi eng kulgili pianino bari . Eng zo'r tungi faunani aralashtirib, ularni katta pianino atrofida yig'ib, kechgacha qo'shiq kuylash va kuylash uchun yagona joy. Uning podshohlar kotiliyasidan ham ehtiyot bo'ling. Afsonaviy.
Yashasin Madrid _(Manuel Fernandes va Gonsales, 7) _
Diego Kabrera Madridda birinchi bo'lib ro'yxatga kiritilgan kokteyllar ma'badi Salmon Guru bilan qolipni buzdi. Dunyodagi eng yaxshi barlarning 50 tasi. Cabrera bu safar ishtaha va kokteyllar taqchil bo'lmagan ushbu yangilangan tavernaga, shuningdek, tomonidan ishlab chiqilgan qisqa menyuga pul tikadi. Estanislao Karenso (janubiy-sharqiy).
Rikardo va Diego Kabrera jamoasi
Kamacho uyi _(San-Andrés, 4) _
Malasaña kabi mahallalarda imon, hipster va moyillarning girdobiga botgan, bu kabi barlar bilan yo'qolgan emas . Saqlab turadigan taverna kanalizm (haqiqiy) bir paytlar mahallani mashhur qilgan.
Uning asosiy da'volari vermutga teging , the pivo idishlari va ular xavfli buvilar (jin + vermut) barning etagida.
Del Diego _(Malika, 12) _
Uslub va xulq-atvorni meros qilib olgan kokteyl bar ajoyib Pedro Chicote , buyuk barmen Fernando del Diegoga rahmat. Ularning farzandlari, Ferdinand va David , uchun joy bilan klassik uslubdagi kokteyllar xizmat ko'rsatish orqali egalladi uyning boshqa tajribasi.
Har doim barcha tomoshabinlarni xursand qilishga va jalb qilishga harakat qiling.
Sierra Anxel tavernasi _(Gravine, 11) _
Chueca mahallasining qoq markazida bu asrlik taverna haqiqiy zavqdir. Uning ixtisosligi vermut va yaxshi tashlangan pivo ishtahani ochish uchun sink barga, shuningdek, kanepe va konservalarga boring.
Xarid
Thyssen muzeyi do'koni / kitob do'koni _(Paseo del Prado, 8) _
Eksklyuziv tikish Thyssen-Bornemisza muzeyi kabi ko'plab san'atga ega bo'lgan hunarmandlar, mustaqil firmalar va dizaynerlar tomonidan Helena Rohner, Guille Garcia-Xoz va Yukiko Kitahara.
Rugarit _(Velarde, 12) _
Rugharaning singlisi do'koni, shuningdek, Malasaña mahallasida, u qat'iy qaror qiladi milliy brendlar va ijodkorlarning kiyim va aksessuarlari.
Pako Pinton _(Covarrubias, 7) _
Pintón har safar to'plamni ishga tushirganida, u ijtimoiy tarmoqlarni supurib tashlaydi. Oddiy, chunki ularning xabarga ega kozoklar istak ob'ektlari hisoblanadi va, aslida, hatto diniy parcha. Yellow&Stone firmasi bilan baham ko'radigan do'konda ham, uning veb-saytida ham endi siz Hayvonlar rok kolleksiyasi.
Noqulay turlar _(San Xoakin, 3) _
Benuqson tanlovga ega mustaqil kitob do'koni . Hammasi eng yaxshi sotuvchilar yoki adabiy modaga tushmasdan. Malasanada yaxshi tanlovli sharobga ega marvarid.
Noyob makonda abadiy mahsulotlar
Gonsales va Gonsales uyi _(Pelayo, 68) _
Kundalik hayot va asl mahsulotlar sizga bu maftunkor do'konda ajoyib sovg'a bo'ladi, u abadiy narsalarni tiklaydi. supurgi, tabiiy mumli shamlar yoki ot tolalari bilan shved cho'tkalari.
qirollik fabrikasi _(Servantes, 9) _
Uning onlayn-do'konining muvaffaqiyati juda katta edi (va shundaydir) ... va yaqinda ochilgan do'koni ham xuddi shu yo'ldan bormoqda. Rosio Munoz va uning jamoasi ular kecha, bugun va abadiy eng yaxshi ispan mahsulotlari bilan nostalji va yaxshi ta'm bilan to'ldiradi. Buvingiz hayajondan yig'laydi, bu aniq.
uy ko'rinishi _(Karrera de San Jeronimo, 30) _
1842 yilda tashkil etilgan , birinchi do'kondir Madriddan hunarmandchilik nougati va undan oldin ko'proq navbat hosil bo'ladi Chencho o'sha Rojdestvo bayramlarini bir necha metr narida o'tkazib yubordi.
