Chợ đêm Raohe
Nếu có một nơi mà cảm nhận mãnh liệt nhịp tim của Đài Bắc, đó là của bạn chợ đêm, Một điều cần thiết trong danh sách của mọi du khách khi đến thăm thành phố.
khi nao mat troi lan, khách du lịch và người dân địa phương hòa mình trong các con hẻm của chợ đêm để lấp đầy dạ dày của bạn với các món ăn nhẹ địa phương, mua sắm, vui chơi trong các mái vòm hoặc chỉ dạo quanh để tận hưởng (theo đúng nghĩa đen) bản chất của Đài Bắc.
Từ phổ biến nhất đến địa phương nhất, Bước vào sự nhộn nhịp của Đài Bắc và để bản thân bị cuốn theo hương thơm của các quầy hàng và sự thân thiện của người dân nơi đây. Đúng vậy, với hướng dẫn này dưới cánh tay của mình.
THỊ TRƯỜNG SHILIN (JIANTAN): CƠ BẢN
Chợ Shilin là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất trong thành phố, luôn chật kín người, cả người dân địa phương và khách du lịch. Cả một mê cung của những con hẻm với đầy các quầy thực phẩm, quần áo, phụ kiện và công nghệ tạo nên một trong những trung tâm thần kinh của đêm Đài Bắc.
Quận Shilin gần sông Keelung là nơi có chợ này từ năm 1909, mặc dù thương mại trên sông có những năm chẵn. Tòa nhà ban đầu của chợ đã bị phá bỏ vào năm 2002 và trong mười năm, những người bán hàng đã ở các địa điểm tạm thời.
Vào năm 2012, tòa nhà Shilin Market mới được khai trương. Xung quanh chợ ngày càng có nhiều mặt bằng được lắp đặt, tạo thành chợ đêm hiện nay.
Ở tầng -1, chúng tôi tìm thấy Khu ẩm thực chợ đêm Shilin. Có những người ăn ở đó hàng ngày, vì nó rẻ hơn so với việc có một cái bếp ở nhà.
Cả trong sân trong và trên đường phố, chúng tôi tìm thấy hỗn hợp mùi (tốt hơn và tệ hơn), vị, màu sắc, âm thanh và con người Không nghi ngờ gì nữa, đại diện cho bản chất của chợ đêm Đài Loan.
Chợ đêm Shilin, nổi tiếng nhất thành phố
Màn trình diễn ẩm thực, phải nói là ít nhất, là chóng mặt. Tại sao bắt đầu? Yêu cầu những gì? Tempura? Hải sản? Đậu hũ? Cơm? Thịt lợn? Hãy đi từng phần.
Một trong những món ăn không thể bỏ qua ở chợ đêm là hàu trứng tráng. Nếu bạn thích cay thì cho nước sốt truyền thống vào.
đừng bỏ lỡ Gà rán của Hot Star, bánh rán (Feng jian bao), được biết đến (theo nghĩa đen) là đậu phụ thối (mùi hương của anh ấy sẽ hướng dẫn bạn đến với anh ấy), xúc xích heo và thạch aiyu.
Bạn sẽ thấy nhiều người đi dạo với trà bong bóng trong tầm tay. đặt hàng tại Đường hổ.
Ở tầng trệt có một khu vực có mái che, nơi chúng ta có thể tìm thấy 'quà lưu niệm' điển hình (bánh dứa, tăm, hình, v.v.), trò chơi điện tử, quầy hàng với các trò chơi kỹ năng, nơi bạn có thể dắt thú nhồi bông Pikachu hoặc những người khác đến nơi bạn có thể được mát-xa (mặc dù chúng tôi không nghĩ rằng tấm rèm cách ly nhiều với tiếng ồn từ bên ngoài).
Bạn không thể rời Đài Bắc mà không đi dạo qua các khu chợ đêm
** CHỢ ĐÊM RAOHE (SONGSHAN) **
Nhỏ hơn Shilin, nhưng có lẽ chợ đêm lớn thứ hai ở Đài Bắc. Khu chợ kéo dài dọc theo Phố Raohe: 600 mét, nơi tập trung các quán ăn, cửa hàng và khu vui chơi giải trí.
Nếu bạn bắt đầu đi bộ từ đầu phía đông, Đền Ciyou sẽ chào đón bạn. Leo lên cầu thang của nó để thưởng thức quang cảnh của thành phố nhưng đừng dừng lại quá lâu, điều tốt nhất vẫn chưa đến. Chào con cú ở lối vào và đi ăn thôi!
Từ những nhà hàng với những món ăn cầu kỳ hơn cho đến những quán ăn đường phố, đều có những lựa chọn cho mọi khẩu vị. Thử xúc xích bên trong xúc xích (vâng, như bạn đã đọc, xứng đáng là Biên niên sử ăn thịt) và đi kèm với nó là nước ép dưa hấu (cũng có kích thước XXL).
Raohe, một lựa chọn tốt khác để thử món ăn truyền thống
** CHỢ ĐÊM TONGHUA (ĐƯỜNG LINJIANG) **
Mặc dù vị trí đặc biệt của nó, gần tòa nhà Taipei 101 nổi tiếng, Không khí của chợ đêm Tonghua thoải mái hơn và thường không có nhiều khách du lịch.
Nó được đặc trưng bởi sự cung cấp một sản phẩm địa phương thực sự, trong đó tôn trọng truyền thống và công thức nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác chiếm ưu thế.
Hãy quên đi những định kiến và đi thẳng vào thử đậu phụ thối –Bạn biết đấy, dù bạn đi đâu, hãy làm những gì bạn thấy–. Trong Shi Family Gua Bao Họ làm một trong những món guabao ngon nhất ở Đài Bắc - món bánh mì kẹp thịt nổi tiếng của Đài Loan.
