Sáu nhà hàng Trung Quốc truyền thống ở Barcelona
Barcelona Nó là một thành phố với một rất nhiều nhà hàng điều đó, ngoài ra, không thiếu tính đa văn hóa của nó. Ngoài nhiều nhà hàng Ý, Nhật Bản, Mỹ Latinh hoặc Trung Đông nằm trong thành phố, không có gì lạ để tìm thấy vô số nhà hàng Trung Quốc trên các đại lộ và đường phố của nó.
Làm thế nào chúng ta có thể quyết định giữa rất nhiều đề nghị? Tiêu chí đầu tiên thường là thẩm mỹ : nhiều thực khách có xu hướng không tin vào Các nhà hàng Trung Quốc giống bất kỳ quán bar Tây Ban Nha nào và, mặt khác, cũng có những người có xu hướng tránh những thứ trông giống như Nhà hàng Trung Quốc "của tất cả cuộc sống".
Vấn đề với việc tuân theo tiêu chí này là chúng ta có thể bỏ qua một bên những viên ngọc tuyệt vời của ẩm thực Trung Quốc chỉ đơn thuần vì hình thức bên ngoài của chúng. Hay chúng ta ăn không ngon đồ ăn Tây Ban Nha tự làm ở những nơi mà thẩm mỹ không phải là mốt mới nhất? Đôi khi không phải là khôn ngoan hơn khi xem xét tập khách hàng để xem liệu chúng ta có lựa chọn đúng hay không?
Gà L'Olla You Bao Tứ Xuyên
Theo tiêu chí này, chúng tôi cung cấp cho bạn sáu nhà hàng ở Barcelona nơi người Trung Quốc đến ăn hàng ngày và nơi bạn có thể thử nhiều loại thức ăn từ vùng đất của họ. Tất cả với một cảm giác tự chế và thân mật vô cùng dễ chịu.
** NHÀ HÀNG D'ARAGÓ (C / Aragó 104) **
Tên và lối vào của nhà hàng này hầu như không khác với hàng trăm ** quán bar khu vực xung quanh Eixample **. Nhưng nó là một trong những cơ sở của đồ ăn bắc trung quốc được người dân địa phương đánh giá cao nhất. Trên thực tế, trên các bức tường của nó, chúng ta có thể thấy các bài đánh giá khác nhau của các tờ báo địa phương của Trung Quốc.
Một trong những món ăn ngon nhất ở nhà hàng này là thịt lợn trong bột với nước sốt ngọt , mặc dù nó cũng đáng chú ý gan cay và đậu xào . Như trong hầu hết Nhà hàng Trung Quốc , Tốt nhất là đi theo nhóm để gọi một số lượng lớn các món ăn và do đó có thể nếm thử một chút mọi thứ, để cân bằng giữa hương vị mạnh hơn và nhẹ nhàng hơn.
Đậu xanh xào ớt tiêu từ L'Olla de Sichuan
** L'OLLA DE SICHUAN _ (Pl. Del Doctor Letamendi 11) _ **
Nơi này là một trong những nơi nổi tiếng nhất ở Barcelona cho cả người Trung Quốc và công chúng. được tu sửa gần đây, cung cấp một thiết kế rộng rãi và công phu hơn , mặc dù món ăn của nó là hoàn toàn truyền thống, cũng như dựa trên một trong những món ăn vùng nổi tiếng nhất ở Trung Quốc: món ăn của ** tỉnh Tứ Xuyên **.
Đi đến nhà hàng này cho chúng tôi một cơ hội tốt để thử một lẩu cay , một trong những món ăn yêu thích của người Hoa. Nhưng chúng tôi cũng có thể chọn các món ngon từ thực đơn như cà tím sốt hoặc phở "qua cầu" -trong trường hợp này, một món ăn truyền thống của tỉnh Vân Nam-.
