Mast Brothers: Master Chocolatiers
** CÁC ANH EM CHÍNH **
111 North 3 St. Williamsburg.
Tất cả các thành phố Manhattan có đầy đủ các thanh sô cô la ngon có xuất xứ từ Mỹ, từ Jamaica, Cộng hòa Dominica hay miền nam Hoa Kỳ. Nhưng mọi thứ bắt nguồn từ đâu là xưởng sản xuất của anh ấy Williamsburg mà giờ đây, hơn nữa, là một cửa hàng không có đồ trang trí, nhưng có mùi ca cao bao trùm bốn bức tường của nó. Họ không chỉ bán sách và phụ kiện liên quan đến ca cao, mà còn cả những chiếc bánh nướng xốp sô cô la ngon nhất xung quanh. brooklyn . Người tạo ra họ, Rick và Michael , hai tên hipster có râu tùy ý ăn sôcôla nhưng cơ thể không thèm đồ ngọt, đang ráo riết tìm kiếm hạt cacao ngon nhất và có vẻ như chúng đang xăm trổ cho những người thợ của mình.
The Mast Brothers from The Scout on Vimeo.
MỸ & NGUYÊN
288 Seigel St (giữa White St và Bogart St). Williamsburg.
Từ sa mạc Arizona đối với chủ nghĩa vũ trụ của Williamsburg . Những viên sôcôla mà đầu bếp David làm ra được hình thành, pha chế và trau chuốt một cách cẩn thận tại vùng sa mạc đó và sau đó được chuyển đến nhà máy của ông ở Williamsburg. Nhưng cựu chuyên gia tài chính này, người đã thực hiện ước mơ làm ngọt ngào cuộc sống của người dân New York, làm như vậy mà không có ý định tăng quy mô của mình. Phương châm của nó là: "Calo là những thứ khốn nạn nhỏ vào tủ quần áo của bạn vào ban đêm và may quần áo của bạn chặt hơn" (“Calo là những thứ chết tiệt đi vào tủ quần áo của bạn vào ban đêm và may quần áo của bạn chặt hơn”). Thật khó để thuyết phục chúng tôi khi chúng tôi nhai những thanh sô cô la hữu cơ hoặc những chiếc bánh tart thơm ngon của họ có màu đen như than từ quá nhiều ca cao trong đó.
Sô cô la hảo hạng & thô, hữu cơ
JACQUES TORRES
66 Phố Nước, Brooklyn (D.U.M.B.O.).
Hãy để anh ấy tự gọi mình 'Mr sô cô la' Nó đã nói lên rất nhiều điều, không còn nghi ngờ gì nữa, là một trong những cửa hàng ca cao nổi tiếng nhất thế giới và là cửa hàng kinh điển gần đây ở Newyork trong việc làm ngọt ngào cuộc sống của cư dân kể từ năm 2000. Nó có một số địa điểm, nhưng địa điểm đầu tiên mà đầu bếp này mở là ở D.U.M.B.O. , ở Brooklyn, và đã là một nơi hành hương cho 'những người nghiện sô cô la' . Sôcôla, bánh quy, bánh ngọt ..., nhưng trên marshmallow ngâm trong sô cô la và nghìn lẻ một cách trình bày chúng với ca cao, là một số món cá cược ẩm thực tuyệt vời của nó với hương vị Mỹ chính hiệu. làm sôcôla Jacques Torres đã trở thành một trong những vận may lớn của New York, và những bức ảnh mới nhất về Suri Cruise và Katie Holmes để lại một trong những cửa hàng của họ với một số ít sôcôla, họ khiến các cửa hàng của họ phải xếp hàng trong hai tuần tiếp theo.
Các miền New York của sô cô la Mr.
RONI SUE'S CHOCOLATES
120 Essex St. Đứng 11 và 12 của Chợ đường Essex.
khi bạn gặp Rhonda Keve bạn sẽ gần như đứng trước một bà nội trợ người Mỹ, người dành cuối tuần của mình để làm bánh cho các bữa tiệc sinh nhật trong khu phố. Nhưng cô ấy còn hơn thế nữa. Cô nghiên cứu với kẹo và các thành phần khác để tạo ra hương vị siêu thực xung quanh sô cô la, nhưng thậm chí còn ngon hơn, và luôn luôn là phong cách Pháp. Của chúng sôcôla và bánh hạnh nhân được làm thủ công trong cùng một xưởng đã nhiều lần được mệnh danh là tốt nhất ở New York, và kẹo mút của họ Kẹo mút trà & mật ong (ớt, thịt ba chỉ, chè ...) là một trong những loại đồ ngọt được những người sành ăn đặt tên nhiều nhất Làng Đông . Tham quan nó sẽ là cơ hội để tận mắt nhìn thấy một khu chợ lân cận New York. Đừng rời đi mà không thử sôcôla cocktail của họ.
Trường cũ Rhonda Kave của Roni Sue's Chocolates
** PHÒNG CHOCOLATE **
269 Tòa án St. Brooklyn.
Một không gian nhỏ mà bạn gắn bó như một thỏi nam châm do hương thơm nồng nàn của cacao xâm chiếm mọi thứ. Trang trí nông thôn, những cô phục vụ xinh đẹp với đồng phục cổ điển của cô gái nông dân mỹ và một thực đơn gồm các sản phẩm sô cô la độc đáo trong brooklyn . Bạn có thể bắt đầu với sô cô la nóng của họ và kết thúc với thanh ca cao của họ để hòa tan bạn trong một ly sữa hoặc nước. Bánh của họ không hoàn toàn bình thường về hương vị, nó là tuyệt vời, với các mức độ khác nhau cay đắng tùy thuộc vào loại sô cô la được chọn và trên hết là vì sự đơn giản của một sản phẩm hoàn hảo cho thấy rằng nó đã được làm bằng tay trước đó vài phút.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Mast Brothers: anh em, râu, sô cô la và thiết kế ở New York
- Sô cô la thiết kế riêng cho người nghiện
- Hướng dẫn New York
Phòng sô cô la, niềm vui tột độ