Niềm đam mê kem ở San Francisco

Anonim

Cửa hàng kem nghệ nhân ở San Francisco

"Quả dâu tây chết tiệt của anh đây."

Mặc dù người bản xứ không đồng ý về việc Mark Twain có phải là người đặt ra hay không: "Mùa đông lạnh nhất mà tôi từng trải qua là mùa hè ở San Francisco" , sự thật là việc bổ nhiệm không phải là không có lý do. Sương mù, thiếu nắng, gió và nhiệt độ thấp đặc điểm của những tháng mùa hè ở thành phố này. Nhưng ngay cả điều đó cũng không thể đe dọa được các tu sĩ San Phanxicô, những người cũng vào mùa hè và vào những ngày không nhất thiết phải nóng bức nghiện tủ lạnh không thể nghi ngờ . Chúng tôi không trách họ, có quá nhiều tiệm kem ngon trong thị trấn. Đây là danh sách những thứ tốt nhất:

Humphrey Slocombe

Họ chắc chắn là những vị vua của những cái tên bí ẩn và những hương vị khác thường . Danh sách sở thích của anh ấy là vô tận và thay đổi rất thường xuyên, với lựa chọn 10 hoặc 12 hương vị mỗi ngày . Một trong những loại kem nổi tiếng của nó là Bữa sáng bí mật, được làm từ ngũ cốc và rượu bourbon . Đừng ngại và hãy hỏi tại sao lại như vậy khó biết cái quái gì trong Harvey Milk & Honey Graham (bánh quy sữa, mật ong và bột nguyên cám), a Elvis Những năm béo (chuối, bơ đậu phộng và thịt xông khói) hoặc trong một Đường Baracky (sô cô la đen, đường mây và các loại hạt). Họ cũng sẽ cho phép bạn thử những thứ khác nhau nếu bạn yêu cầu. Nếu bạn người trồng cà phê bạn thật may mắn, ở Humphrey Slocombe họ cũng làm cà phê và họ làm kem với một trong những thương hiệu tinh túy của thành phố, Blue Bottle. Tuy nhiên chạy khỏi hương vị "bình thường" , bạn có thể bắt gặp họ vào một trong những ngày họ cam kết cung cấp Đây là quả dâu tây chết tiệt của bạn ** (Đây là quả dâu tây chết tiệt của bạn) **, một niềm vui. Chúng tôi đặc biệt giới thiệu cửa hàng của họ ở Tòa nhà Ferry của thành phố, nơi ngoài việc ăn kem, bạn có thể đi lang thang qua khu chợ trong nhà ** này và làm những việc theo phong cách riêng của người San Franciscan như mua một ổ bánh mì bột chua ở Acme **, pho mát ở Cowgirl Kem hoặc nhìn đồ gốm trên Heath. Tất cả các thương hiệu thủ công từ khu vực.

Cửa hàng kem nghệ nhân ở San Francisco

#? Xin lỗi, xin lỗi ?: sô-cô-la trên sô-cô-la.

Smitten Creamery

Cửa hàng duy nhất trong danh sách này sẽ không cho phép bạn thử hương vị của chúng trước khi mua. , về cơ bản là vì kem của họ được thực hiện vào lúc này . Họ không cung cấp nhiều hơn bốn hoặc năm lựa chọn hàng ngày , thường bao gồm ** phiên bản của các tác phẩm kinh điển của Mỹ như Fresh Mint Chip ** hoặc Cookie Dough & Chocolate Khoai tây chiên (bột bánh quy sô cô la chip). Nếu bạn thích thứ gì đó giống sôcôla hơn, tốt nhất vẫn nên chọn 60,5% kem cacao của thương hiệu TCHO, một tổ chức tại thành phố. Mặc dù điều tốt nhất về Smitten, ngoài độ mịn của sản phẩm, là hương vị hàng tháng theo sự thay đổi của các mùa. Trong tháng mười một có táo quế giòn , vào tháng Tư cây đại hoàng Y Tháng 7 là tháng của kem xuân đào . Chắc chắn bạn sẽ phải xếp hàng để thử chúng tại cửa hàng của họ. Thung lũng Hayes, nằm trong một container giữa phố , nhưng chúng rất đáng để ghé thăm. Bạn cũng sẽ có thể thấy các nhân viên của Smitten áp dụng ** nitơ lỏng trên các thành phần của họ (sữa, kem, đường ... và không chứa các chất khó phát hiện) ** để biến chúng thành những món kem ngon và rất đặc biệt vào thời điểm hiện tại.

