Ispaniyadagi eng yaxshi rus salatlari nima?
**Rossiya salat rasadxonasi ** buni aniq biladi. To'liq rus salatasi Unga salat yoki chiplar hamroh bo'lmasligi kerak. Taqdimotda qoliplardan, yigirilgan tuxumdan yoki uning tarkibida zaytun va tuzlangan bodringlardan foydalanishni qabul qilmaydi. Ya'ni, ba'zi taqiqlarni nomlash uchun Buyurtma dekalogida belgilangan mukammal foydalaning va rus salatidan zavqlaning.
Uni tayyorlashda noroziliklar har kuni va Ispaniya geografiyasining yozgi menyusiga kiritishga qaror qilgan barcha barlarda sodir bo'ladi. Garchi bu ularning yaxshi emasligini yoki yaxshi muxlislar legioniga ega emasligini anglatmaydi. Inson zotida nima bor, u hamma narsaga maftun bo'ladi jamiyat tomonidan qabul qilingan chegaralardan tashqarida . Va bu holda, puristlar.
Ispaniyadagi eng yaxshi taomlarni topish uchun qidiruvingizni biroz osonroq qilish haqida o'ylab, biz eng sevimli rus salatlari ro'yxati bilan narsalarni biroz qisqartiramiz. Ammo ikkita tanglay bir xil bo'lmagani uchun biz ham o'quvchilarimiz va hatto ijtimoiy tarmoqlardagi tahririyat obunachilarining tavsiyalaridan foydalanamiz.
Hammasini sinab ko'rish uchun yaxshi marshrutni rejalashtirish sizga bog'liq...
Mukammal rus salatida nima bo'lishi kerak?
** Dar La Lata va Los Sparkling (Saragosa) **
** Saragosada ** ular shahardagi eng yaxshi salatni topish va mukofotlashga jiddiy qarashadi. Shuning uchun ular yaqinda ochilish marosimini o'tkazdilar uni topish uchun birinchi maxsus tanlov . Dar La Lata bari birinchi o'rinni qo'lga kiritdi - ikkinchi o'rinda El Escondite va uchinchi o'rinda La Plata - o'z o'yinlari uchun hikoya salat, Rumanín, Elena Quintín hikoyasidan ilhomlangan.
Bu yangiliklarda, chunki u umr bo'yi sevimli sifatida bu lavozimni qo'lga kiritadi Los Sparklingning "klassikasi" , uy limonli pivoga ixtisoslashgan pivo zavodi. Uni ba'zi Orli qisqichbaqalari bilan kuzatib boring va to'xtash uchun iroda kuchiga ega bo'lish uchun rahm-shafqat so'rang.
Saragosadagi DarLaLata salatining g'olibi
**** Lambuzo (Madrid) ****
Oila tomonidan yaratilgan Andalusiya hiti Moreno Garsiya va Lambuzo nomi bilan mashhur bo'lib, uni o'zi bilan kashta tikadi Barbate orkinos salatasi va dan qisqichbaqalar Madriddagi to'rtta joyidan birida. Haftada sotiladigan 200 kilogramm ularning muvaffaqiyatining ishonchli dalilidir.
** La Tape (Madrid) **
orasida joylashgan Graf Dyuk va Malasana , uning izdoshlari bu ularning yakshanba kungi marshrutlarida eng yaxshilaridan biri ekanligiga rozi. Bezatish sifatida bir nechta piyoz oling va bu odatda eng puristlar tomonidan hurmat qilinmasa ham, bu uning mavjudligiga to'sqinlik qilmaydi poytaxtda eng ko'p terilgan moderneo biri.
** Bar del Pla (Barselona) **
U dasturxonga tortilganda, 2. Tuna, kartoshka va maydalangan tuxumdan hujjatli filmga munosib munosabat bilan sakrab tushmaydigan oshpaz yo'q. Kalista Flokxart va Xarrison Ford Ular bir necha yil oldin Barselonaga oxirgi tashriflarida shu yerda ovqatlanayotganlarida ko'rishgan... ularning changaliga tushib qolganmi?
** Oltin kubok (Barselona) **
Bu lazzatlanish yo'laklaridan biri tapas haqida gap ketganda, Barselonetadagi eng yaxshi saqlanadigan marvaridlar. Uning salatasi qovurilgan nonning monumental krujkalari bilan bezatilgan va xuddi farishtalar kartoshkani yoğurish uchun mas'ul bo'lganga o'xshaydi. A o'n va yaxshi va munosib uchun mukammal muqaddimasi fua bilan sirloin –uyning yulduzli taomlaridan biri–.
