Juda ko'p: Barselonadagi Gaston Akurioning Peru formulasi
TAYLILAR: TAYLANGAN BOG'LARDAN ORQA HAYOT BOR
Kichik Bangkok: Shahardagi kichik Tailand sevimlilaridan biri. Ular kattaroq joyga ko'chib o'tishdi va ajablanib, bezak bilan (oldingi joyida deyarli yo'q edi), ammo taom hali ham o'sha mazali uy qurilishi kori, vok, xushbo'y guruch va yangi yalpiz bilan to'ldirilgan rulolar. Har doim qoniqtiradi.
Bangkok kafesi: Kichkina, yashirin va har doim gavjum. Bu butun menyu bunga arziydigan bo'lsa-da, o'zining pad thai ko'plab muxlislari tomonidan seviladigan marvariddir. Tailand pivolari bilan eng achchiq sug'orish majburiydir.
ITALIYALAR: AGAR SIZ ITALIYANI YEYGAN bo'lsangiz, uni yaxshi qiling.
Chiroyli Neapol: uning neapolitanlik egalari o'z shahrida tug'ilgan ixtisoslikni naqshlaydilar va Barselonadagi eng yaxshi pitssalarni tayyorlaydilar.
** Le cucine Mandarosso :** Oddiy, zamonaviy va ajoyib. Kampaniyaning odatiy taomlari va bizni insoniyatga bo'lgan ishonchimizni qaytaradigan italyan aperitiflaridan birini yaratishdan tashqari, ular juda muhim afzalliklarga ega: ichimliklar, o'sha brendlar va Italiyadan tashqarida topish umidini yo'qotgan noyob kombinatsiyalar. Bu juda ko'p ball qo'shadi.
** Xemei :** Italiya gastronomiyasini odatda eksport qilinadiganidan farqli ravishda sinab ko'rmoqchi bo'lganlar uchun Venetsiya oshxonasi. Shaharning ochiq sirida baliq, qisqichbaqasimonlar va muhim va oddiy polenta navlari.
Le cucine Mandarosso: oddiy, zamonaviy va ajoyib
PERUVLILAR: O'ZBEKISTON IQTISODIYoTI GAstronomiya modasi.
** Shu qadar ko'p:** Yuqori darajadagi Peru restoraniga bo'lgan talab shunchalik katta ediki, yaqinda ochilgan ushbu restoran allaqachon muvaffaqiyat qozongan. Ceviches, chili qalampiri, chupes va qadahlar pisco nordon, Gaston Acurio, yangi Peru oshxonasining yulduz oshpazi taklifi.
** Mochica :** Taklif uchun har xil da'volar avvalgisidan juda farq qiladi, lekin bir xil darajada qoniqarli. Ommabop va bayramona, siz shimoliy bolani sinab ko'rmasdan tashrif buyurolmaysiz.
Tantada xo'roz jangi
MEKSIKALAR: MEKSIKANIKGA O'XSHAGI MEKSIKA TOMONLARI YO'Q, LEKIN...
Machito oshxonasi: Yoz uchun juda mos, qizg'in bahsli mini-terasga ega maftunkor joyda Tex Mex-dan tashqari retseptlar. Xuddi shu ko'chada ular norasmiy va bir xil darajada mazali tez ovqatlanishga yo'naltirilgan Chido One ochdilar.
** Qora atirgul :** Atmosferasi va bezaklari bilan mashhur, u bayramona muhitda kokteyllar uchun juda mos keladi. Uning Raval filiali ham xuddi shunday muvaffaqiyatli.
Cantina Machitoda nonushta
XITOLI: G'arbdan ko'ra Xitoylar ko'p bo'lsa, u ishonchli
** Sichuan qozoni ** : Sichuan Xitoyning eng yaxshi taomlari bilan mashhur bo'lgan viloyatlaridan biridir va bu joy nima uchun buni tushunish uchun yaxshi taxmindir. Yulduzli taom, shubhasiz, huo-guo (qaynoq idish), xitoylik fonduning bir turi bo'lib, stol ustidagi bulon solingan katta idishdan iborat bo'lib, unda har bir mehmon go'sht yoki sabzavot, noodle yoki baliq bo'laklarini o'z xohishiga ko'ra pishiradi. Mazali baharatlı tofu va shirin kartoshka noodlelarini sinab ko'rish uchun takrorlashingiz kerak.
Chenji Qi Xin Mian Guan: Noodle va guo galstugiga (chuchvara) sodiq mijozlar uchun katta qismlar. Bu "jangovar" sayti, lekin biz ko'nikib qolgan xitoy restoranlarida ko'p yog'li tayyorlovlardan taomlar bir necha yil uzoqda. Shovqinli, biroz tartibsiz va zaruriy.q