Smitten Creamery

Ít hương vị, nhưng tuyệt vời.

** Kem Bi-Rite **

có thể là tiệm kem hipster tinh túy , và vị trí của nó trong ** vùng lân cận Mission ** giúp ích rất nhiều. Xếp hàng để mua một quả bóng Creme Fraiche hoặc của kem caramel muối chúng có thể được nhìn thấy ** từ Công viên Dolores **. May mắn thay, bạn có thể tránh chúng bằng cách vào siêu thị ngay trước tiệm kem, Chợ Bi-Rite và đến đó một cái bồn tắm của thương hiệu này . Cửa hàng tạp hóa nhỏ này là nơi hoàn hảo để bạn có thể cào túi bạn với người khác. đồ nguội . Mặc dù, nếu bạn không ngại chờ đợi, chúng tôi thực sự khuyên bạn nên tiệm kem hương vị theo mùa . Một mùa hè cổ điển là kem đào masumoto , phát triển trong một trang trại phía đông nam thị trấn mà gia đình của họ đã tận tâm trong nhiều thập kỷ để tìm kiếm và trồng trọt "Đào hoàn hảo".

BiRite Creamery

Kem phô mai chanh dây với quả việt quất.

Ông bà Linh tinh

Họ ở trong khu phố mới nổi và ngày càng sành điệu của Dogpatch và họ là như vậy trong đó họ thậm chí không có một trang web . Hiếm có ngày nào mà thực đơn gồm mười hương vị thay đổi liên tục của họ lại không có một số cám dỗ cho những người nghiện rượu (Bữa sáng kiểu Anh, Earl Grey, Jasmine, hoặc Genmaicha là những lựa chọn phổ biến.) Khác xa với năng lực phát minh và sáng tạo của Humphrey Slocombe khi nhắc đến tên tuổi, ở Mr and Mrs. Miscot họ không hề lép vế và họ cũng thích điều đó khách hàng có thể phải do dự một chút trước khi đặt hàng. Đó là lý do tại sao họ đã rửa tội cho các tác phẩm có tên là Pink Squirrell hoặc con sóc màu hồng (hạnh nhân và rượu mùi sô cô la), Thỏ trắng hoặc thỏ trắng (sữa đặc và sô cô la trắng) hoặc – đi theo dòng động vật– con châu chấu hoặc châu chấu ( kem bạc hà trân châu sô cô la ) .

Ba sinh đôi

Với lịch sử một thập kỷ, chúng một trong những cái tên lâu đời nhất trong danh sách này . Như trong phần còn lại của các tiệm kem đã đề cập, họ tuân theo các nguyên tắc sử dụng chỉ những thành phần chất lượng hàng đầu và tốt nhất là từ không cây số và canh tác hữu cơ. Nếu bạn mua bồn tắm của họ ở bất kỳ cửa hàng hoặc siêu thị nào có bán nhãn hiệu này ở Vịnh San Francisco, bạn có thể nếm thử phiên bản của hương vị cổ điển như dâu tây (Strawberry Je ne sais quoi của họ có một một chút giấm balsamic ) , vỏ vani thương mại công bằng một trong hai cà phê với sô cô la đen . Ngoài ra, trong cửa hàng của anh ấy ở khu phố rất hippie của The Haight, bạn cũng sẽ tìm thấy ít hương vị đặc trưng như Sữa gạo Đêm bão (Bánh pudding gạo và sô cô la), mâm xôi hoặc sô cô la và sorbet hoa oải hương.

Ba sinh đôi

Vani của nó từ Madagascar, một thành công.

_ Có thể bạn cũng quan tâm ..._ * - Đỉnh cao của sự hiện đại: đi hipster ở San Francisco

- Đến món kem đậm đà! Những tiệm kem ngon nhất ở Madrid để đánh bại cái nóng

- Kem ngon nhất thế giới

- Xu hướng hình nón: nhiều kem thiết kế hơn

- Cách mới để liếm mùa hè

Đọc thêm