Austin: Ốc đảo Tự do của Texas
Điện ảnh, âm nhạc và tương tác là ba chủ đề của lễ hội lớn tràn ngập Austin hàng năm. Và nó lấp đầy nó, theo nghĩa đen. Ngày nay, trên đường phố, bạn chỉ nhìn thấy những người được công nhận đeo trên cổ và chỉ bằng phụ kiện của họ, bạn mới biết họ dành riêng cho bộ phận nào: nếu họ đeo kính Google, nếu họ để râu dài và mặc quần bó, nếu họ mặc áo phông La matanza từ Texas hoặc Los chronocrímenes… Thành phố chỉ riêng âm nhạc, điện ảnh, cuộc sống, trong chín ngày này, thường là vào tháng Ba, trở thành nơi bạn phải đến ít nhất một lần trong đời. và ở đây đi một danh sách các địa điểm xung quanh lễ hội, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào khác.
** TEXICO SỐNG DÀI (VÀ THỰC PHẨM TEXICAN) **
Đây là cách họ gọi ẩm thực Texas và Mexico của họ, tex-mex, mà thành phố được biết đến và có hai chân cơ bản: hoặc bánh tét hoặc thịt nướng . Bạn có thể tìm thấy chúng trong các nhà hàng hoặc trong một số nhân vật cổ điển khác của ẩm thực Austin: xe kéo hoặc xe tải chở thực phẩm đậu trên đường phố hoặc tụ tập trong các esplanades lớn.
Việc của anh ấy là bắt đầu với món ăn sáng taco (bánh taco ăn sáng), "món bánh taco quan trọng nhất trong ngày", và nếu bạn muốn món gì đó hấp dẫn hơn nữa: trứng ranchero, trứng gringo, trứng chorizo … Tamale House hoặc El Primo là một số trong những nơi được biết đến nhiều nhất. Nhưng đây là lời giới thiệu của một người Texas, sinh ra và sống ở Austin, người với chiếc mũ và đôi ủng, chảy nước miếng khi nghĩ về những bữa sáng anh ấy ăn mỗi cuối tuần với vợ ở Habanero.
Texas Capitol
Người Texas cũng vậy nói: “Món thịt nướng ngon nhất trong thị trấn: Franklin Bar Grill. Mặc dù tuổi thọ của nó ngắn ngủi (hai năm làm xe bán đồ ăn, ít hơn bốn năm làm nhà hàng) là một tổ chức ở Austin , và cụ thể là Đông Austin, “Williamsburg mới”, như người bạn Texas của tôi nói. Bạn phải đến rất sớm nếu bạn nhận được một giá sườn vào thời điểm đó, vì ngay khi hết thức ăn, nó sẽ đóng cửa. Và bạn có thể tưởng tượng hàng đợi hình thành. Những nơi khác không thể bỏ qua là La Bar Grill và Smitty's Market.
BBQ ngon nhất tại Thị trấn: Đồ nướng Franklin
THANH VÀ NHẠC, HAI TRONG MỘT
Ở đây, điều tốt nhất là đi theo các khu vực:
Đường số 6 lịch sử giữa Quốc hội và Quốc lộ 35 là quán bar trên cả hai vỉa hè. Hầu hết là các địa điểm lớn, rất Mỹ, chiếm giữ các tòa nhà cũ, với một lựa chọn tuyệt vời của các loại bia từ khu vực và từ nước ngoài và hầu như luôn luôn, và đặc biệt là trong SXSW, với nhạc sống. Jackalope, Buffalo Billiards (nhân tiện, những chiếc hotdog ở quầy hàng nhỏ phía trước thật tuyệt vời), nhà máy bia / tiệm bánh Easy Tiger thời thượng, rượu tequilas Iron Cactus… và Midnight Cowboy, một món ăn vặt, các cựu chuyên gia nhà thổ cho biết trong thị trấn như Nacho Vigalondo phục vụ các loại cocktail ngon nhất ở Austin. Tất nhiên, bạn cần đặt trước hoặc mời.
Đồ uống tại Midnight Cowboy
East Austin là khu phố cuối cùng trong thành phố . Nơi các hipster hipster của Austin đang chuyển đến. Nó sẽ là đoạn tiếp nối của Đường số 6 ở phía bên kia của xa lộ và đến Đường số 12 về phía bắc. Các quán bar với các hoạt động như Câu lạc bộ xã hội Violet Crown, The White Horse; Rio Rita (cà phê vào ban ngày, bareto vào ban đêm); La Perla, sân của Nữ thần Tự do…
Sân thượng của nhà hàng La Perla
South Congress hay viết tắt của nó là SoCo , là khu phố hippest trước khi hippest là East Austin, với các quán bar như Crow Bar hoặc Continental. Và các bãi đậu xe tải thức ăn ngon, nhân tiện.
Khu trung tâm, khu kho hàng… và khu vực xung quanh Trung tâm Hội nghị Austin, trung tâm thần kinh của lễ hội SXSW. Có những tác phẩm kinh điển như The Ginger Man hoặc Elephant Room. Và những cái mới toanh như Container Bar, được làm từ các container vận chuyển, mở cửa đúng lúc cho SXSW năm nay, trên phố Rainey, một con phố của những ngôi nhà một gia đình cũ ngày nay được chuyển đổi thành ổ đánh bạc với hàng hiên.
Cuộc sống về đêm ở White Horse
VÀ BẠN KHÔNG NÊN RỜI KHỎI MÀ KHÔNG ...
Xem một bộ phim và ăn tối hoặc uống bia địa phương tại một trong những rạp chiếu phim Alamo Drafthouse. Nếu bạn đi trong Fantastic Fest, thì càng tốt.
Ghé thăm Phòng trưng bày Mondo: áo phông và áp phích với các thiết kế thay thế của Alamo, phiên bản vinyl hiếm hoặc VHS… một thiên đường quái dị và điện ảnh.
Rạp chiếu phim thay thế ở thành phố thay thế nhất ở Texas