Torre de Reixes yoki Barranc d'Aigues
Bir necha daqiqalar quyoshli qish tongini kutib olish kabi yoqimli. Yulduzli qirol yorqin, iliq va mag'rur ko'rinadigan narsalardan biri. Agar biz bilan birga bo'lsangiz, sezilarli darajada yaxshilanadigan tuyg'u dengizning har doim zarur mavjudligi.
Dengiz yaqinida tug'ilib o'sganlarning ichida teri bo'lishi kerak, biz undan o'z xohishimiz yoki boshqa birov tomonidan uzilib qolganimizda, u bizga kuchli ta'sir ko'rsatishda davom etadi. Biz undan ko'p kilometr uzoqda bo'lsak ham, har doim o'zimizni uydagidek his qilish uchun qaytishimiz kerak.
Yosh va qirg'oq munitsipaliteti El Kampello, 20-asr boshlarida Alikante shahridan ozod qilingan , o'z xususiyatlariga ko'ra, bu uchrashuv uchun ideal anklavlardan biri.
Yozgi dam olish maskani, aholisi uch baravar ko'payib borayotgani bilan mashhur bo'lib, qish oylarida sayyohlarni befarq qoldirmaydi. osoyishtalik, hayotning O'rta er dengizi ritmi va tariximizning muhim merosi bilan murosa qilish.
Qishda El Kampello: faqat siz uchun
RIM BALIQLARI BILAN CHIMILGAN MAVRILIK
O'tgan noyabr, Illeta dels Banyets mahalliy saytida yarim orolda Iberiya davridagi birinchi pechka hujjatlashtirilgan, Shunday qilib, kichik o'lchamiga qaramay, keng madaniy ketma-ketlikka ega bo'lgan ushbu arxeologik anklavning katta ahamiyatini kuchaytiradi.
Illetaga tashrif buyurish madaniy tashrif buyuruvchi El Kampelloda amalga oshirishi mumkin bo'lgan majburiy va eng qoniqarli tadbirlardan biridir. Bu er bo'lagi avvallari kichik yarim orol bo'lib, ming yillar davomida orolga aylangan va u o'z nomini olgan. qirg'oqning ushbu qismi tomonidan taqdim etilgan boy dengiz resurslaridan foydalanish va uning tijorat yoki mudofaa faoliyatini nazorat qilish uchun ideal joyga aylanish.
1943 yilda baliq ovlash qayiqlari uchun boshpana berish uchun sun'iy isthmus qurilgan - ehtimol saytning o'zi bilan eng hurmatli tarzda emas. Uning arxeologik qoldiqlariga ekskursiya bizni bronza davri, Iberiya davri va Qadimgi Rimga sayohatga olib boradi. Darhaqiqat, uning nomi ushbu oxirgi davrdan boshlangan baliq fermalaridan kelib chiqqan.
Mashhur Banyets de la Reina
Garchi rivoyatlarda aytilgan narsalarga borsak, biz hikoyaga duch kelamiz Qadimgi arab malikasi o'yilgan qoyalarning g'alati burchagida cho'milayotgan edi. Shuning uchun ular nomi bilan ham tanilgan Qirolichaning bandajlari.
Hozirgi vaqtda bu eski baliq fermalariga yozda cho'milishchilar tashrif buyurishadi, ammo qishda dengiz suvi singib ketish uchun juda sovuq bo'lsa, u quyosh chiqishi va botishini tomosha qilish uchun eng yaxshi nuqtai nazarga aylanadi.
Illeta dels Banyets
Bortda!
Har doim dengizdan keladigan narsalar bilan bog'liq, Bu hudud, butun Alikante qirg'og'i kabi, barbar qaroqchilari tomonidan doimiy hujumlarga uchragan, o'zlarini talon-taroj qilishga, yo'lidagi hamma narsani yo'q qilishga va aholini qo'rqitishga bag'ishlaganlar. Ulardan o'zlarini himoya qilish uchun 16-asrda qurilish hali ham turgan qorovul minoralari tizimi.
