Một món ngon của Peru trong danh sách
BURGER SALVATION
Chúng tôi có một chiếc bánh mì kẹp thịt ngôi sao mới trong thị trấn. Hoặc, tốt, một số. Tất cả những gì mà thực đơn của các đầu bếp April Broomfield và Ken Friedman mang lại , cũng là người sáng tạo ra một trong những loại bánh mì kẹp thịt cổ điển nhất ở New York: đó là Lợn đốm với pho mát Roquefort . họ cùng nhau tạo ra Bánh Tacos cứu rỗi và bây giờ họ đã hoàn thiện món ăn yêu thích của mình một lần nữa: bánh hamburger.
Không giống như hầu hết các nhà hàng đặc sản, họ tự làm bánh mì, gia vị và thậm chí là một loại pho mát trong nhà hàng. Thịt có nguồn gốc từ các trang trại hữu cơ ở ngoại ô New York, nhưng họ cũng chế biến trong nhà bếp mở của mình. Họ cũng có món ăn chay và bánh mì kẹp cá chiên, nhưng cuộc chiến giữa hai mạng là: Salvation Burger , với pho mátaleggio và hành tây caramel; và Burger cổ điển , thịt đôi và một loại nước sốt đặc biệt. Khuyến nghị: hãy thử cả hai.
Burger cổ điển
FLAME INN
“Địa phương, theo mùa, ngạc nhiên, hấp dẫn”. Đó là triết lý của nhà hàng Peru mới này, một điểm hẹn mới ở Williamsburg kể từ khi nó mở cửa vào tháng 11 năm ngoái. Hơn cả một nhà hàng nó là một quán trọ, trong đó bạn không thể ngủ, tất nhiên, nhưng trong đó họ phục vụ bất cứ lúc nào. Erik Ramirez , được đào tạo trong nhà bếp của Eleven Madison Park, đã tạo ra ceviche tốt nhất trong thị trấn ngày nay , theo các nhà phê bình chuyên ngành. Tuy nhiên, ngoài ra, anh ấy đã làm điều đó mà không có những ước mơ lớn lao, chỉ với nguyện vọng biến Llama Inn thành một khu phố địa phương.
NÀNG TIÊN CÁ
Khai trương vào tháng 2, gần đây nó đã kết hợp thực đơn bữa sáng và bữa nửa buổi để kéo dài lịch trình của nơi này sinh ra để thành công. Đây là nhà hàng đầu tiên được mở trong một thập kỷ bởi bộ đôi chiến thắng tạo nên Mario Batali và Joe Bastianich , người mà New York và khách du lịch của nó nợ Eataly . Nằm ở sân trong và tầng một của khách sạn Maritime ở Chelsea, nó chiếm vị trí do La Bottega để lại và sắp xếp lại để tận dụng tối đa kích thước khổng lồ của nó. Món mì ống của bạn (cụ thể là món casarecce với bông cải xanh) đã được lòng mọi nhà phê bình và những người sành ăn ở New York.
atisô carpaccio
VUA FALAFEL
Khiêm tốn nhất trong danh sách này, nhưng cũng là một trong những điều được mong đợi nhất. Các Xe chở đồ ăn King of Falafel , di chuyển giữa Broadway và Đại lộ 30 từ năm 2002, đã và là một trong những con đường được yêu thích nhất ở khu phố astoria , người chiến thắng nhiều năm của các nhà cung cấp thực phẩm. Hàng xóm trước cửa hàng nướng nhỏ của anh ấy thường thấy vào mỗi tối, khi những người hàng xóm trở về từ công việc của họ ở Manhattan và dừng lại để thưởng thức bữa tối với món falafel và thịt nướng của họ. Bây giờ là chủ sở hữu của nó freddy zeideia , người đã sử dụng các công thức nấu ăn của mẹ mình, cuối cùng đã mở một cơ sở lâu dài trên Phố Broadway, không xa nơi xe tải thực phẩm tiếp tục đậu hàng ngày. Như một sự tôn vinh cho sự khởi đầu của nó, mặt tiền cửa hàng giống như một chiếc xe tải bán đồ ăn. Bên trong, cùng một món ăn, nhưng có nhiều không gian hơn cho anh và những khách hàng thân thiết của anh.
vua của falafel
** MOMOFUKU NISHI **
Momofuku đồng nghĩa với thành công ở New York . Mọi thứ David Chang tạo ra đều trở thành vàng của ẩm thực. Và Nishi này là chuyến phiêu lưu cuối cùng của anh ấy . Sự kết hợp giữa ẩm thực Ý và Nhật Bản, với ảnh hưởng của Quảng Đông tại bữa tiệc nướng chỉ mở cửa phục vụ bữa tối, hiện tại. Momofuku cũng đồng nghĩa với việc xếp hàng dài và các địa điểm ồn ào, nhưng nếu bạn kiên nhẫn, nó luôn xứng đáng. Trong trường hợp này, món mì caci e pepe của họ đã lọt vào danh sách những món ăn ngon nhất ở New York. Mì ống và cá sống tạo nên thực đơn mà họ vẫn đang hoàn thiện để theo kịp những nhà hàng còn lại của Chang. (Momofuku Ko, Noodle Bar, Ssam Bar, Fuku +).
Ngao từ Lisbon ... nhưng ở New York
ĐƯỜNG CAO TRÊN HUDSON
Chúng đây, và ít nhất là bây giờ: bánh sandwich ngon nhất trong thị trấn . Những gì họ thích nhãn ở New York. Sandwich cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc giữa các bữa ăn. Eli Kulp và Ellen Yin họ đã nổi tiếng từ nhà mẹ đẻ của họ, Philadelphia, và việc mở cửa địa điểm này ở Làng Tây đã khiến người dân New York thích thú, nghiện bất cứ thứ gì được kẹp giữa hai ổ bánh mì. Tất cả mọi thứ đều được nướng tại chỗ, bánh mì, bánh mì và bánh mì cuộn . Pastrami mong muốn có được hình vuông với thánh địa như của Katz và món thịt viên vịt đã có rất nhiều người hâm mộ.
Mọi thứ đều được nướng ở nơi này
_ Có thể bạn cũng quan tâm ..._ *
- Nhà hàng nóng: những bàn ăn tiên phong nhất trên thế giới
- Những thực khách cổ điển bạn phải ghé thăm ở New York
- Xu hướng ẩm thực ở New York cho năm 2016
- Bánh taco là món bánh mì kẹp thịt mới ở New York
- Hướng dẫn cơ bản về bánh mì kẹp thịt ở New York
- Tám bữa sáng thiết yếu ở New York
- New York cho hai người
- 25 khách sạn lãng mạn nhất ở Tây Ban Nha: nơi quy tắc của Kings Size
- Các khách sạn ở New York có những bức tường biết nói
- 40 bộ phim sẽ khiến bạn yêu (thậm chí nhiều hơn) New York
- New Jersey: theo bước chân của Bruce Springsteen
- Công viên Asbury, bãi biển đá của New Jersey
- Du lịch New Jersey như Tony Soprano sẽ
- 15 lý do để quay lại New York vào năm 2015
- Little Galicia, vùng lân cận New Jersey, nơi bạn có thể ăn bạch tuộc à feira
- 24 mẹo để tránh trông giống như một khách du lịch ở New York
- Thành công của fast casual ở New York: 'chế độ ăn kiêng' mới
- Mọi thứ bạn cần biết về New York
- Tất cả các bài viết của Irene Crespo