Một đám mây mòng biển bao quanh một con tàu chở đầy tôm thẻ chân trắng. Trên ban công có một máy làm mát bãi biển, các đĩa vệ tinh màu vàng son từ máy muối, khỏi rất nhiều gió. Một ngư dân mặc áo Breton dỡ các hộp, con sợi những tấm lưới chất đầy những câu chuyện và một đĩa đu đủ, giếng chanh tươi mới đánh bắt.
Cảng của các thị trấn như Villajoyosa, ở Alicante , những ngày này trở thành khung cảnh hoàn hảo, nơi chúng ta có thể đắm mình trong thế giới biển ngoài các chủ đề về du lịch biển và mặt trời.
Vịnh Charco với tháp Xarco ở phía sau, ở Villajoyosa, Alicante.
Phía sau sự chấp thuận của nghị định của năm 2019 ở cấp quốc gia -trong Cộng đồng Valencian, nó đã diễn ra vào năm 2017-, Pescaturismo cam kết đa dạng hóa hoạt động đánh bắt trên bờ biển Tây Ban Nha qua những trải nghiệm mới. Tập trung hơn nữa vào việc nâng cao nguồn lực của các cộng đồng này thông qua showcookings, du ngoạn và các chuyến tham quan có hướng dẫn, trong số nhiều đề xuất khác.
Mặt B tuyệt vời nhất của một mùa hè mời bạn khám phá tất cả những điều trong và ngoài biển: đọc gió trước vươn lên Địa Trung Hải, lịch sử của một lãnh thổ hoặc cuộc sống hàng ngày của một số người lao động bắt đầu tìm kiếm cá để trở lại với những chiếc xe đẩy siêu thị bị chìm dưới đáy biển. Kinh nghiệm là mồi nhử, nhưng nhận thức là phần thưởng tốt nhất.
ANH HÙNG GIỮA CÁC MẠNG
Người đánh cá thức dậy lúc 4 giờ sáng. Đứng trên bờ, anh biết hướng gió và biết hôm nay có phải là ngày tốt để đánh cá hay không. Những người đánh cá được đặc trưng bởi câu cá đầy tham vọng hơn, dưới sự thương xót của thiên nhiên thất thường điều đó không bao giờ đảm bảo sự trở lại với đầy đủ bàn tay.
'El Surdo' làm khô trên thuyền của mình, Catalonia.
Con tàu hướng đến rìa vương quốc xanh của anh ta, nhưng thay vì cá thu ngựa và cá tráp biển, xẻng chiết xuất một Máy giặt của đáy biển. “Có những ngày ngư dân chỉ tận tâm nhổ rác từ dưới đáy biển suốt cả ngày. Ngày đó, tất nhiên, anh ấy không tính phí, "anh ấy nói. Beatriz Almarcha, người đứng đầu công ty LeisureSea , tới Conde Nast Traveller. Tuy nhiên, hiện trạng môi trường biển chỉ là một trong nhiều vấn đề những khuôn mặt cộng đồng này.
Ông nói với chúng tôi: “Những ngư dân đánh lưới gặp rất nhiều khó khăn với sự gia tăng của dầu diesel. Adrián Canales, chịu trách nhiệm về dự án du lịch câu cá ở Villajoyosa và Torrevieja. “Du lịch cá không giải quyết được vấn đề này nhưng ít nhất nó là một phần phụ. Với việc phải cung cấp dầu diesel chi phí, họ hài lòng ”.
Đối với vấn đề giá nhiên liệu, chúng ta phải thêm các vết cắt ngày làm việc do Liên minh Châu Âu áp đặt đối với các cảng chính ở Địa Trung Hải của chúng ta; một trong hai sự trỗi dậy của sự giam cầm , một thời dẫn đến sự đóng cửa ồ ạt của các nhà hàng, người tiêu thụ chính ở các chợ cá của nước ta.
"Cũng thế có ít cá hơn trước đây và chúng tôi có sự cạnh tranh từ các trang trại cá, ”Adrián nói thêm. “Trong thời kỳ khủng hoảng kinh tế, nếu một người đi chợ, anh ta thích mua một con cá tráp biển với giá một nửa thay vì một con gilthead hoang dã. "
Du lịch câu cá ở Torrevieja.
