Ăn ở đâu ở Barcelona cho chuyến thăm bất ngờ đó

Anonim

Nhà hàng khói trên sân thượng

Giống như ở nhà, hey

Sau khi tổ chức một danh sách các đề xuất dựa trên sự xuất hiện giả định của các thành viên trong gia đình, chúng tôi đã mở rộng danh sách đó với các đề xuất phù hợp với thị hiếu, tính cách và kiểu liên hệ của bạn bè / người thân / công việc của bạn hứa: mọi người sẽ hạnh phúc.

ĐỂ HÃY BẮT ĐẦU HÃY NHÌN XU HƯỚNG VÀ HIỂN THỊ

Anh ấy có một ý tưởng rõ ràng về những gì anh ấy muốn, một địa điểm cực kỳ hiện đại, rất tuyệt và điều đó cho phép anh ta sau này thể hiện một chút trước những người quen của mình về "Nhìn xem tôi đã ở đâu" . Nhưng vì chúng ta muốn ăn ngon miệng và tránh kết hợp dễ rơi vào khi tìm kiếm thứ đó, đó là “cầu thủ bóng đá và gái mại dâm”, bạn sẽ đi tìm thứ khác.

Các Spoonik _ (Bertrán 28) _ là sự quay trở lại khái niệm chương trình ăn tối với thực đơn nếm thử nơi bạn phải ngồi xuống và để bản thân ngạc nhiên. Colombia và Mexico họ rất hiện tại (thương hiệu của những người quảng bá của họ) nhưng cảm hứng Mỹ Latinh được trộn lẫn với quốc tế để tạo ra những món ăn thơm, đầy hoa, màu sắc hoặc thậm chí hàm súc. Sự thân mật và gần gũi đã làm cho bữa tối tại nhà của anh ấy trở nên nổi tiếng và sự chuyên nghiệp và bầu không khí mang lại ý nghĩa cho màn cầu hôn của anh ấy.

Spoonik

Đi đâu để xem và được nhìn thấy

Các nobook _ (Provença 310) _, với không đặt chỗ trước, không có món tráng miệng và không có chính sách cà phê , lấy tiếp thị mong muốn . Màu cam héo úa của anh ấy sẽ đốt cháy tiết mục đùa của bạn với Orange is the new black, và tiết mục ẩm thực đường phố quốc tế của anh ấy là một bất ngờ liên tục. món ăn để chia sẻ, cocktail tuyệt vời, chuyển động liên tục và một quá trình nấu nướng đáng được xem.

nobook

Không đặt trước. Không phải món tráng miệng. Không phải cà phê.

ĐỂ CHINH PHỤC NHỮNG NGƯỜI TRÌNH BÀY ĐỂ BIẾT MỌI THỨ

Đối với những người thông thường đã quen thuộc với hương vị mãnh liệt và anh ấy luôn có trong miệng “Tôi đã biết điều này” “Tôi đã chụp thứ này ở London ba năm trước” , chúng tôi không đảm bảo rằng các tùy chọn của chúng tôi sẽ khiến bạn hoàn toàn ngạc nhiên, nhưng ít nhất bạn sẽ có thể tạo ra một vài cú đánh vào chúng. Ác quỷ, họ rất tuyệt Chúng rất tuyệt và món ăn xứng đáng được một tràng pháo tay.

Một trong những không gian quan trọng nhất nơi bạn có thể trải qua ngày vui mà khách sạn Casa Bonay đã trở thành chính là nhà hàng Khỉ cá sấu voi (Gran Vía 700), vừa thống nhất đề xuất của mình (trước đây là Việt Nam vào ban ngày và Đông Nam Á nói chung vào ban đêm) để trở thành nhà cung cấp một số ứng cử viên cho các món ăn yêu thích mới của chúng tôi. Đầu bếp Estanis Carenzo Nó mang lại sự mạch lạc, diễn ngôn và ý nghĩa cho thực đơn kết hợp các sản phẩm địa phương và một cuốn sách công thức từ Thái Lan, Nhật Bản hoặc Ấn Độ. Kết quả, một số món cà ri, vịt vit nuong, súp tam y với ngao dao cạo hoặc món ruột tẩm tandoori masala điều đó làm cho chúng tôi vang lên với niềm vui.