60-yillarning kelishi bilan yana bir bosqin, ammo bu holda sayyoh, hujumga uchragan, yana Alikante qirg'og'i va El Kampello bundan mustasno emas edi.
Turizm shahar bosimini oshirdi va o'sha o'n yillikda arxeologik maydon va yaqin qirg'oq o'rtasida joylashgan o'nta bino qurish uchun ruxsat berildi; yonidagi ulardan birining ramkasini ko'tarish uchun keladi Illeta qo'riqchi minorasi. Bu, aniqrog'i, qirg'oqni har qanday hujumdan himoya qilish uchun xizmat qilgan.
Yillar davomida falajdan so'ng, bino buzib tashlandi va Illeta majmuasi va minorasini arxeologik muhofaza qilish deklaratsiyasi.
Illeta minorasi
Torre de Reixes yoki Barranc d'Aiguees, xuddi Illeta kabi, 16-asrning ikkinchi yarmida qurilgan. qaroqchilikka qarshi tarmoqning bir qismi sifatida. Biroq, bu aholi markazidan bir oz uzoqroqda joylashganligi sababli, u erga borish uchun siz davom etishingiz kerak bo'ladi ajoyib manzarali go'zallikka ega qo'riqlanadigan hudud orqali past qiyinchilikdagi piyoda marshruti.
Mudofaa inshooti joylashgan cho'qqiga chiqqach, dengizning panoramali ko'rinishi hayratlanarli. Tasavvur qilish uchun yana bir ideal joy, bu holda yuqoridan, quyosh bilan kunlik xayrlashish.
Qirolicha vannalarining Rim xarobalari
"EL KAMPELLO, SUN VA KALDERO"
Alikante provinsiyasiga har doim to'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq g'ayrioddiy fikrlar bilan kiradi. Va poytaxtdan bir necha kilometr uzoqlikda, Qish mavsumida El Kampello taklif qiladigan osoyishtalik bilan o'ralgan gastronomiya uning qirg'oqlariga sayohat qilish uchun o'z-o'zidan sabab bo'ladi.
Ko'p yillik baliq ovlash an'analariga ega bo'lgan bu shaharda havas qilsa arziydigan iqlim - hatto platoda o'rnashgan O'rta er dengizi ruhi uchun nostaljik - va har kuni dengizning sho'r tillari bilan o'pish. boshqa ko'plab shaharlarda yo'qolgan va asosiy sahnasi Lonja de El Kampello bo'lgan odat.
Peshindan keyin soat 17:30 atrofida kampellera qayiqlari kunlik ishdan keyin portga qaytadilar. Aynan o'sha paytda, dushanbadan jumagacha baliq bozori vositachisiz eng yangi baliqni qidiruvchilar uchun uchrashadigan joyga aylanadi. Ular bu binoga kelishadi to'g'ridan-to'g'ri qayiqlardan yakuniy mijozga ketadigan baliq va qisqichbaqasimonlar miqdori.
Orqa fonda Illeta qo'riqchi minorasi joylashgan El Kampello marinasi
Mashhur El Kampello baliq auksioni 1991 yildan beri o'tkazib kelinadi. Bu an'anani saqlab qolish uchun mahalliy baliqchilarning o'zlari mas'ul bo'lganlar, bu Ispaniyadagi kam sonli bozorlardan biridir. kunning eng yangi baliqlarini to'g'ridan-to'g'ri uni olib kelgan qayiqdan sotib oling.
Keng omma uchun ochiq va an'anaviy shaklni saqlab qolgan pastga yo'naltirilgan taklif; qayerda Oq xalat kiygan auktsionerning qiyofasi saqlanib qolgan, u narxlarni hayratlanarli og'zaki tezlik bilan chaqirishga va voqeaning rivojlanishini nazorat qilishga, mahalliy fuqarolar, chet elliklar va restoran egalari uchrashadi. Hamma o'z istagi ob'ekti narxining pasayishidan oldin kutmoqda.