** Culuca (A Koruna) **
Ular uni konservalar qutisida berishadi va bu ularning eng ko'p talab qilinadigan tapasidir . Mukofotga sazovor bo'lgan, sevimli va oshpaz Chisco Ximenesning ijodi.
** Tasquita oldinda (Madrid) **
Ulardan biri bo'lgan salatlar reytingi yo'q Xuanjo Lopes . Oddiy, kanonik, qaymoqli va suvli tishlash bilan u har doim xo'jayinning fikriga qarab yengini yuqoriga yashiradi: dengiz kirpilari yoki hamsi bilan toj kiygan, tepasida orkinos qorni tartari va ikra bilan qoplangan yoki yaqinda kolbasa hash.
** Bar Ezkurra (San-Sebastyan) **
Pyuresga tegadigan kartoshka, no'xat, tuxum, sabzi, orkinos, mayonez ... Uni birlashtirilgan plastinkada xohlaysizmi? Oldinda. Pintxosdami? Xo'sh, yaxshi. Ulashish uchun qism bormi? Barakalla. Yoki hatto uni uyga olib ketish uchun idishda ham. Va tepada hunarmandchilik pivosi bilan birga. Ko'proq so'rashingiz mumkinmi? Yo'q bo'ladi.
** L'ànima del Vi (Barselona) **
Barselonadagi Born-dan eng yaxshi tabiiy sharob ro'yxatlaridan biriga eng yaxshi hamrohlik. Kantabrian dengizidan bir oz hamsi va cecinaning bir qismini qo'shing va siz bu erda abadiy yashashni xohlaysiz.
** Kosmopolit (Malaga) **
Pishirish uslubi va mahsulotga ishlov berish bo'yicha Malagadagi eng yaxshi va halol restoranlardan biri. Sabzavotlarda kam, burmalar va oddiygina qiyma jambon bilan bezatilgan.
Kosmopolit
**La Sanabresa (Madrid) **
Uyda ovqat tayyorlash muassasasi. Ushbu sayt nafaqat o'zining keng menyusini ishlab chiqishda, balki narxlar bo'yicha ham g'alaba qozonadi. Garchi uning salati Campo Real zaytunidan foydalanilgani uchun qoidalarga mos kelmasa ham... Uning ta'mi juda yaxshi bo'lsa, kimga g'amxo'rlik qiladi? Shuningdek, uning uchta ofitsianti Barrio de las Letrasdagi eng maftunkor.
** Kafe-bar Gran Via (Mursiya) **
Rus salatasi simit va hamsi ustida xizmat qiladi. " Oh, Mursiya, dengizchilaringiz bilan qanday yaxshi munosabatda bo'lasiz !".
** Najera (Madrid) **
Salamanka qonunlariga binoan, bu erda salat kaptar bilan kiyinadi, bu uning allaqachon mazali tarkibiga ortiqcha. ODER uning sifatini va uni tavsiya qilgan Madrid aholisini ma'qullaydi , uning mashhurligi. Klassika klassikasi, albatta, juda nozik uy qurilishi mayonez bilan tayyorlanadi.
Najera
** Kunini (Grenada) **
Soborning yonida qisqichbaqa aperitif vaqtida eng mashhur salat malikasi hisoblanadi. Tabassum qilish uchun sizga kartoshka va mayonezdan boshqa narsa kerak emas va misli ko'rilmagan (yaxshi) shon-sharafga ega bo'ling.
** Jaylu (Sevilya) **
Biz ularning uy mayonezi qo'shilgan hake rouni salatga bo'lgan o'ziga xos hurmati deb o'ylab topishimiz mumkin edi... Agar barda har doim qisqichbaqasi bo'lmaganida edi. Xudo (va Esperanza de Triana) buyrug'iga binoan salat.
** Paca uyi (Salamanka) **
Ikkisidan biri. Santonyadan krevetka va hamsi bilan Doña Pilar uslubidagi uy qurilishi rus salatining tapasi yoki bug'doy qobig'ida (kaptar) xizmat qiladi. Bizdan so'rasangiz, biz ikkinchi variantni tanladik . Xolesterinning ruxsat etilgan darajasi yoqasida yashash uchun.
Sevilya buyurgan kabi salat