Oassis Natural Cooking.
Việc bạn ăn không ngon ở trung tâm Barcelona là điều còn nhiều tranh cãi, ngay cả khi bạn cảm thấy khó tin là vậy. Thật khó để tìm một nơi đàng hoàng để nghỉ ngơi và giải tỏa cái bụng của bạn trong nhịp sống hối hả và nhộn nhịp hàng ngày của thành phố, chúng tôi biết.
Nó cũng đúng rằng rất nhiều nhà hàng nơi "được cho là ăn uống lành mạnh" , nơi nhiều lần họ cho bạn quả lê vì chanh. Nhưng chúng ta không được bỏ cuộc bởi vì đôi khi những điều phi thường xảy ra như ở giữa Passeig de Gracia một nơi rất lớn được mở ra - nó có sức chứa 150 người và 48 người trên sân thượng- với những lựa chọn thực sự lành mạnh, thích hợp dành cho người ăn chay, ăn chay và người bệnh celiac.
Nó là như vậy đó Oassis Natural Cooking , một không gian nguyên bản, nơi bạn có thể trốn trong tuần để ăn sáng, ăn trưa, ăn nhẹ hoặc ăn tối nếu bạn không muốn trả một khoản tiền lớn nhưng muốn ăn một cái gì đó nhiều hơn phong phú trong khu vực.
Bánh pizza Iberia từ Oassis.
Nơi này sẽ làm gì cho bạn? Được thiết kế bởi Nhóm Sáng tạo, giống như Thanh vé hoặc Thưởng thức , Oassis là một nơi ấm áp, đậm chất châu Âu nhưng với những cái gật đầu của công chúng địa phương, những người sẽ luôn chào đón bạn với những bản hợp âm âm nhạc.
Một trong những điểm mới lạ mà nó mang lại là nó đã tạo ra một danh sách Spotify độc quyền thích ứng với từng thời điểm trong ngày. Vì vậy, vào buổi sáng, bạn sẽ được đánh thức bởi âm nhạc của Beach House, vào buổi trưa của Flo Morrissey và vào buổi tối, chẳng hạn như của Amber Mark.
Mặc dù có lẽ đức tính lớn nhất của anh ấy là 'Pizza đáng yêu' làm trong lò nướng gỗ (bạn có thể tự mình xem chúng được làm như thế nào) bằng bột mì mềm từ Molino Dallagiovanna. Bột nhào của nó được làm bằng quá trình lên men tự nhiên và lâu dài trong khoảng 72 giờ , nó cũng được làm với rất ít men và nhào bằng tay để làm cho nó nhẹ và dễ tiêu hóa.
Kết quả là những chiếc bánh pizza ngon tuyệt , mang lại cảm giác tốt cho dạ dày. Chúng tôi giới thiệu món 'pizza làm từ San Marzano' với mozzarella trâu, nấm tươi và húng quế, hoặc 'Veggie' làm từ nghệ nhân bột không tách rời của 6 loại ngũ cốc với nước sốt cà chua, cà tím nướng, hummus, kẹo cà chua, bơ và phô mai mozzarella.
Các muối Wow.
Một trong những thành công khác của anh ấy là góc của các món salad lành mạnh hoặc 'Wow salads' , mà bạn có thể chọn để nếm thử. Một lựa chọn rất được khuyến khích nếu bạn chỉ muốn một bữa ăn nhẹ.
yêu thích? Bạn không thể bỏ lỡ anh ấy xà lách hầm ngọc trai với pho mát feta, chà là và bí ngô nướng, cũng không phải của Cơm đen Thái với nấm hương và đậu phộng.
Trên thực đơn, bạn cũng sẽ tìm thấy các tùy chọn cho những ngày bình thường với bánh mì kẹp thịt hoặc 'Bánh mì kẹp thịt ngon', chẳng hạn như 180gr thịt bò Friesian từ Pyrenees , từ các trang trại chọn lọc (C.B.A.) nướng và kèm theo khoai tây chiên tươi cắt miếng hàng ngày. Những người ăn chay thư giãn, họ cũng có một lựa chọn ăn chay làm từ củ cải đường.
TẠI SAO ĐI
Trong menu, bạn cũng sẽ tìm thấy một kết thúc tốt đẹp của món tráng miệng tự làm ở đó không thiếu trái cây đa dạng, món tráng miệng chia , bát tốt cho sức khỏe, bánh pho mát và sô cô la phong phú, bánh kếp matcha, sữa lắc và kem tự làm . Ngoài ra còn có các lựa chọn cho celiac, cả trong các món ăn và đồ uống.
Một không gian hiện đại, đậm chất Châu Âu với những nháy mắt địa phương.
Địa chỉ nhà: Passeig de Gràcia 24, 08007, Barcelona Xem bản đồ
Điện thoại: 933 174 512
Lịch trình: Mở mỗi ngày
Một nửa giá: 15 euro