Đây là cửa hàng "không chất thải" đầu tiên ở Anh trông như thế nào
"Ý tưởng đến với chúng tôi sau khi đọc một bài báo về ** Unverpacket **, ở Berlin. Họ đề nghị thực phẩm không đóng gói và đó chính xác là những gì chúng tôi với tư cách là người tiêu dùng cần. Không có, vì vậy chúng tôi đã tạo ra nó Nicola nói với chúng tôi.
Điều khiến phản ứng của anh ấy đối với vấn đề trở nên mạnh mẽ là việc anh ấy chuyển sang một tòa nhà không có thùng tái chế , tốt, ngay sau khi sống ở đó, họ nhận ra lượng lớn chất thải mà chúng đã tạo ra khi chúng chỉ mới hai tuổi.
Bữa sáng hữu cơ và "không chất thải"
Nicola và Richard hiện đã có một đứa con, Willow và thậm chí còn nhận thức rõ hơn về của thế giới mà họ muốn để lại cho cô con gái nhỏ của họ. Đối với họ, cửa hàng của bạn đang giúp biến điều đó thành hiện thực. "Đối xử tốt với hành tinh là điều có thể được thực hiện bằng các hành động khác nhau: tắm trong thời gian ngắn hơn, đạp xe đến nơi làm việc và không sử dụng bình xịt, chẳng hạn, nhưng Điều gì sẽ xảy ra nếu cách bạn mua sắm trở thành hình thức hoạt động mạnh mẽ nhất mà bạn thực hiện? ", Họ tự hỏi.
Vì vậy, trong cửa hàng của bạn, sản phẩm được bán với số lượng lớn, và mua không bao gồm. Mỗi người mang một hộp đựng loại mà họ muốn - không sao nếu nó vừa với trọng lượng của cơ sở, để có thể đo lường lượng sản phẩm mà người tiêu dùng lấy đi và lấp đầy nó bằng thực phẩm mà anh ta thích. Ngoài ra, họ cũng có các thiết bị biến thành mứt bất kỳ sự kết hợp nào của các loại hạt mà khách hàng muốn (và rõ ràng, đó là tất cả một cú giữa những người tiêu dùng).
Nicola, Richard và Willow, gia đình có thể cách mạng hóa cách bạn mua sắm
"Đó là sự khác biệt lớn nhất giữa việc mở một cửa hàng như của chúng tôi và một cửa hàng truyền thống. Mọi thứ đều có số lượng lớn và hầu hết mọi thứ đều được đựng trong các túi 20 kg, đó là một cam kết tài chính rất lớn để bắt đầu. Hơn nữa, chúng tôi đã phải dành nhiều thời gian và năng lượng cho thiết lập địa điểm , trong việc chọn một số hộp đựng thực phẩm hoạt động tốt, v.v. Các kệ cửa hàng điển hình Nicola giải thích.
Tương tự như vậy, sự lựa chọn của những gì được bán cũng là cẩn thận nhất. Bằng cách này, không chỉ thực phẩm đến từ cây trồng hữu cơ mà các sản phẩm còn lại cũng phải nổi bật với không ảnh hưởng đến môi trường và sản xuất của nó, địa phương và bền vững. Trên thực tế, gần đây, họ đã loại bỏ khỏi các kệ hàng của mình một thương hiệu được cho là làm sạch xanh bởi vì họ phát hiện ra rằng nó không quá nhiều ...
Tuy nhiên, đối với họ, nỗ lực đã bỏ ra rất xứng đáng: " Cộng đồng địa phương thật tuyệt vời với chúng tôi, họ đánh giá cao và ủng hộ Earth.Food.Love rất nhiều. "Nicola nói với chúng tôi." Mỗi khi bạn mua hàng, bạn đang bỏ phiếu về kiểu thế giới bạn muốn sống. Chúng tôi muốn một thế giới bền vững, tự do và hưng thịnh mà các thế hệ tương lai có thể tận hưởng ", cặp đôi tóm tắt.
Hộp đựng thực phẩm thay vì gói riêng lẻ