Chà, chúng ta sẽ phải quay lại rượu cognac

Anonim

'Cửa sổ phía sau' Alfred Hitchcock

Chà, chúng ta sẽ phải quay lại rượu cognac

Tôi ngày càng hiểu nhiều hơn Kingsley Amis và tuyên bố đó của anh ấy: "hầu như luôn luôn, nhiều hơn là tệ hơn", đặc biệt là những ngày bị giam giữ và các lớp học yoga trực tuyến; hóa ra thứ hai không còn là thứ hai nữa Ngay cả thứ Năm cũng không biết cách giải cứu , chúng tôi bắt đầu suy nghĩ rằng sẽ không có ai giải cứu chúng tôi khỏi chính chúng tôi và rất nhiều gochos vô vọng giờ chỉ còn lại nơi ẩn náu truyền thống: tủ quầy bar.

Trong trường hợp của tôi, đó là tuần thứ ba, không có Riesling trong tủ lạnh và Filmin thổi khói (Cô ấy thật xinh đẹp làm sao Grace Kelly Trong Cửa sổ phía sau , đúng không?) những giờ trôi qua trong cuộc đời này giữa việc vứt rác (đến lượt tôi!) và dành những buổi chiều để nhìn ra đường chân trời. Vấn đề là tôi đã tìm thấy, ở dưới đáy tủ, một chai Hennessy Very Special ai biết vị gì và nó ở đâu, trong đó kiếp trước cho đến lá cờ của du lịch, sự kiện và con người ; ngẫm nghĩ về điều này mặc áo len lông cừu và lắng nghe Georgia trong tâm trí tôi , phiên bản của Kỳ nghỉ Billie bởi vì Lady Day không hát, cô ấy thuộc từng câu hát của mỗi bài hát. Cuộc sống đã trở nên kỳ lạ biết bao.

Cognac được gọi là rượu mạnh sâm panh được gọi là gì Rượu sâm banh ; là một vùng của Pháp nằm giữa Angouleme và Saintes , trong lâu đài của mình sống Valois và đất là đá vôi nơi ba giống nho trắng phát triển vui vẻ và chậm chạp: ugni blanc, colombard và folle blanche , một chi tiết quan trọng vì nó là một trong nhiều điểm đặc biệt giúp phân biệt rượu cognac với phần còn lại của rượu mạnh trên hành tinh, tôi làm rõ sự lộn xộn: Tóm lại, rượu mạnh là một loại đồ uống và rượu cognac là một loại rượu mạnh..

Vì vậy, vâng: Tôi là một người uống rượu cognac . Điều đó tôi biết rằng ngay từ đầu nó đã giống như hình ảnh của một đồ uống cũ, của một người uống rượu với bàn ở Landó, nấu ở Taberna La Bola và sau bữa ăn (đã được tăng gấp đôi) ở Milford, ngả lưng trong thủ đô của mình trò chuyện. về những điều cũ và những điều tốt đẹp là rạp chiếu phim trước đây, những ông chủ của trước đây: " Mọi thứ tốt hơn trước đây, Lorenzo ”/“ Vâng, Narváez, mọi thứ đều tốt hơn trước đây ”... nhưng không có gì có thể xa hơn sự thật, bởi vì cognac mang đến cho thức uống giữa buổi chiều sự ngọt ngào và sâu lắng, hoài niệm về những gì chúng ta đã từng , vani, các loại hạt và mùi thơm của bơ trượt trên bánh mì nướng. Đó là một thức uống chậm, chậm ; vội vàng không thể sống chung với rượu cognac nhưng đại dịch này cũng đã cướp đi những trường hợp khẩn cấp.

Làm thế nào để tôi uống nó? Chà, tôi đang dao động giữa hai lần xây dựng, mỗi cái khác không chính thống hơn, nhưng đó là tôi gạt bỏ các quy tắc sang một bên và 'bạn phải làm' trong một thời gian dài: Tôi không 'phải làm gì cả, tôi chỉ muốn là vui mừng. Tôi chỉ uống với đá (aha) trong ly rượu whisky hoàn hảo của tôi hoặc gần như tốt hơn với một trong những khám phá của tôi trong năm, loại cocktail không tên: một phần rượu cognac, ba phần bia gừng và vỏ chanh, pam . Dễ. Trơn tru. Nó có tác dụng như một món khai vị trước bữa trưa hoặc là món ăn kết thúc những ngày vĩnh viễn giữa nỗi sợ hãi và cảm xúc.

Danh sách của Schindler

Chà, chúng ta sẽ phải quay lại rượu cognac

Đọc thêm