Kim oshdi savdosidan oldin yoki keyin, mahalliy baliqni tatib ko'rish uchun deyarli ma'naviy majburiyatni his qiladi. Alikanteliklar ko'pincha tayyorgarlik bilan maqtanadilar Campellero qozonida "mon" ning eng yaxshi guruchli taomlari, - mahalliy an'anaviy taom bo'lib, u o'z nomini u pishiriladigan idishga bog'laydi va tarkibida tosh baliq, ñoralar, kartoshka va guruch mavjud - arroz a banda yoki arroz kaldoso, xuddi Restaurante La Covadagi kabi, rohib baliqlari, qisqichbaqalar, mollyuskalar va piyoz bilan: saxiy, mazali va to'g'ri taom.
Qadim zamonlardan beri yashab kelgan g'orlarni hali ham ko'rish mumkin bo'lgan balandlikda joylashgan, va u o'z nomi bilan sharaflagan La Cova samoviy va dengiz blyuzlarining keng panoramali ko'rinishini an'anaviy mahalliy oshxonaning yaxshi ishi bilan birlashtiradi. Alikante salatini so'rashdan to'xtamaydigan tuzli go'shtni sevuvchilar.
El-Kampello sayrgohi, odatda, bu turdagi shaharlarda bo'lgani kabi, odamlar, barlar va restoranlardan zavqlanish uchun uchrashuv nuqtasidir. undan bir necha qadam narida plyaj bilan quruqlik va dengizning lazzatlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Bunga misol 1977 yilda ochilgan Six Pearls, kabi ko'plab milliy va xalqaro miqyosda taniqli rassomlar va ularning jamoalarini oziqlantirgan Rey Charlz, Lui Armstrong, Lola Flores, Xulio Iglesias yoki deyarli vatandoshi Kamilo Sesto; El Kampello o'z nuri bilan porlagan yillar davomida El Gallo Rojo, Evropadagi eng yaxshi tungi klub hisoblanadi.
Seis Perlas restorani, ehtimol, ushbu dengiz xiyoboni bo'ylab cho'zilganlarning eng baxtli terasiga ega. Katta va sirlangan maydon bilan u yer yuzidagi kichik jannat vazifasini bajaradi, ayniqsa saxovatli quyoshli qish kunlarida.
Oilaviy an'anaga aylangan restoran yaqinda o'zining qirq yilligini nishonladi va ular o'zlarining menyularini ko'p qirrali qilib, uni yanada qiziqarli nuqtaga olib borishdi va restoranning butun faoliyati davomida hamroh bo'lgan O'rta er dengizi oshxonasi falsafasini saqlab qolishdi.
Avangard, ajablanib va qiziqarli uchta so'z Brel restoraniga hamroh bo'ladi, Buni ko'pchilik Brel Pitzeria deb biladi, chunki u o'zining boshida shunday boshlangan.
Brel - bu gastronomiya bilan kutilmagan uchrashuv, Bib Gourmand bilan Mishel qo'llanmasi tomonidan tan olingan. Bir necha avlod portfelini o'tkazgandan so'ng, Brel o'sha oilaviy pitseriya bo'lishni to'xtatdi va o'zgartirildi.
Gregori, Jordi va Pamela Rimning qo'lidan va pitssalarning chirishiga yo'l qo'ymasdan, yuqori oshxona restorani paydo bo'ldi. ajablantirish va hayratga solish niyati va qobiliyati bilan. Shuningdek, El-Kampello sayrgohida joylashgan Brel stollari har kuni tashrif buyuradi ajoyib mahsulotlar va xavfli va jozibali kombinatsiyalarni isrof qilish.
Uning menyusida klassik pizza va makaronlar birga mavjud ceviches, allioli va taomlar Nugali pilpil cod yoki Gregori Rimning lazanyasi kabi hayratlanarli.
Va, shirinlik uchun, karabuak va yo'lbars yong'og'i muzqaymoqli shokoladli sufle haqida nima deyish mumkin? Ular allaqachon o'zlarining veb-saytlarida buni aytishadi: "Biz Brelmiz, biz dengiz, shamol, tuz, olov, bug 'va bo'ronmiz. Nozik chiziqlar, qiziqarli va ajablanib."