Las Rozas qishlog'i _(Xuan Ramon Ximenes, 3) _
Tog'larning qorli cho'qqilarini ko'ring, kichik chiroqlar orasida yuring va o'zingizga ishoning Haqiqatdan ham Sevgi ... shuningdek, Madrid. Rojdestvo xaridlarining ushbu klassik markazida 60% gacha chegirmalarga ega eng yaxshi firmalar.
Babette pechkasi _(Ayala, 79) _
Uning haqiqiy nonni himoya qilish tinimsiz, shuning uchun uning roskonlari ham avvalgilariga o'xshaydi. Yaxshisi saqlang.
Rok lotereyasi _(Sabzavot, 32) _
Gran Via yonida, bu tosh oila ko'p yillar davomida kastiza berib, unga tashrif buyurgan har bir kishiga omad tilaydi. Bu yil navbat bizda, ko'rasiz.
Mulin shokoladi _(Alkala, 77) _
Qandolatxona Rikardo va Puy Veles U frantsuzlashtirilgan bo'ladi (va Madriddagi eng yaxshi), lekin uning o'ziga qaram roskonlari kutish ro'yxatiga ega bo'lgan milliy gerbdir. Shoshilmoq.
QAYERDA UYTISH
** Vestin saroyi ** _(Plaza de las Cortes, 7; €222 dan) _
21-asr boshidagi Grand mehmonxona strategik jihatdan markazida joylashgan San'at uchburchagi . Ularning 470 xona haqiqiyligini aniqlang Madrid hashamati La Rotonda restoranini bezab turgan ta'sirchan rangli shisha gumbaz ostida yakshanba kungi brunch esa allaqachon shaharda klassikaga aylangan. .
Santo Mauro avtograflar to'plami _(Zurbano, 36; 463 yevrodan) _
Chamberí mahallasi bunga mezbonlik qiladi 19-asr qarorgohi hozirda va shubhasiz mamlakatdagi eng eksklyuziv mehmonxonalardan biri hisoblanadi. U frantsuzcha uslubni jozibasi bilan birlashtiradi Osiyo ta'siri va art deko.
Bu go'zal shahar vohasida yaxshi ob-havodan bahramand bo'lishga yordam beradigan kashtan daraxtlari bog'i bilan o'ralgan bukolik barokko uslubi.
Buyuk ingliz mehmonxonasi _(Echegaray, 8; 275 € dan) _
Uning shon-shuhrati undan oldin keladi Madriddagi eng qadimiy hashamatli mehmonxonalardan biri . Yaqinda ta'mirlangan, ichki dizayni Devid Rokvell tomonidan va yangi a'zo sifatida debyut qilingan Dunyoning yetakchi mehmonxonalari , bor xudbin , poytaxtning birinchi imzo kurorti va ** LobByto , Atrio Relais & Châteaux oshpazi buyuk ** Toño Peres tomonidan ishlab chiqilgan o'z restoranida Yangi yil bayrami gala-kechki ovqatiga debocha bo'ladigan zamonaviy kokteyl bar..
Madriddagi eng qadimiy hashamatli mehmonxonalardan biri
NH Collection Madrid Shvetsiya _(Marques de Casa Riera, 4; €144 dan) _
Zamonaviy hashamatli mehmonxona. Topildi Gran Viadan ikki qadam va xayriyatki, Círculo de Bellas Artesga biriktirilgan.
Ichimlik ichish va quyosh botishini tomosha qilish uchun mukammal uyingizda bor jonli yashirin kokteyl bar o'zining podvalida yashiringan u o'zining eng mashhur mehmoni bilan bir nomga ega: Ernest Xeminguey.
