Biz tishlarimizni shaharga botiramiz
Qanchadan-qancha shaharlar 400 000 aholi bilasizki, ularning o'ziga xosligi bor Opera uyi , 100 dan ortiq san'at galereyalari va Kamida bitta Mishel yulduziga ega 15 ta restoran ? ning qudrati Tsyurix bilan solishtirish mumkin yirik poytaxtlar , hatto o'z mamlakatidan bo'lmagan holda.
Shuning uchun u to'la joy imkoniyatlar , garchi eng ko'plaridan biri bo'lsa ham qimmat dunyoning. Biz Shveytsariya shahrining yulduzli taomlari va urf-odatlarini o'z ichiga olgan va talablarga javob beradigan gastronomik marshrutni taklif qilamiz. yaxshi, yaxshi va ... unchalik qimmat emas.
**HONOLDDA BIRCHER MÜESLI nonushta qiling ** _(Rennweg 53, +41 44-211 52 58) _
Doktor Maks Bircher-Benner Tsyurixda yaratgan Bircher Myusli , bu uyg'onadigan don, suvsiz meva va yong'oq aralashmasi aralash tuyg'ular. Ispan tilida biz buni bilamiz musli ("kichik pyuresi") va u yaqinda moda bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa-da, u yildan buyon sog'lom taomlarni sevuvchilarni oziqlantirmoqda. 1900.
Bircher-Benner yozuvchiga ishonch hosil qilganligi sababli, bu taomga nonushta qilish imkoniyati berilishi kerak Tomas Man n, uning bemorlaridan biri, yozish uchun etarlicha uzoq yashagan sehrli tog' . Asl retsepti chaqirildi Apfeldiätspeise ("olma bilan parhez taom"), garchi hozir navlari bor cheksiz . Uni sinab ko'rish uchun eng yaxshi joylardan biri bu markaziy qandolatxonadir honold.
**HILTLDAGI VEGAN FOOD (** ** _Sihlstrasse 28, +41 44 227 70 00) _ **
Bu tanlovdan o'tishga harakat qilgandan beri muhim bosqichlar Tsyurix, Hiltl restoranlari buni o'tkazib yubora olmaydi, chunki u restoranni ushlab turadi Ginnes rekordi u bo'lgani uchun eng qadimgi vegetarian dunyoning.
Bu oilaviy korxona boshqa hech kimda ochilgan 1898 yil , va hozirda kosmopolitni o'z ichiga olgan kichik mehmondo'stlik imperiyasiga aylandi bufet shaharning bir nechta joylari bilan. Asl restoran shu yerda joylashgan Sihlstrasse.
Hiltlning "bufeti"
**ARITAMANG, MILCHBARDA APÉRO TAYYORING ** (_Kappelergasse 16, +41 44 211 90 12) _
Tushdan keyin soat beshda ishdan ketish o'zining afzalliklariga ega. Ular orasida, hatto qilish uchun vaqt bor tuyadi ofis tark qachon qo'shni Italiya bir tegish bilan, Milchbar zavq mumkin, deb atalmish apéro.
Hammasi bor shunday qilib, tajriba aql bovar qilmaydigan bo'ladi: bu yaxshi spirtli ichimliklar do'koni ham do'kon gastronom pishloq, zaytun yoki kolbasa kabi yangi oziq-ovqatlar bilan o'z noni. Uning terasi a kulgili ichki kvadrat rejani tugatish.
**KANTOREYDA WIENERSCHNITZEL KECHKI OYI (** ** _Neumarkt 2, +41 44 252 27 27) _ **
markazida Niderxof , shaharning eski qismi, bu ajoyib sokin restoran pul qiymati ularning plitalarida. Uning ixtisosligi, shu munosabat bilan, qarzga olingan Vena . Shnitzel - Avstriya poytaxti dunyoga eksport qiladigan va shu joyda xizmat qiladigan nozik nonli eskalop. ko'k va chiplar bilan yoki bodring salatasi.
Yaxshi narxlar va yaxshi atmosfera
**DESERT UCHUN, TREYCHLERDA ZUGER KIRSCHTORTE ** (_Bundesplatz 3, +41 711 44 12) _
tishlashlardan biri mahalliy Tsyurixda eng mashhuri bu gilos torti, Zuger Kirschtorte, shuning uchun uni sinab ko'rish yaxshidir kofe . Bu taklif qilish uchun odatiy taom a katta mashhur shahringizga tashrif buyuring. Bu holda, tanglay Charli Chaplin Odri Xepbern va hammasi kartoshka Bu yerdan o'tganlar buni isbotladilar.
Treichler eng ko'p bo'lmasligi mumkin jozibali dunyoning, lekin u yagona kashfiyot retsept, boshqa tomondan, bundan boshqa sirga ega emas gilos likyori bilan sug'orib oling odatiy shimgich keki. Ichkarida hatto a kichik muzey bu shirinlik tarixini tushuntiradi.
**BABU'S NOVNOV VA QAHVAXASIDA HAFTA SONI BRUNCHI ** _(Löwenstrasse 1, +41 44 212 87 45) _
hisobingiz Instagram Tasodifan shu kafeda to‘xtab qolsangiz, qorningizdek xursand bo‘lasiz. Bundan tashqari a qahva sifati Bu o'rtacha ko'rsatkichdan yuqori bo'lib, shahardagi eng to'liq brunch menyularidan biriga ega 35 Shveytsariya franki (30 evro) bu hech kimni, na tarafdorlarni, na qarshilarni istisno qilmaydi. go'sht, laktoza yoki kleykovina.
Bu mahalliy muhitda har kimning o'z o'rni bor qulay va tanish. Va, albatta, bu Tsyurixda eng yaxshi saqlanadigan sir emasligi sababli, bu qulay Zaxira agar siz dam olish kunida stolda o'tirishga vaqt ajratmoqchi bo'lsangiz.
Kamerani tayyorlang...