Khỉ cá sấu Elephan dành cho những người nghiện trào lưu

Khỉ cá sấu Elephan, dành cho những người nghiện trào lưu

Một cái gì đó mà không bao giờ được cân nhắc đầy đủ cũng đạt được Nhà hàng khói trên sân thượng (Consell de Cent 159). Từ ý tưởng điên rồ của hai người bạn đã bắt đầu sản phẩm hun khói trong thùng trên sân thượng của nó ở Sant Antoni Chúng đã trở nên thiết yếu trong bối cảnh ẩm thực địa phương. Sau khi tổ chức các cửa sổ bật lên và đi dạo qua các hội chợ xe tải thực phẩm và các sự kiện ẩm thực khác nhau, họ đã thiết lập bản thân với một số đối tác như một bước dạo đầu cho thiên đường quán bar (món speakeasy ít bí mật nhất) phục vụ bánh mì sandwich và các món pastrami ngon tuyệt trong Pastrami Bar del Borne _ (Rera Palau 4) _, và hơn hết là tại cơ sở của chính nó trong Nhà máy Lehman , nơi họ dạy các khóa học và hội thảo về chuẩn bị thịt hun khói và tổ chức bữa tối trong một môi trường mang lại ý nghĩa cho khái niệm "Địa điểm với lịch sử" . Tất nhiên, đặt phòng là điều cần thiết.

Và vì không có gì tiên phong hơn là truyền thống điên rồ, hai pebrots _ (Doctor Dou 19) _ dải các công thức nấu ăn và kỹ thuật bị lãng quên để cung cấp những thứ đáng ngạc nhiên và đáng được cứu như núm lông có kẹo, hàu trứng tráng với garum hoặc nhím biển với giăm bông.

DÀNH CHO CÁC NHÂN VIÊN, QUÝ KHÁCH HÀNG VÀ TRẺ EM CÓ SỐ TIỀN TỐT

Nếu thời gian ở Barcelona của bạn nhất thiết phải đến quán ** Hard Rock Café ** _ (Plaza Catalunya 21) _, đừng hoảng sợ. Đó là một phần của chuỗi quốc tế, vâng, nhưng họ cũng có cam kết với các sản phẩm quốc gia và địa phương - bất cứ khi nào có thể - điều đó vượt ra ngoài tiêu chuẩn hóa hương vị và cửa hàng áo phông. Bánh mì kẹp thịt là nữ hoàng của thực đơn và chiếm 60% số lượng được tiêu thụ, nhưng họ cũng có các món salad, sườn hun khói, một chiếc bánh mì thịt lợn kéo ngon , cá hồi nấu trong lá tuyết tùng và, rất quan trọng, tùy chọn menu celiac.

Một khi mong muốn bất khả xâm phạm đã được thực hiện, hãy xoay chuyển cán cân bằng cách đề xuất một người Nhật không có sushi trong đó sự hiện diện của Doraemon, Arale hay Mazinger Z sẽ làm nức lòng tinh thần của nhiều thế hệ. Các yatai _ (Comte d'Urgell, 112) _ phục vụ yakitoris (xiên), katsudon (bát cơm và món hầm), okonomiyakis (trứng tráng? bánh pizza? tiếng Nhật, đặt nhiều dấu ngoặc kép xung quanh định nghĩa này), takoyaki (loại thịt viên) u onigiris (những hình tam giác của cơm với rong biển mà chúng ta đã học được mong muốn dựa trên việc nhìn thấy chúng trong một nghìn animes) trong một trận chiến và bầu không khí đầy màu sắc theo phong cách quán rượu Nhật Bản thực sự.

Nếu cảm giác của chủ nghĩa kỳ lạ không phải là thứ mà khách truy cập của bạn thích, hãy chọn con lợn _ (Mata 16) _ bởi vì đứa trẻ / người trẻ / tinh thần trẻ sẽ không thích nuốt chửng a bánh mì thịt viên , chúng ta sẽ thấy?

con lợn

Truyền thống, thiết yếu, hoàn hảo cho tiền sản

DÀNH CHO NHỮNG AI THEO XU HƯỚNG VÀ KHÔNG MUỐN ĐỊNH DẠNG

Nếu chúng ta đang nói về xu hướng, ** poké **, món ăn Hawaii hoạt động giống như một sushi tái cấu trúc , là câu trả lời. Trong cá hông _ (Providència 1) _ họ phục vụ bát (nói ngắn gọn: hỗn hợp cá ướp, cơm hoặc quinoa và rau tươi đi kèm) hoặc sushi burritos (no và ngon) có thể được hoàn thành với các món tráng miệng đơn giản, nước trái cây hoặc đồ uống trà matcha. Các Nguyên mẫu với cá ngừ và hơi cay là yêu thích của chúng tôi, nhưng bạn cũng có thể cấu hình poké để thưởng thức; cũng họ phục vụ để mang đi . Nó đơn giản, rẻ tiền, và chúng tôi hy vọng nó không chỉ là mốt áp chót, bởi vì quá trình tạo ra và phá hủy các xu hướng thực phẩm là không ngừng và chóng mặt, đôi khi vô lý.