Mì qua cầu L'Olla Tứ Xuyên
SƠN HẢO _ (C / Muntaner 66) _
Chỉ cần bước vào nơi này, tượng các vị thần, phật và chiến binh trong thần thoại và tôn giáo Trung Quốc sẽ làm chúng ta ngạc nhiên, nhường chỗ cho một nơi có trang trí theo kiểu truyền thống . Sẽ không có vài dịp mà chúng ta thấy nhóm khách du lịch từ quốc gia đó ăn ở phía sau . Chủ nhân của nó sẽ đón chúng tôi với một nụ cười thật tươi và giới thiệu chúng tôi với ẩm thực của đảo Đài Loan , đặc sản của nhà hàng này.
Một số lựa chọn được gợi ý là thịt lợn chua ngọt phong cách Đài Loan sóng thịt bò sốt, cũng được thực hiện với phong cách đặc biệt của hòn đảo. Một chiến lược tốt là hỏi chủ sở hữu của cơ sở , người với sự đồng cảm của mình sẽ giải thích các món ăn khác nhau có sẵn.
KEM XIANHUIJIE _ (Av. Gran Vía de les Corts Catalanes 480) _
Ở nơi này, như tên gọi của nó, chúng ta có thể thử một trong những món ăn phổ biến nhất ở Trung Quốc -nhưng có lẽ ít được biết đến bên ngoài nó-: bánh kếp nhồi của họ. Ở hầu hết các thành phố của Trung Quốc, không có gì lạ khi tìm thấy xe hàng rong trong đó loại món ngon này được chế biến sống và bán.
Ở nơi có bầu không khí giản dị này, chúng ta có thể thử những bánh kếp mặn và chọn các đồ nội thất khác nhau -tùy thuộc vào mức độ mạnh mẽ mà chúng ta muốn món ăn của mình-. Đối với những người táo bạo nhất cũng có một số mì đường phố cực cay . Tất cả những điều này có thể được đi kèm với một bia tươi hoặc trà lạnh đóng hộp đặc trưng của Trung Quốc.
** CUINA DEU _ (C / Muntaner 10) _ **
Một trong những tác phẩm kinh điển khác của thành phố là Kitchen Deu , nơi chúng ta sẽ tìm thấy một nhiều món ăn từ các tỉnh khác nhau của Trung Quốc -và thực khách từ quốc gia đó ăn trưa hoặc ăn tối ở đó hầu như bất cứ lúc nào-. Nội thất của nó rất đơn giản, nhưng nó có những điều thú vị Biển quảng cáo kiểu Thượng Hải những năm 1930.
Trong số các món ăn đa dạng của nó, Thịt bò kiểu Tây Tạng -với nước sốt ngon-, đĩa đậu bắp của anh ấy -một loại rau ít được biết đến ở phương Tây, nhưng ngon và tốt cho sức khỏe- và mì kiểu Bắc Kinh của họ -một cổ điển để vui vẻ lấp đầy dạ dày-. Cũng nên hỏi những người phục vụ họ có những loại rau theo mùa nào, vì chúng tôi có thể sẽ có cơ hội Hãy thử các loại rau của Trung Quốc mà chúng tôi chưa từng thấy trước đây.
Gà Gongbao với cơm trắng, tại Cuina Deu
** TANG REN MEI SHI _ (C / Almogàvers 4) _ **
Thành tựu tuyệt vời của Tang Ren Mei Shi là nó cung cấp tất cả các món ăn cơ bản nhất của món ăn Trung Quốc thông qua một hương vị nổi bật và một lượng lớn . Ở đây chúng tôi sẽ không tìm kiếm các yếu tố của ẩm thực haute, mà là các thành phần thiết yếu của ẩm thực Trung Quốc. Tại bàn của họ, chúng ta sẽ thấy cả thực khách Trung Quốc và công nhân hoặc cư dân trong khu vực.
Trong Tangrenmeishi, các lựa chọn rất rõ ràng: có đáng để ăn mì không (áp chảo hoặc nấu súp), món cơm và ravioli của nó . Đó là, cơ sở của món ăn Trung Quốc. Nếu bạn muốn thêm nhiều món ăn vào bữa ăn của mình, bạn có thể gọi một số bánh giòn, hoặc súp cừu ngon . Để bắt đầu, món salad dưa chuột lạnh cũng được khuyến khích, đặc biệt là vào mùa hè.
Mì của nó, món được yêu cầu nhiều nhất