Flamenco và ẩm thực, sự kết hợp hoàn hảo tại Tablao de la Villa

Anonim

Khi chúng ta nói về nghệ thuật, ít nơi nào kỳ diệu hơn sân khấu. trong Bàn của Biệt thự một số chiếc ghế được nhìn thấy, hợp âm của đàn ghi ta vang lên và tiếng lòng bàn tay được nghe theo nhịp. Thánh địa flamenco mới này đã đạt đến Madrid ở lại . Và anh ấy dự định khiến tất cả chúng tôi phải nhảy.

Trước khi biết được điều đó, bạn sẽ kín đáo đập bàn theo tiếng nhạc, bởi Tablao De la Villa đã được trang bị đầy đủ tiện nghi để khiến người hâm mộ thích thú với môn nghệ thuật truyền thống này: âm thanh hoàn hảo, ánh sáng cẩn thận và khả năng hiển thị hoàn hảo.

Sự bổ sung mới này cho bản đồ flamenco của Madrid nó chỉ khẳng định lại rằng thủ đô, với sự cho phép của Andalusia, cũng có rất nhiều điều để nói trong sự kiện văn hóa này. Phía nam chứng kiến sự trưởng thành của cô ấy và Madrid đã yêu cô ấy, và do đó các quán cà phê flamenco và tablaos bắt đầu nổi lên trong thế kỷ 19 và 20.

Sảnh của Biệt thự Tablao de la

Bản đồ flamenco (và ẩm thực) của Madrid có một bổ sung mới.

Và lịch sử chính xác là những gì được thổi vào trong Biệt thự Tablao De la, bắt đầu từ vị trí của nó: nó mở cửa vào một lâu đài-cung điện thế kỷ 19 , Tại trung tâm TP. Gonzalo Mendoza, một trong những cái tên đứng sau phần mở màn, nói với chúng tôi rằng: “Không gì tuyệt vời hơn một không gian đã có trong 50 năm qua, một điệu flamenco tablao.

Và đó là tablao mới nằm trong Café de Chinitas cũ . Sau hơn một năm cải cách, Tablao hiện đã được tái sinh để duy trì sân khấu, với một dự án tối giản hơn, trong đó việc trang trí được thay thế bằng sự đơn giản.

Có bốn gương mặt ẩn sau lễ khánh thành này. Đúng Gonzalo và Lorraine họ đã yêu flamenco trong nhiều năm, Elena và Santiago Bello họ đến từ thế giới của lòng hiếu khách. Đây là cách một đội hoàn hảo được tạo ra để phát triển, không chỉ cho một tablao mà còn cho một quán rượu, bởi vì vâng, chúng tôi cũng đã đến đây để ăn.

Vũ công và ca sĩ biểu diễn tại Biệt thự Tablao de la

Tuyệt vời nhất của ca hát, nhảy múa và guitar trên tablao.

MIỆNG MỞ

Bạn đến Tablao de la Villa để tận hưởng bản thân, nhưng không chỉ để chiêm ngưỡng. Không bao giờ nói đúng hơn, ẩm thực là một trong những món ăn chính của nó. Chỉ huy nhà bếp là đầu bếp Alejandro Jaen , với một lịch sử lâu đời đằng sau anh ta, bao gồm cả nhà bếp Corral de la Morería, nơi anh ta đã đứng đầu trong tám năm.

Flamenco là một truyền thống Tây Ban Nha có nguồn gốc sâu xa như vậy, ẩm thực không thể kém truyền thống, cũng không kém tiếng Tây Ban Nha. Các món ăn như bánh muffin mực với aioli, má Iberia ngọt ngào với Pedro Ximénez với khoai tây nghiền, cá hồi với kem tỏi tây và măng tây, thịt bò với táo tráng men, hoặc vai bú , chỉ để đề cập đến một vài.

Ưu đãi là một chuỗi các công thức nấu ăn được chia thành các thực đơn khác nhau được gọi là Cỏ xạ hương, hương thảo hoặc bạc hà , và trong đó không thể thiếu một chiếc gazpacho của vùng Andalucia hay vài chiếc bánh croquette giăm bông của người Iberia. Nhưng những người ăn chay cũng sẽ tìm thấy vị trí của mình ở đây với một thực đơn đặc biệt bao gồm Kẹo atisô với sốt romesco hoặc ớt piquillo navarros nhồi rau, trong số những loại khác.

Đĩa từ thực đơn Tablao de la Villa

Alejandro Jaén đến nhà bếp của Biệt thự Tablao de la.

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH

Tại Tablao, những người nghiệp dư và mới tập đều được chào đón. Người đi trước sẽ đi theo con đường của các nghệ sĩ yêu thích của họ, và người sau sẽ chỉ phải chăm sóc khám phá và thưởng thức. Lập trình thay đổi hàng tuần , với các chương trình mà chúng kết hợp nhảy, hát và guitar và với thời lượng một giờ.

Các nghệ sĩ tầm cỡ như Farruquito, Alfonso Losa, Gema Moneo, María Vizarraga, Joni Jiménez, hoặc Israel Cerreduela đã trình diễn trên sân khấu. Chẳng bao lâu nữa, những người khác sẽ lên vũ trụ, chẳng hạn như Adrián Santana, Sandra Cisneros, Saúl Quirós, José Manuel Fernández o Pino và Diego Losada, trong một cam kết có chủ đích đối với flamenco tinh khiết.

Bằng cách này hay cách khác, thói quen tham khảo chương trình hàng tuần sẽ bắt đầu hình thành một phần thói quen của những người yêu thích điệu flamenco. Với tổng công suất là 100 địa điểm , chúng tôi có không gian và chúng tôi có thời gian để tiết kiệm một lỗ hổng trong chương trình làm việc của chúng tôi (và dạ dày của chúng tôi) để đi đến một chương trình sẽ trở thành tham chiếu mới của flamenco ở Madrid . Chào mừng đến với Biệt thự Tablao de la!

Màn biểu diễn tại Tablao de la Villa

Tablao de la Villa có một chương trình đầy hứa hẹn.

Đọc thêm