Hawi bên đĩa trong The Hip Fish

Hawaii bên đĩa trong The Hip Fish

Và nói về thời trang nên trở thành tiêu chuẩn, Nhà bánh bao Melrose _ (Calabria 204) _ là một nhà hàng chuyên về bánh bao, Bánh bao hấp Trung Quốc điều đó khiến tất cả những ai thử chúng phát điên. Của chúng gyoza Với công lý, siêu tội phạm đã có một đội quân hâm mộ.

Cùng dòng với một nhà hàng thức ăn ngon với sự rung cảm quốc tế và không ồn ào, Hawker 45 _ (Casp 45) _ kết hợp các công thức từ Đông Nam Á với Brazil để tạo ra một trong những sự kết hợp thú vị nhất hiện nay, tinh tế, đầy cá tính và hương vị. Và họ thậm chí có thực đơn trong ngày vào buổi trưa với giá 12 euro.

Đùi heo Iberico ướp bún và cá ngừ

Đùi heo Iberia, nước xốt, bún gạo và bonitoto

** DÀNH CHO NHỮNG AI ĐANG TÌM KIẾM CỔ ĐIỂN MÀ KHÔNG VÀO RANCIO **

gỗ cẩm lai _ (Avinyó 30) _ là những gì sẽ làm hài lòng tất cả mọi người: một nơi sáng sủa trong khu phố Gothic, một sân thượng được lắp đặt trong ** Plaza del Tripi (chính thức là George Orwell) ** và tuyển chọn các món tapas và món ăn không đủ nhàm chán để xin vui lòng để nhiều hơn nữa "Thức ăn của cuộc đời" và cho những người ít hơn một chút. Từ trứng chiên và bánh croquettes đến những món nguy hiểm hơn như đậu Hà Lan với mực nang và dừa hoặc cá chép bò với nước sốt chống bánh mì. Có thực đơn bữa trưa cho 11.50 , vào các buổi sáng Chủ nhật, họ tổ chức sangria vermouth (một khái niệm cần được minh oan) và luôn ghi nhớ rằng tầng hầm của họ chứa Kokka, một quán bar ở Peru với món bánh cuộn đầy đặn . Bởi vì, chúng ta có thể coi ceviche và thực phẩm Peru nói chung là kinh điển không?

gỗ cẩm lai

Truyền thống và không ôi thiu

Nếu câu trả lời là, đúng như vậy, bạn phải tiếp cận Cây hương bồ _ (Còrsega 235) _ cevichería của Peru tự hào mang đến những công phu truyền thống nhất từ phía bắc của Peru, tàu biển, đại diện trong caballito de totora - một chiếc thuyền cổ điển của ngư dân trong khu vực - tự hào chủ trì nó phòng ăn tối tuyệt vời thứ hai. Ceviches mạnh mẽ, tiraditos hoặc nguyên nhân trong một thực đơn, do lịch sử của nhà hàng (nó là Tanta cũ) đã không thể từ bỏ những món ăn kinh điển như gà ớt hoặc cơm với vịt. Họ cũng cung cấp thực đơn trong ngày với giá 17,50 euro, cocktail ở độ cao (chua pisco phước lành) và một trong những nơi dễ chịu, rộng rãi và trang nhã nhất, nơi chúng tôi có thể thưởng thức các món ăn tuyệt vời của Peru.

Totora ceviche

Totora ceviche

Và để hoàn thành chuyến thăm hoàn hảo, Tời 1769 _ (Sombrerers 7) _ là một loại rượu vermouth, rượu táo thể hiện hoàn hảo rằng cổ điển, hiện đại, tiên phong và truyền thống là những nhãn hiệu có thể thay đổi. Anh ấy là người Asturian nhưng cũng là người Catalan Nó là truyền thống giống như một tời lê đương đại (nó chỉ mới được vài tháng) và, điều quan trọng đối với chúng tôi, thức ăn rất ngon. Các món tapas như máy bơm từ Barceloneta nhồi bạch tuộc, cá cơm, platazos như cá nướng hoặc món thịt cừu hầm tuyệt vời với rùa được phục vụ trên bàn của họ với ghế cao ( họ không phục vụ cà phê , có tùy chọn để mang nó ở gần đó cuộc gọi ). Nó có thể thân mật và phục vụ đồ ăn nhẹ và đồ uống như bạn muốn vì đó là ý tưởng sau cùng, hoặc một nhà hàng nhiều món và món tráng miệng mà bạn có thể triển khai . Hạnh phúc trên bàn cho tất cả.

Theo @raestaenlaaldea

Siphon rượu táo và rượu vermouth, vermouth tại El Chigre 1769

Siphon rượu táo và rượu vermouth, vermouth tại El Chigre 1769

Đọc thêm