Tuna va sariyog 'bilan kimchi kroketlari
Bu taom sayyohlari uchun eng kutilgan ochilishlardan biri edi. Va keldi. The 31 oktyabr Oshpaz Devid Muñozning yangi loyihasi boshlandi. Va uning g'ishtli ko'rinishi ostida nimani topasiz? Old Burlingtonning kirish joyini kesib o'tganingizdan so'ng, sizni kutayotgan pastki qavatga olib borasiz. odamlarni gapirishga majbur qiladigan jonli va o'ynoqi kokteyl maydoni.
Bo'yalgan yog'och, qizil marmar va beton sizni Lazaro Rosa-Violan muhri bilan yolg'on dizaynda kutmoqda. Qanday bo'lmasin, oshxona, xuddi ajoyib teatr kabi, ularning tajribali qo'llari har bir taomni qiziquvchan va gurmeler, masalan, kroketlar oldidan qanday tayyorlayotganini ko'rsatadi. ko'k rangli orkinosli kimchi yoki Smoker USA kokteyli.
Uning menyusi Madriddagi StreetXO mohiyatining bir qismini saqlaydi, lekin 50% yangi ijodlarni o'z ichiga oladi. Yangilik sifatida, Madriddan farqli o'laroq, bu yerda u stol maydoni uchun (telefon orqali va Open Table orqali) buyurtmalarni qabul qiladi, garchi tashrif buyurib, ajablanadigan bar ham mavjud.
Chekuvchi
NEGA KETISH?
Siz stoldan qimirlamasdan sayohat qilishingiz mumkin va Muñoz oshxonasi O'rta er dengizidan boshlanib, Sharqiy Osiyoning gastronomik an'analariga to'g'ri keladigan Yevropa, Osiyo va Janubiy Amerika bo'ylab yo'nalishdir.
Qulupnayli go'shtli sousli cho'chqa go'shti qulog'i bilan Pekingli chuchvara
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Kokteyllar. Namuna.
MA'LUMOTLARDA
Manzil: 15 Old Burlington St
Rezervasyon elektron pochtasi: [email protected]
Telefon: +44(0) 2030967555
Rikota pishloq, bedana tuxumi va shichimi bilan bug'langan klub sendvichi - togarashi