Những vấn đề này vẽ ra một chân trời bất định cho các gia đình ngư dân. Do đó, mở cửa sau là cách tốt nhất để mời khách du lịch đến lò vi sóng như một chiến lược mới để tồn tại.
BỘ NHỚ CỦA LOBSTER
Bây giờ là bốn giờ chiều và chủ các nhà hàng chật kín chỗ ngồi. Ở phía trước của ghế khay cá tráp biển, palayas, bạch tuộc và thỉnh thoảng là tôm hùm vẫn còn sống lưu hành dưới màn hình hiển thị giá. Bây giờ hoặc không bao giờ. Tải mới sẽ chuyển đến người trả giá cao nhất, người nhấn nút và tôm thẻ chân trắng của Villajoyosa, cuộc binh biến được mong đợi nhất. Nhưng mà phiên đấu giá chợ cá chỉ là một trong nhiều kinh nghiệm của du lịch câu cá mà chúng ta có thể thưởng thức ngày hôm nay tại thị trấn Alicante này.
Trong một mức giá từ 20 đến 120 euro , khách du lịch có thể tận hưởng bốn loại trải nghiệm.
Chuyến tham quan cơ bản bao gồm một tuyến đường hàng hải với những lời giải thích về lịch sử của cảng, chuyến thăm cuộc đấu giá và nếm cá tươi . Tùy chọn thứ hai thêm vào một chuyến du ngoạn trên thuyền để xem ngư dân đánh cá từ xa. Thứ ba đi xa hơn và cho phép dành một ngày với các thủy thủ trên con tàu của riêng bạn và thậm chí nếm thử hương vị của một trang trại của ngư dân trên boong.
Ngư dân ở Torrevieja.
Cuối cùng, chuyến du ngoạn đầy tham vọng nhất bao gồm một hội thảo nấu ăn vào cuối chuyến tham quan . Cá tươi được mua ở chợ cá và món bánh suquet de peix điển hình được chuẩn bị tại Câu lạc bộ quần vợt dưới sự cầm vợt của Đầu bếp Tony Thị trưởng.
Việc phát hiện ra tất cả các quan điểm của thế giới câu cá làm phong phú thêm việc nếm thử các hương vị địa phương. “Có những người đến bởi vì họ hoàn toàn không biết gì về thế giới này và nó khiến họ chú ý. Họ là những người có hương vị rất cụ thể và bê tông ”, Bea cho biết thêm.
La Vila là một thị trấn cam kết với du lịch câu cá như thay đổi phương pháp để nuôi dưỡng thế giới cổ đại của ngư dân, nhưng nó không phải là duy nhất. Dọc theo bờ biển Andalusia, Murcia, quần đảo Balearic, Galicia hoặc chính Cộng đồng người Valencia mà chúng tôi tìm thấy các ví dụ khác nhau về các công ty đã chọn cho du lịch câu cá sau khi nghị định được thông qua.
Trong pontnticra, Con tàu của Francisco Javier Costa García, người bảo trợ của Hiệp hội Ngư dân Cangas, cung cấp các chuyến thăm đến Vườn quốc gia trên cạn trên biển của quần đảo Galicia thuộc Đại Tây Dương thông qua dự án Mar das Illas Atlánticas.
Cudillero, Asturias.
Ở Andalusia, Hiệp hội phụ nữ đánh cá Andalusian (AndMuPes) những tiến bộ trong các dự án bền vững mới trên biển. Và trong Cudillero, Asturias, một chiếc thuyền khởi hành từ bến cảng đầy màu sắc để video áo choàng câu cá cá ngừ vào mùa hè và câu mực vào mùa thu trên đường đi.
Trên cùng một bãi biển, nơi đóng đinh dù che nắng mùa hè này hàng trăm câu chuyện ra đời. Một nền văn hóa biển với nhiều quy mô như các hình thức hợp nhất với môi trường, để trở nên nhận thức. Nhưng đặc biệt, hãy cho phép người câu cá Đi ra ngoài để làm việc mỗi buổi sáng với sự chắc chắn không tìm thấy một chiếc xe hơi Siêu thị thay vì trường học cá thu.