Villa Magna _(Paseo de la Kastellana, 22; 418 evrodan) _
Eng shahar va klassik aristokratiyaning qiroli va xalqaro mashhurlarning sevimlisi . Salamanka tumanida hukmronlik qiladi va har yili bo'lgani kabi, sovg'alar beradi Rojdestvo, Rojdestvo, Yangi yil va Yangi yilni nishonlash uchun to'rtta oqlangan va murakkab menyu . Hammasi uning bosh oshpazi qo'lidan, Amalio Yaylovlar.
Heritage Madrid mehmonxonasi (Diego de Leon, 43; 179 evrodan)
Relais & Châteaux tarixiy meros binosida, yangi kelgan "ukasi" ham muhim Orfila mehmonxonasi tomonidan bezatilgan Lorenzo qal'asi , muvaffaqiyat kafolati.
Uning o'ziga xos restorani ** Haroma ** rahbarligi ostidagi marvariddir ikki Mishel yulduzi Mario Sandoval (Kola).
Ispaniyadagi eng yaxshi mehmonxona: Heritage Madrid mehmonxonasi
Melia Palacio Los Duques _(Uning narxi Santo Domingo, 5; €294 dan) _
Madrid de los Avstriyada va a'zosi Dunyoning yetakchi mehmonxonalari . U **Torres aka-uka Dos Cielos bilan** gastronomik taklifini mamnuniyat bilan qabul qiladi va uning terasida joylashgan basseyn Almudena sobori va Qirollik saroyining noyob va havas qiladigan manzaralariga ega.
faqat siz _(Vaffle gofreti, 21; €210 dan) _
Lazaro Rosa-Violan ushbu mehmonxonaning eklektik va ajoyib ichki dizayniga imzo chekadi Chueca va Salesas Atocha stantsiyasi yonida singlisi ofisiga ega. Zamonaviy ko'rinishni tushunishning yangi usuli va ishdan keyin pazandalik qalqib chiquvchi oynalargacha bo'lgan kuchli va joriy faoliyat taqvimi bilan.
Hyatt Centric Gran Via _(Gran Via, 31; €230 dan) _
to `liq Madriddagi Gran Via , o'z restoranida Rojdestvo kechasi menyusini taklif qilish uchun Rojdestvo bayramidan foydalaning muz va ko'mir : bedana konsomme, o'rgimchak qisqichbaqasimon kanelloni, farishta sochli kimchi bilan pishirilgan çipura, qo'zichoq yelkasi...
muz va ko'mir
H10 Puerta de Alkala _(Alkala, 66; €122 dan) _
Dinamik va zamonaviy, u mukammaldir boshqaruvchi turar joy -u ish uchrashuvlari uchun uchta xonaga ega - shuningdek, Salamanka tumanidagi do'kon va restoranlarga yaqin bo'lishni istagan sayohatchilar va shaharning o'pkasi, Retiro Parki oldida.
Sovuq xonalari Atocha _(Atocha, 34; €190 dan) _
U hozirgina ochilgan va ikkita xona o'zlarining eng jozibali xonalaridir: Atocha ko'chasiga qarashli xususiy teras va sizni Madrid tomlarini qayta kashf etishga taklif qiluvchi ochiq jakuzi.
Hotel & Spa Urso _(Mejía Lequerica, 8; €203 dan) _
Burjua va beqiyos, shuningdek, zamonaviylik qonunlarini benuqson yaxshi did bilan shakllantirishga qodir. Dunyoning kichik hashamatli mehmonxonalarining butik mehmonxonasi a'zosi Natura Bissé mahsulotlari bilan go'zallik master-klassini o'z ichiga olgan kurorti va Media Ración, ramziy Cuenllas restoranining gastronomik taklifi va Ansón&Bonet maslahatchilari bilan hurmatga sazovor.
_*Bu hisobot Condé Nast Traveller jurnalining **123-sonida (dekabr) chop etilgan**. Bosma nashrga obuna bo'ling (11 ta nashr va raqamli versiya 24,75 evroga, 902 53 55 57 raqamiga qo'ng'iroq qilib yoki veb-saytimizda). Condé Nast Traveler jurnalining sentabr soni oʻz xohishingizga koʻra oʻzingiz yoqtirgan qurilmada foydalanish uchun raqamli versiyasida mavjud. _
Atocha ko'chasi va ochiq jakuzi ko'rinishidagi uy