Trượt tuyết après tốt nhất ở Tây Ban Nha, với món tapas núi cao phong phú!
THE ARAN VALLEY
Chất lượng, mức độ ẩm thực cao và giá cả cao. Nhà ga Baqueira Beret cách xa một trung tâm ẩm thực haute và điều đó thể hiện trong cơ sở của họ. Và chúng tôi bắt đầu với một đề xuất độc quyền và sang trọng: quán bar Moët Winter Lounge nằm ở e khu vực Orri.
Đây là một quán bar thiết kế tập trung vào rượu sâm panh của Pháp đã mang lại cho nó tên gọi của nó. với một phòng ăn nhỏ (phải đặt trước), nhưng với một sân thượng ấn tượng cho "món tapas" . Và đây chúng tôi sẽ ở lại để thử món ngon của họ hake croquettes hoặc trứng tráng Tây Ban Nha mà thực sự là ngoạn mục.
tinh vi nhất họ có thể chọn trứng cá muối với mức 130 euro cho mỗi khẩu phần ăn sẽ được rửa sạch bằng một chai Moët Imperial. Thêm 50 euro nữa.
Moët Winter Lounge
Một trong những địa điểm mà chúng tôi không thể bỏ lỡ khi đến thăm ở Baqueira Beret là ** Refugi San Miguel ** nằm ở Khu Bonaigua . Quầy bar hiện đại, sáng sủa với lò sưởi lớn. Một điểm dừng bắt buộc đối với những mong muốn của chúng tôi để nếm thử bất kỳ thiết kế nào trong số 20 bìa thiết kế đã làm cho anh ấy nổi tiếng.
Những món tapas này mang đặc trưng của ẩm thực haute mà họ tạo ra Dani Garcia hoặc Paco Roncero. Xem bia của bạn và bánh mì nướng nấm với giăm bông . Và nếu tuyệt thực, bắt buộc phải yêu cầu Menu tapas.
Nơi tị nạn San Miguel
DÃY NÚI NEVADA
Nhà ga Granada có thể tự hào về một số quán bar phục vụ món tapas, với một số thực đơn tập trung vào các sản phẩm của dãy núi Penibética trong số đó nổi tiếng Ham tre.
Ngay sau khi đường sông lịch sử đưa chúng ta vào Pradollano bạn phải nhanh chóng để có được một chỗ ngồi tại ** El Cartujano **. Và ở đó chúng tôi sẽ hỏi một tapa gồm thịt viên hoặc thậm chí là thịt vụn của nó, tan trên vòm miệng. Một món ăn đơn giản nhưng xa hoa. Trong cuộc nhậu, bao giờ cũng là “rượu ông đồ”.
Ở Sierra Nevada có một quán bar-nhà hàng ẩn , cách xa cuộc sống nhộn nhịp của khu nghỉ mát trượt tuyết vài km và không có hiện đại hay thử nghiệm. Nhà hàng ** Ruta del Purche ** là một nơi bình dị, trên sườn của dãy núi.
Tất nhiên là chỉ gọi một cốc bia, Alhambra, kèm theo đó là chiếc nắp tràn với bánh tét nhỏ cùng với vài trái ớt xanh tươi nhìn muốn trào ra đĩa . Và về điểm. Hai cây gậy có thể giả sử rằng chúng ta bỏ đi đã ăn hết.
Với một vài que tính, từ đây bạn đi ra 'ăn'
GIÁ TRỊ BENASQUE
Khu nghỉ mát trượt tuyết Cerler Đó là nữ hoàng của Benasque, một trong những thị trấn ở Huesca Pyrenees với nhiều hương vị và tính xác thực hơn. Benasque là "một thứ khác" trong địa lý Aragon. Vị trí của nó ở vùng Ribagorza mang lại cho nó một sản phẩm sẽ rất có mặt trong các món ăn và món tapas của họ: thịt lợn.
Cerler cũng vinh dự là nhà ga Tây Ban Nha duy nhất tổ chức sự kiện quốc tế với các món tapas thiết kế vào mỗi mùa: Lễ hội Cerler Gourmet, một sự kiện diễn ra vào những ngày cuối tháng 1 và trong đó các quán bar và nhà hàng địa phương tham gia.
Lễ hội người sành ăn Cerler, món tapas dưới chân dốc
Và trong số tất cả những nơi này, có một nơi mà bạn phải ghé thăm. Đó là quán cà phê Remáscaro nơi tapas là đặc sản của ngôi nhà và dưới chân các sườn núi. Một món ngon địa phương khác là nhà hàng ** La Picada **, một nơi phục vụ món tapas với nấm và thịt từ Thung lũng Benasque, những món ăn phải được rửa sạch bằng Rượu Somontano.
Trong mọi trường hợp, bản thân nhà ga Cerler ẩn chứa những cơ sở thực sự gợi ý. Đây là trường hợp của La Borda del Mastín , ẩm thực Aragon thuần túy đến miệng dưới dạng món tapas với patê từ khu vực, một lần nữa nấm từ Ribagorza hoặc xúc xích từ thị trấn Graus lân cận.
Và chúng tôi sẽ không quên về Graus , một đô thị yêu cầu một chuyến thăm để làm chúng tôi thích thú với xúc xích và món secallonas bổ dưỡng như chúng có sức mạnh. Chúng tôi sẽ lấy tất cả chúng từ các cơ sở như Embutidos Villa de Graus hoặc Embutidos Aventín.
Theo @alfojea
Remascaro
* Nhà báo Alfonso Ojea là Giám đốc chương trình của Chuỗi BE chuyên về tuyết, bài hát màu trắng , đã phát sóng được 20 năm.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- La Vallée Blanche, ngã rẽ tốt nhất chỉ cách biên giới một bước chân - Ba điểm đến cho một ngày trượt tuyết cùng gia đình
- Sắp có tuyết: tin tức mùa giải 2015 - 2016
- Những khách sạn tốt nhất cho những người yêu thích tuyết
- 13 khu trượt tuyết tốt nhất trên thế giới
- Các điểm đến để làm người tuyết hoàn hảo
- Mọi thứ bạn cần biết về trượt tuyết, người mới
- Hot Snow: những nơi có tuyết cho những người trung thành và lăng nhăng của tuyết
- Trạm tiếp theo: trượt tuyết (các khu nghỉ mát có)
- 'Hầm mộ thần thoại': tuyết, mặt trời và adrenaline
- Các điểm đến mùa đông ở Châu Âu: tìm kiếm người tuyết hoàn hảo