Đối với những người yêu thích tự làm điều đó, tại các quầy mì, bạn chọn cơ sở và thêm các thành phần mà bạn thích (một cái gì đó tương tự như các quầy salad, nơi bạn chọn lớp phủ yêu thích của mình).
Một trong những đặc sản khác mà bạn sẽ tìm thấy trên phố Linjiang là thịt heo kho với cơm. Đối với món tráng miệng, ngon Trứng tarts kèm theo một tách trà matcha.
Phố Linjiang, một trong những con đường ăn uống yêu thích của người dân địa phương
** CHỢ ĐÊM ĐƯỜNG HUAXI (WANHUA) **
Bên cạnh Longshan Temple, chúng tôi tìm thấy Huaxi, chợ đêm lâu đời nhất thành phố và nó có một quá khứ ít gây ngạc nhiên hơn. Cho đến những năm 1990, nó là một loại "Khu đèn đỏ" của Đài Loan, nơi chỉ có những cửa hàng tình dục, câu lạc bộ thoát y và cửa hàng khiêu dâm.
Sau đó, khi chính phủ Đài Loan cấm mại dâm, họ bắt đầu mở nhà hàng chuyên về thịt rắn, mà từng chút một thu hút khách du lịch. Do đó, ngày nay chợ này còn được biết đến với cái tên Ngõ Rắn.
Mặc dù có biệt danh là Snake Alley, nhưng hiện tại không còn địa điểm nào chỉ dành riêng cho rắn hoặc các buổi biểu diễn trực tiếp nữa, do tôn trọng động vật.
Những gì còn lại là một số quầy hàng nơi họ vẫn bán đồ uống từ máu rắn hoặc các món ăn chế biến từ thịt rùa, mà không thể dễ dàng tìm thấy ở các thị trường khác. Ngoài ra còn có các tiệm mát-xa và làm móng, quán karaoke, cũng như một số cửa hàng tình dục, một di sản của "khu đèn đỏ" trước đây.
Một trong những quầy hàng lưu niệm ở chợ đêm Phố Hoa Tây
** CHỢ ĐÊM JINGMEI (WENSHAN, TAIPEI MỚI) **
Jingmei là một khu chợ ngày và đêm nằm ở phía nam thành phố, ngay cạnh ga tàu điện ngầm mang cùng tên.
Vào ban ngày, đây là một khu chợ rất bình thường, nơi người Đài Loan đi mua sắm, cả thực phẩm và quần áo. Cũng có những nơi cung cấp điều trị da mặt và cơ thể.
Khi buổi tối buông xuống, Jingmei từ từ biến đổi, chào đón số lượng lớn sinh viên, Nó gần Đại học Shih Hsin và giá cả khá hợp lý.
Các quầy thực phẩm cung cấp các món ăn kinh điển của bất kỳ chợ đêm nào: bánh chiên, cơm, súp, teppanyaki, gà dầu mè, mì và mì.
Jingmei, nơi yêu thích của sinh viên đại học
CHỢ ĐÊM SHI-ĐÀ: MUA SẮM
Chợ Shi-Da nằm ở tại một trong những khu vực thời trang nhất của thành phố, bên cạnh Đại học Quốc gia Đài Loan.
Mặc dù nó có các quầy hàng ăn uống, nhưng điều thực sự quan trọng ở đây là các cửa hàng quần áo, hầu hết là từ các nhà thiết kế địa phương. Từ xu hướng mới nhất đến phong cách phá cách nhất, Shi-Da là một trong những địa điểm yêu thích của giới trẻ Đài Loan để mua sắm.
** CHỢ ĐÊM NINGXIA (DATONG) **
Ngay sau khi bạn đến, hàng Liu Yuzai, một vị trí chuyên môn trong bóng khoai môn (một loại củ được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á): bạn có thể đặt chúng trơn hoặc nhồi với trứng và thịt lợn.
Cho món tráng miệng? Chúng tôi tiếp cận các quầy hàng mochi, một loại bánh Nhật Bản được làm từ gạo và đậu phộng.
ningxia
** CHỢ ĐÊM YANSAN (DATONG) **
Chỉ cần thoát ra khỏi Ga tàu điện ngầm Daqiaotou chúng tôi bắt gặp chợ đêm Yansan, mặc dù nằm ở trung tâm thành phố, đa số khách hàng địa phương ai đến đây để uống mì xào và súp mực.
Một điều cần thiết khác của thị trường này là guabao (loại bánh mì kẹp thịt đặc trưng của Đài Loan thường được gọi là bao). kết thúc với một kem mochi để cảm thấy như một người hàng xóm khác.
Trứng tráng hàu nổi tiếng
** CHỢ ĐÊM LIAONING STREET (ZHONGSHAN) **
Nếu khu chợ đêm ở quận Trung Sơn này được biết đến với điều gì đó, thì nó dành cho Hải sản. Ở đây bạn sẽ không tìm thấy các trò chơi điện tử hay các cửa hàng quần áo như ở những khu chợ đêm đông khách du lịch hơn. Các 200 mét trải dài trên đường Liêu Ninh chỉ dành riêng để đáp ứng sự thèm ăn của bạn.
Xuống tại ga tàu điện ngầm Nam Kinh Fuxing và đi bộ trong năm phút cho đến khi bạn đi qua đền fuju, nơi cuộc phiêu lưu ẩm thực bắt đầu. Các trứng tráng hàu Nó là một trong những tốt nhất trong thành phố.
Ai muốn một chút đậu phụ bốc mùi?