Ensaimadas: biểu tượng của bữa sáng Majorcan
Bất kỳ hành trình nào được tìm kiếm, với sự cho phép của sobrasada, ** sản phẩm ẩm thực tốt nhất của đảo Mallorca ** đều phải trải qua những đảo lò, nơi các phép đo cũ vẫn được sử dụng - giạ và ounce - để không làm thay đổi quy trình sản xuất thủ công và bảo tồn bản sắc của nó.
Ca'n Joan de S'aigo _ (Can Sanç, 10. Palma de Mallorca) _
hội thảo này, thành lập không ít hơn vào năm 1700 , có hai chi nhánh ở Palma và phục vụ món ăn ngon theo định dạng “cá nhân”, hâm nóng (trên đĩa nóng), với hương vị đặc trưng của saïm (mỡ lợn) và sự nhất quán thanh tao.
Nội thất của Ca'n Joan de S'aigo
Forn Sant Francesc _ (San Francisco, 126; Inca) _
Được làm trong một lò nướng gỗ đích thực, nó có danh hiệu “Ensaimada hay nhất thế giới” nhận được năm ngoái.
Có thể Pomar _ (Hình vuông, 20; Trường) _
Được thành lập tại Campos vào năm 1902, ngày nay nó có hai cơ sở tại thủ phủ của hòn đảo, nơi tạo nên một số khu hòa nhạc nổi tiếng nhất trên toàn bộ hòn đảo.
Moñete of the ensaimada
Oven Holy Christ _ (Paraires, 2; Palma de Mallorca) _
kể từ năm 1910 , cửa hàng bánh ngọt Col gia đình sản xuất các bộ hòa tấu bắt đầu được phân phối trong các khách sạn tốt nhất ở Palma, từ những năm 1960.
Kể từ năm 1910, phép thuật của dàn nhạc hòa tấu
Sòng bạc Forn d'Es _ (Baronia, 5; Banyalbufar) _
Lò nướng khiêm tốn này nằm trong một ngôi làng ở Núi Tramuntana làm bộ sưu tập về nhì tại giải vô địch thế giới 2017.
* Bạn có thể tìm thấy Hướng dẫn về Ẩm thực và Rượu năm 2018 trong phiên bản kỹ thuật số cho thiết bị của mình, tại Manzana , Zinium Y chợ ứng dụng Google Play .
Nghệ thuật hòa tấu